黎夏說是逛吃, 但哪可能就安安心心逛吃逛吃了？
元旦當天一過，家樂福就開始進貨了。
傅杳鈞和黎夏、彭志傑一起坐在即將開業的家樂福附近的茶樓臨窗處喝茶。
“老闆，這都過去兩年了, 他們居然還沒有建立起自己的供應鏈體系。”
這兩年他們的物流子公司都已經聯通了西南、西北幾大省, 省內也可以互相連通。
而家樂福居然還是由供應商把貨直接送達門面。對於超市來說, 建立自己的配送中心和運輸體系, 有助於降低採購成本、提升週轉效率、降低缺貨率。
所以他們公司耗資上億興建倉儲中心、建設物流子公司。如今已經見出成效。
可家樂福居然還沒有自己的供應鏈體系。
黎夏道：“嗯, 所以不用怕他們。尺有所長、寸有所短。”
傅杳鈞笑道：“老闆你以前一直把他們形容得很嚇人！”
黎夏道；“得了吧，你還不是兩年前去人家的北京店潛伏了一個月，把能偷師的都偷師回來了。不然你現在能坐在這裡底氣十足的？我當時不說嚴重點, 你們能那麼重視嗎？而且，家樂福是有你發現的這個短板, 但這不是致命的。”
致命的是後來的政治原因以及食品安全問題, 以及電商搞得太晚了。2015年了他們才搞電商。
傅杳鈞道：“這就是老闆你說的師夷長技以制夷啊！好, 我不嘚瑟了。我只是忽然發現，原來家樂福也是有短板的。”
之前在他心底, 家樂福就是零售業的黃埔軍校啊！現在感覺心頭踏實了不少。
三個人面前還擺了一份家樂福發的彩頁傳單，宣傳開業優惠的。
上頭生鮮、副食、衣服等等都有優惠價。
傅杳鈞看着這個優惠力度道：“老闆，幹它？”
“幹吧。”黎夏簡短地道。既然決定要在山城狙擊家樂福，至少要捨得下本錢。
所有商品都要比它便宜一點！
傅杳鈞立即讓助理去通知市場經理，也加急弄一份8號起的優惠傳單出來。
反正就每樣比你便宜一點兒！
就那三家店！
彭志傑道：“這傳單上只有部分產品, 你們要想每一樣都比家樂福便宜, 怕還要派探子進去打探。”
黎夏道：“我的迷你攝像機能派上用場了。”
黎會計從香港買了回到深圳給她寄過來的。呃, 日本產的！這年頭日本電器確實是讓人服氣的。
等家樂福開業了, 讓人別在身上進去把貨架上都掃視一遍, 他們就知道家樂福的所有價格了。
兩個小時後，還帶着點熱乎氣兒的傳單就在解放碑一帶散發了。
這種一般是請大學生, 但臨時要請人可不容易。而且期末考要到了。
於是直接去居委會，發出去一張5分錢。
居委會立即就把這個片區的大媽們組織起來在幾個路口發傳單。
有些大媽甚至還跑到家樂福門口去發去了。
黎夏超市負責監督的員工把人叫開了，這有點過了。
肯定得有人監督，不讓扔垃圾桶了怎麼辦？一個人發十張給人家怎麼辦？
今天是1月3號，整個山城的元旦大酬賓銷售額在逐漸攀升。
估摸4號過了會慢慢走下坡路。
先把山城人民的購買熱情釋放一波。反正今天買了油鹽醬醋的，8號肯定不會再買了。
至於少賺的或者說損失的，都720家門店了，養三家還養不起麼？就算是這七天，92折也是小有利潤的。
加上打折，走貨的量大，七天總體利潤還是有去年同期的一半的。
這一次，她不惜成本！而且，又不是光她出血！
其實之前黎夏超市就將過家樂福一軍了。黎夏給普通員工普漲了30%的基本工資，這讓家樂福一開始招人的時候都招不到。
當地人都嘀咕，人家黎夏超市的普通員工一個月多少、多少工資。
人家每個人都買社保，還有員工中心可以免費住三年......
