鍾凌羽正在廚房裡一邊做菜一邊跟李雲侃大山,他說手上的剁椒桂魚可是老佛爺吃了都說頂呱呱,而以現在的手藝做出來勉強能排的上的號的菜式已經不多了。
李雲聽他吹的神乎其神都差點忘記追問他關於比試的事情了,當然對外面發生的一切根本就不知道。
鍾凌羽也是光顧着跟李雲吹牛了,不知道後院亂成了一鍋粥。太知軒對小雅得態度十分不滿,他噌的一下站了起來,其實也不比小雅高多少,“我說你的服務態度也太差可吧?就你這樣還開門做生意?”
小雅聽後義憤填膺,叉着*瞪他,“我們開門做生意就是唯獨不做你這種人的生意,趕緊給我滾!”
她一手指着門破口大罵,簡直就是小老虎,幾個人看的是目瞪口呆,玉秀忍不住問玉錦,“這丫頭到底發什麼邪火,從來沒見她這麼大脾氣過,平常不是挺好的麼?”
玉錦苦笑,這個誰知道呢估計只有鍾凌羽心裡清楚吧。對方雖然是個小孩子,好歹也是來吃飯的,她想要勸勸小雅,不料小雅一把就抓起來桌子上的杯子指着他的鼻子,“你滾不滾?不滾蛋的話別怪我不客氣了!”
她是真的要砸,玉錦趕緊把她拉住奪了下來,“小雅,別胡鬧,人家是來吃飯的。”
“錦姐姐,你看他這樣子像是來吃飯的嘛?我看他就是來討打的,你就別管了反正咱們店不能做他這種人的生意,不然開了先例,他們還以爲咱們好欺負,以後還怎麼開店做生意啊?”
她倒是挺有理,玉秀在一邊聽的直點頭,覺得她說的沒錯,這種人不能慣着!
玉錦讓她別添亂了,要是真把人砸出好歹來可怎麼收場?賠錢道歉不是時間啊,傳出去人家還以爲他們欺負客人呢,畢竟現在這個時代人人都覺得顧客是上帝,其實有一部分簡直就是惡魔。
太知軒真害怕小雅發飆,趕緊後退躲遠了一點,指着小雅呵斥,“我警告你別亂來,你知道我是誰嗎?”
“我管你是誰,趕緊給我滾!”她的火氣那是相當大,玉秀笑眯眯的看着他,“小盆友,我看你還是換家店吧,不然我們小老闆娘會吃了你。”
太知軒一聽就不樂意可,“他小不懂事就完了,你這麼大歲數了活到狗身上了嗎上門的生意不做還差客人往外趕,還要對客人人生攻擊,我告訴你,今天我還就在你們家吃飯了,不然我到消協告你們,把你們告的傾家蕩產!”
他挺會說,對着玉秀一陣損,損完了之後還不忘威脅一下子。玉秀這個暴脾氣,她是好心好意讓他換一家,可他倒好,說她活到狗身上他都能忍,就是忍不了他那句你那麼大歲數了!
“小子,姐姐好歹也是風華正茂,你說話給我小心點,我揍你你信不信!”他擼起袖子要打人,玉秀一看這陣勢頭都大了一圈,人家說的也沒錯,小的不懂事就算了,你一個大人瞎起什麼勁啊,還嫌這裡不夠亂啊!
玉錦讓他們都閉嘴,她是個好脾氣,難得發火一次還挺嚇人,小雅噘着嘴不說話,玉秀哼了一聲摟着小雅得肩膀坐到了一邊,人是不說話了,可是她們倆的眼神那分明是下砒霜毒死人的節奏啊!
太知軒重新坐了回來,玉錦閒着問他菜單上到底有什麼問題,如果真的是個大問題的話他們無論如何都回更正的。
“你看看你們的菜單上的名字俗不可耐,什麼小雞燉蘑菇,你們就不能換個好聽點的名字嗎?”太知軒這麼一說玉錦就真的相信了,這貨真的是來找茬的,而且屬於那種沒事找事型的,當然她不會跟個小孩子一般見識,權當他是不懂事,就笑着問他想要吃什麼。
“算了,來個香菜鯽魚。”她隨口點了一道菜,玉錦點頭說沒問題,讓坐一會,菜馬上就好。
她進廚房之前看了玉秀一眼,意思是讓她好好招呼客人不要跟客人置氣,玉秀慢悠悠的嗯了一聲她才進去。
等玉錦進去之後,店面裡就他們三個人了,玉秀和小雅對視了一眼,倆人咧嘴一笑,太知軒立刻有一種很不祥的預感,這一大一小笑起來讓他覺得頭皮發麻!
小雅直接拿一個掃把來打掃,嘴裡唸唸有詞,“現在的人早飯吃的那麼晚,懶惰成性,一般這種人都不是什麼好人。”
她掃地故意掃太知軒那一桌子附近,見他不動,她沒好氣的翻白眼,“腿擡起來!”
太咬牙擡起一條腿,她卻不動,等太知軒放下了腿,她有皺眉沒好氣,“腿擡起來!”
就這樣反反覆覆好幾次後太知軒受不了了,“我說你有完沒完,幹嘛呢?”
