剛做完三鍋米飯,瞿雪正準備坐在米袋上,喘口小氣。
“瞿雪姐...”韓雨便氣喘吁吁的跑了過來。
“又是什麼事啊...”瞿雪懶懶的從米袋上不想來,看着韓雨氣喘吁吁的跑了過來,小腦袋都快忙爆炸了。
“瞿雪姐...瞿雪姐...前面大廳打飯隊報告,飯菜已經嚴重不夠了,有些素菜、葷菜也短缺了,服務員隊報告,大廳學生越來越多....”韓雨一口氣沒說完,連續說了好幾下。
“啊...這都怎麼回事...我快忙暈了...”瞿雪玉手捂着腦袋,有點渾渾噩噩的說,話音還未落。
樑進那邊派來的男生也已經跑了過來。
“瞿雪部長,進哥那邊需要人手維持持序,現在大廳有點亂了。”
“啊...樑進那邊人也不夠啊...”瞿雪這時整個小腦袋徹底的大了起來。
雙手輕抓着秀髮,頓時有點找不到北的感覺。
之前食堂的事情一直由我去幫她做完,她只需要協助就行,現在我全職當起了食堂的廚師,她一個反而有點力不從心,沒有了一點頭緒。
良久也想不到什麼合適的辦法,瞿雪只能輕搖着腦袋,“我先向趙宇彙報....”
我正在廚房內揮灑汗水,舞動鍋鏟不停的在大鍋爐李飯菜,整個上午都沒有休息一下,整個人就覺得兩條胳膊已經累的不是自己的了。
“趙宇...我有事情要彙報....”這時瞿雪走了進來。
“什麼事情....”我連頭都沒有時間回。
“綜合上報,人員不斷增加,大廳內有點擁擠,飯菜也嚴重不足....”瞿雪小聲的說道。
“是這樣啊....”聽到這裡我頓時也有點頭大。
翻了一上午的菜,現在人員還不斷增加,最主要的飯菜已經出現短缺了....
第一天開業,說什麼也不能讓那些還沒有吃飯的餓着肚子、氣呼呼的回學校。
我咬了咬牙,“增加飯菜。”
“可是這樣你會吃不消的...”瞿雪有點關心的看着我,畢竟我的忙了整整一上午都沒有停下過,就算是鐵人也會累垮的。
“是啊班長,要不我出去跟那些學生說清楚,今天飯菜實在不夠....”韓雨也是一臉擔憂。
我搖搖頭,“算了算了,這一關總要過的...”
“先這樣吧,麻辣燙區今天是燙不出麻辣燙了,先把快餐廳的人員分流道麻辣燙區,不能把大廳亂起來;另外洗菜隊那邊增加人手,抓緊洗菜,同時把樑進調過來幫我掌勺,再派過來一個男生幫我打雜。至於工作,瞿雪先出去負責前廳工作,總之一定要把那羣學生給安撫下來,收銀那邊不能亂,零錢不能短缺;韓雨負責後廳工作,後勤要跟上來,就這樣大家先忙吧...“
“好”
“好的班長”
瞿雪和韓雨點點頭,很快就走出廚房各忙各的。
有了這合理的分工,瞿雪很快帶着班裡的幾個男生,首先走到大廳。
而這時大廳內已經出現人山人海的規模,人擠人、到處嚷嚷、有點混亂,雖然樑進在盡力的維持持序,但畢竟這些學生有幾個聽話的。
瞿雪走過過去,“樑進你過來一下。”
樑進聽到瞿雪喊他,趕緊小跑了過去,“瞿雪你喊我”
“你先帶一個男生到趙宇那裡幫忙,這個樣子不增加飯菜是不行的,這裡工作交給我。”
“好”樑進一邊點頭,一邊擦着臉上焦急的汗水。
說完樑進便帶着一個男生向廚房那邊跑去。
這時瞿雪也掏出手電打了出去,“預備組馬上到大食堂這邊來....”
接到電話,一直在教室自習的預備組組長馬上帶着十幾個男生女生小跑向食堂這邊跑來。
有了這些人員的加入,瞿雪很快把這些人員進行分流,收銀處增加兩人,一人負責幫忙收錢,另外一人專門負責到鎮上銀行兌換零錢,打飯隊增加兩人,服務員隊增加兩人,畢竟那些已經吃好的餐盤和桌子,都需要收拾、打理;維持持序隊增加兩人,剩下的人員全部調到韓雨那邊的洗刷房去。
分工完畢,瞿雪開始帶着人,把一些還沒有吃飯在等待的一部分學生向麻辣廳那邊分流。
剛開始有很多學生不理解、不同意、不配合,經過瞿雪帶着人詳細的勸說,有些人終於願意到麻辣燙大廳就餐。
洗刷房那邊增加人手之後,又有韓雨的全權負責,很快摘菜、洗菜、切菜的效率提高了很多,源源不斷已經切好的蔬菜和肉絲,一盆盆送進廚房。
而廚房這邊,有了樑進兩個男生的加入,我的工作也突然便的輕鬆了,現在我只需要在一旁指導就行。
不過另一個非常棘手的問題又出來了。
就是有一部分學生嚷嚷着要吃麻辣燙,而今天大食堂第一天開業,由於經驗和準備不足,今天我根本就沒有精力也沒有任何打算開麻辣燙。
所以造成那些坐等要吃麻辣燙的學生坐在兩個大廳內嗷嗷亂叫。
“我說我就是衝着你們的麻辣燙來的,你們說現在做不出來,是什麼意思!”
“是啊,我們已經在這裡等了快一個多小時了,等的我花兒都快謝了!”
“如果沒有就說一聲,何必浪費大家的時間!”
“真讓人掃興,早知道就不過來吃了...”
“總得給我們一個說法吧....”
一時間瞿雪面對這些要吃麻辣燙的學生,也不知道怎麼辦纔好,畢竟這中午的時間,麻辣燙廚房一點都沒有準備,現在無論如何也是做不出一碗麻辣燙。
消息很快傳到我那裡,我更是一陣頭皮發麻,我本來打算等食堂工作給捋順了,才把麻辣燙給開起來,沒想到第一天開業,有很多學生就是衝着麻辣燙來的。
眼看現在又做不出,無奈我只好讓瞿雪向在做的那些要吃麻辣燙的學生,先登記一下,晚上一定會把他們要吃的麻辣燙給做出來。