家樂福是店長負責制，山城的店長不得已提高了這個店的員工待遇。
但社保卻不是人人有份的。員工中心更是沒有可能。
其實來之前他們做市場調查，也是調查過黎夏超市的。當時就感覺應該不好對付。
但西南他們肯定是要進軍的，山城這個年輕的直轄市，就是他們的第一站！
這一仗肯定得打。
這會兒山城家樂福的店長也蹙眉不已。
打價格戰是零售業常用的競爭方式。他們這是還沒開業，就被黎夏超市開戰了。
不過，他們在各地開店都是遭到了當地零售巨頭狙擊的。這倒也不是頭回了！
但他們都無一例外的站穩了腳跟。畢竟如今國人可是很追捧外資的，而且他們的貨確實價廉物美。
1月8號，山城家樂福正式開張！
黎夏倒是想混在人羣裡去看看，但是她這張臉暴露得太多了。
於是她依然是坐在那個茶樓售樓靠窗的位置往外看。
他們把這個包廂給包下來了。
傅杳鈞道：“感覺不如北京店開業的熱鬧勁兒啊！”那天真的把他嚇到了，一天賣了300萬！一直是高潮。
黎夏道：“山城的購買力本來就不如北京。而且之前我們還92折了七天。還有，北京的店8000平米，這裡只有2000平米。”
她連着茶樓老闆這裡的有線網絡，盯着商超系統的附近三家店的銷售情況。
這裡有網絡，也是包下這裡的一個重要緣故。
傅杳鈞和黎夏一起坐在沙發上，盯着各自腿上的筆記本電腦的商超系統。
過了一會兒，有人上來把迷你攝像機交給黎夏。
她把視屏拷貝下來，然後又讓人拿去交給山城的市場經理。他就在離家樂福最近的門店裡。
傅杳鈞授權他可以據此調整三家門店內所有商品的價格。
他們拿到之後，一邊更新標籤和收銀機裡的數據，一邊印刷新的彩頁。
呃，都不是彩頁了，成了一本二十多頁的小冊子。
印出來還是讓居委會派給大媽們在附近發放。
彭志傑問黎夏，“幹嘛不直接打折？省事許多。”
“那是煤老闆纔會有的粗暴做法。我這樣，關鍵是比直接打85折、8折要節省不少。而且又起到了宣傳作用。”
黎夏說完看彭志傑表情有些僵硬反應過來，“嘿嘿，特指關老二啊！忘了你如今也是煤老闆了。”
其實家樂福這會兒也挺擠的，很多人就是覺得外資的商品質量很好些。
但貨比三家是國人買東西的天性，現在有了更便宜的選擇，關鍵是黎夏超市在山城紮根三年了，有了一定的品牌效應和羣衆基礎。
所有，也有不少人聽說裡頭的東西比黎夏超市的貴一點，便懶得排隊進去擠了。轉頭進了黎夏超市。
傅杳鈞道：“老闆，我們這三家店的生意比去年同期少了兩成。”
“比前面七天呢？”
“少了四成。”比那些三公里內無生意的已經好很多了。
而且對方今天開業，就是圖新鮮也會有不少人進去看看的。
黎夏道：“這影響還是有點大啊。價格他們不調整，我們就不要動了。那這樣，三級店一年要損失多少？”
這已經不是少賺，直接就是虧損了。
“一天下來大概是五萬。”
“五萬而已，虧得起。繼續幹它！”總算輪到她土豪一回了。
當天晚上盤點，這三家店果然是虧了五萬多。
黎夏抱着胳膊道：“可惜不能知道家樂福的營收。”
而此刻家樂福的店長也在惱火，全天營收竟然不足30萬！簡直是創了新低。
接下來三天，每天都是這樣的上演。
黎夏那三家店虧五萬，家樂福營收只達預期的一半。利潤也比預期低了三成。
這時候，家樂福的開業優惠就要結束了。
他們的價格一回調。傅杳鈞也跟着上調了價格，還是隻比家樂福低一點。
開業優惠之後，家樂福每天一場針對某類商品的打折營銷，黎夏超市就每天兩場。
山城警方被他們搞得苦不堪言，一天三趟的守在這邊，就怕年前出現踩踏事件。
劉市長的秘書給那三個店的區經理打電話。
“領導，我們也不想啊。可是我們不能讓國資委的人擠兌我們老闆內戰內行，外戰外行啊！而且，我們這是代表民族零售業狙擊外資。經濟領域的戰鬥啊！您總不想看到我們也像東南亞諸國一樣，沒有了經濟安全，被外資牽着鼻子走，被國際炒家割韭菜吧？”
那邊是開的公放，劉市長直接道：“黎夏在不在？”
他可是聽說她這回在山城待了半月了。火鍋店、夜市、電影院經常看到她的身影。
區經理捂着話筒小聲道：“老闆，劉市長找。”
黎夏指指傅杳鈞。
老傅接了過去，“劉市長，我傅杳鈞啊！我們老闆不在。”
“行，找你也是一樣的。你們到底還要搞多久？公安警力不足了。”
“這個取決於家樂福要撐多久啊。不過現場秩序我們會想辦法的。”
還是通過居委會，找空閒的大爺大媽帶上紅袖章來維持秩序。一天給15塊錢！
大爺、大媽們挺樂意的，把現場秩序控制得妥妥的。
黎夏親耳聽到一大媽道：“小夥子，你擠啊。你擠過來我就往地上一倒！”
比警察更有威懾力。
那小子搖搖頭，惹不起、惹不起。
“好好排隊！”
前三天之後，一天虧三四萬就收工了。價格的優勢漸漸讓顧客開始迴流。家樂福的營收又低了3萬！
折騰到1月15號，黎夏摸摸下巴，“今年過年是1月27號是吧？”
“是，還有12天。過幾天要開始置辦年貨了。我估計家樂福不捨得丟掉這個機會。他們來店長，咱們給個區經理接待，夠給老前輩面子了。”傅杳鈞道。
黎夏道：“他們是店長負責制。店長的權利本來就比咱們的店長大！”
家樂福來做什麼，自然是來求和休戰啊！
今天開業第八天了，過去一週他們創了到中國之後開店一週的營收低點。
黎夏超市完全是咬着他們不放的架勢。就是豁出去三家店困住它。
新鮮感過去，顧客數目在減少。這樣下去利潤會越來越低的。
“老傅，我要準備去深圳過年了。你耽誤了一週的課程，也該去補上吧？”
傅杳鈞點頭，“年前最後一週的課程，我得去。”
事情到這裡，已經可以算落幕了。
家樂福如果還要繼續鬥，他們奉陪到底。這二十幾天本來該賺30萬的，豁出去虧120萬。裡外裡拿這150萬逼得家樂福山城店越賺越少。
當然，如果家樂福願意早點來求和，大家還是可以一起賺年貨這一波的。