八、建立在糞堆之上的歐洲名城
好吧！如果你是城堡的主人，自然可以用嚴刑酷法約束僕人，把他們趕到院子外邊大小便，並且找個遠離居室的地方堆積垃圾和糞便。但是，總是看着城堡裡的這麼幾十個人，還有外面一成不變的田野和山林，時間久了你肯定會膩……那麼，不如到城裡去逛逛？
嗯，中世紀的歐洲雖然地廣人稀，到處都是鄉村和荒野，貴族老爺們都蹲在城堡裡，但究竟還是能找出那麼幾個像樣的城市——比如說德國的科隆，奧地利的維也納，法國的巴黎和馬賽，還有偉大的羅馬……雖然這些城市在中世紀的大部分時間裡，通常只有幾萬人口，但總歸比小小的城堡要熱鬧。
不過，你在進城之前，最好往鼻子上捂一塊布，有條件的話再噴點兒香水。
呃？爲什麼？在這裡扯一些題外話，不知大家有沒有看過，在西方奇幻小說《冰與火之歌》裡面，代理首相“小惡魔”提利昂閣下，帶着他包養的鄉下妓女進了王都君臨城，那妓女在牀上就整天跟提利昂抱怨這地方太臭——那還是首相大人金屋藏嬌的高級別墅呢！
然後，提利昂無奈地對情人說，在大城市生活，就是要忍受這種氣味。
之後，提利昂到城門去迎接一位從沙漠裡來的多恩親王“紅毒蛇”奧柏倫，這位親王也是在城門口就被臭氣薰得久久駐足，最後才捏着鼻子老大不情願地進了城。
中世紀的歐洲城市，大多數確實都是這樣很髒很臭，所以人們總是喜歡邊走邊拿一束薰衣草。
那個年代的歐洲人基本沒想過要新建下水道，就算繼承了古羅馬帝國的遺產，幾百年荒廢下來，也都堵塞得差不多了——修建地下排水系統需要大量資金，而當時戰亂頻繁，領主自己都沒把握他們的統治能維持到什麼時候，在貴族老爺們的眼裡，人民不過是製造稅金的工具，哪有精力去爲人民的幸福着想？
更糟糕的是，當時的歐洲人都不懂得使用糞肥，在城市和鄉村的道路上，自然也就沒有了撿糞的農民——在東方世界，他們可都是免費的清潔工！
如此一來，區區幾十人的小城堡，都能被不講衛生的中世紀歐洲人搞得這麼髒亂，而幾萬人的“大城市”，更是鐵定會處處散發着惡臭，髒得令人毛骨悚然。
總之，在進城之後，你不僅要像現代人一樣當心踩狗屎（中世紀主要是人屎和馬糞），更要注意高空墜物——根據從羅馬帝國時代傳承下來的糟糕生活習慣，歐洲城市居民都喜歡直接從窗口傾倒糞尿。
區別是羅馬帝國時代的城市還有人負責清掃，中世紀的歐洲城市則堆着滿街糞便沒人管，直到被鞋子、馬蹄和車輛碾壓成新的路面爲止……現在明白這地方爲啥會臭了吧！街道的路面都是用陳年大便鋪的啊！
而且，中世紀城市的街道很狹窄，想要躲避突然從天而降的屎尿，如果不全神貫注的話還真是不容易。在17世紀的法國巴黎，法令規定市民在白天不許從樓上傾倒糞尿，只有晚上纔可以，但傾倒之前必須要先喊一聲“注意尿”，以防引起不必要的治安糾紛……而在更古老的中世紀年代，則是白天晚上都可以隨便傾倒，至於在傾倒糞尿之前會不會吱一聲給路人提個醒，則要看這位市民的素質和心情了。
——在美國獨立戰爭時期的1776年，富蘭克林漂洋過海到法國來求援，結果纔剛進巴黎就被臭氣薰昏，而那時的巴黎衛生狀況，其實已經有了很大改觀……
所以，有很多人刻薄地評論說，如果有誰能夠在中世紀的巴黎過得很習慣，那麼他的鼻子絕對可以扛得住一戰時期的毒氣彈！
於是，踩着骯髒的糞便和泥水，提防着隨時都有可能從頭頂潑下的屎尿，聞着堪比一戰時期毒氣彈的恐怖臭氣，你終於提心吊膽地在中世紀的城市裡轉悠了一圈，從心底裡給這鬼地方貼上了骯髒、愚昧、落後、人間地獄等等噁心的標籤。只怕是連看木偶戲和聽教堂聖歌的心思也沒有了，只想着趕快離開。
事實上，這些建築在糞堆上的歐洲城市，在中世紀的年代裡，還遠遠沒有發展到它們最恐怖的時候。
中世紀的歐洲畢竟人口稀少，哪怕是在城市裡，糞便堆積也還不是最急迫的問題。
隨着時代的發展，到了工業革命前夕，歐洲大城市已經有了幾十萬人口，衛生觀念卻並未隨之提高的時候，情況還要更加恐怖和荒謬。
到了中世紀晚期，巴黎人爲了清理市容，總算開始把糞便集中起來，堆積在城牆外側，用以減少城內的污穢。但不幸的是，隨着巴黎的繁榮昌盛，其糞堆也日漸龐大。
最後，糞堆的規模已經擴大到了如此駭人聽聞的地步，以至於人們出於安全的考慮，而不得不將圍牆築高，以防敵軍踩着糞堆直接衝上巴黎城牆——上帝啊，從中世紀以來積累的“巴黎環城糞便帶”，已經高得可以把城牆給淹沒了，巴黎城就是一顆被糞堆環繞和保衛的明珠！！！
而且，情況都已經到了這個地步，巴黎人還要偷懶不想着怎麼把堆積如山的大糞拉走，而是直接在糞堆上加高城牆……你們難道就這麼喜歡糞便嗎？這是什麼花都巴黎啊！根本就是一座大便之都好不好！！！
至於英國人那邊的情況，也好不到哪裡去，他們確實是較早地修築了公共廁所和下水道，但卻直接把糞便排入流經市區的河道內。然後由於糞便太多，細小的河流很快就開始慢慢地被淤塞……
例如，倫敦的弗利特河就負責收集了幾個世紀的糞便，等到河水終於停止流動的時候，弗利特河也變成了弗利特街——這麼奇葩而又綠色環保的填海造陸方式，實在是令人歎爲觀止。