“你屁事真多,我掃我的地有你什麼事?真是閒的!”她一臉的鄙視,可把太知軒給鬱悶壞了。就你們這種服務態度,是我迄今爲止看到的最差的!
小雅不甘示弱,“好巧喔,您也是我們見過的最差的客人,沒有之一。”
這倆人大眼瞪小眼,大有一言不合就大打出手的架勢!
廚房裡玉錦在做菜,龍勝男詫異的問她什麼情況,今天這麼早就有人來吃飯?
“是個小孩子,脾氣古怪的很,剛纔小雅差點跟他打起來,還有玉秀也不讓人省心,正在一致對外呢。”玉錦大吐苦水,鍾凌羽樂了,“還有這事?能被她們倆人針對,那小子確實夠奇葩的。”
玉錦說了下情況,李雲驚訝的問還有這事?
“開店做生意講究和氣生財。”玉錦的脾氣沒的說,鍾凌羽就笑了笑沒當回事,小孩子而已,沒什麼大不了的。
玉錦很快就做好了鯉魚端了出去,說實話她還真的擔心做一道菜的功夫外面的幾個傢伙直接把房子拆了。
還好那少年該好生生的坐在那裡沒有缺胳膊少腿。只是看小雅和玉秀嗎壞壞得表情,他覺得是請沒男的簡單,多半是那個前面已經被收拾過了,可憐他找茬找到了他們店。
香噴噴熱氣騰騰的鯉魚上桌了,玉錦說了句慢用還給它倒了一杯水。
本以爲是請酒這麼過去了,可沒想到那少年拿起筷子三兩下就把魚黑扒拉爛了,稍後沒好氣的叫她過去,她耐着性子問他怎麼了?
“這麼多魚刺怎麼吃啊!”他是一臉嫌棄,玉秀愣了,“這有問題嗎?
“問題大了,這就是你們的態度問題,香菜鯉魚得大骨刺是要剔除得,可是你看看你們的鯉魚,刺這麼多,我說你
會不會做菜啊,這可是最基本的菜式你都做不好?”
太這話說完,小雅那些掃把就走過來了,這一次真的要打人!見過刁鑽的客人,可是沒有見過這麼刁鑽的。
玉錦被說的一臉懵,香菜鯽魚還有這種做法?她怎麼從來都沒有聽說過?
“還有,魚做的太爛,失敗!佐料太多味道太淡,失敗!刀功不夠細膩,失敗!魚不夠肥美,失敗!最重要的一點,乾巴巴的一條魚,連湯汁酒只有一點你知不知道這道菜的精髓就在湯汁裡面,你都沒有搭配調羹,失敗中的失敗!”
他一口氣說出了好多不滿意的地方,說白了就是這道菜從選擇到做工都不讓他滿意。
“小子,你欠揍是不是?”玉秀火大擼起袖子就過來了,一大一小叉着腰凶神惡煞。太知軒冷笑,“我說的是事實,就你們這種店還好意思開業,一點最基本的菜餚都做不好,我不吃了,我要去消協告你們欺詐消費者!”
他起身就走,也沒有要付錢的意思。
小雅把門堵住了,伸出了手兒,“拿錢,五十塊,不謝。”
“就這麼爛的菜還要五十?你們怎麼不去搶劫?”太知軒不肯給錢,小雅鄙夷的上上下下的打量着他,“爛菜?好啊,爛菜剛好配爛人,今天你付錢才能出門,不然我打死你!”
她今天就跟這小子槓上了,誰家的孩子這麼垃圾,這麼沒有教養,有句話怎麼說來一發,有教無類。
“你,你說我有教無類?你知不知道我是誰!”太知軒火冒三丈,玉秀搭着小雅得肩膀嘲諷,“怎麼了,我覺得她說的沒錯。”
倆人一唱一和,就是不讓太知軒出門,太知軒回頭看着玉錦,“叫你們老闆出來,問問它怎麼教的員工,反了天了,辱罵客人!”
玉錦也生氣了,香菜鯉魚還有這個做法確實是第一次聽說,不過即便是有問題,那這位客人的態度也是相當有問題沒的說,她真的回頭去找鍾凌羽,鍾凌羽聽後不得不停下了手裡的活計,在圍裙上擦了擦手,“誰啊,這麼極品我倒是要瞧瞧。”
李雲也很感興趣,跟着他們一起走了出去,立刻就看到了在門口對峙的三個人,鍾凌羽瞟了一眼就愣了,筍誰那麼好的精力來鬧事,搞了半天原來是這小子。
小雅見他出來,她立刻指着太知軒,“羽哥哥,這傢伙來搗亂的怎麼辦?”
“樅,你總算出來了。”太知軒回頭盯着鍾凌羽,那表情看起來跟小大人似的。鍾凌羽隨手抄起桌上的杯子喝了口水,笑眯眯的問他到底怎麼了,“你說說真正的香菜鯉魚怎麼個做法?”
似乎正中下懷,太知軒倨傲的掃了一眼一圈的人,頤指氣使的樣子,“首先在選取食材方面,八兩八分八錢,片切入味,剔骨更加,做法講究文火慢燉,燉湯收汁味道鮮美純正,請問樅你們這道菜哪裡做到我剛纔說的了?”
他的知識儲備倒是挺豐富,除了鍾凌羽之外其他人很是意外,萬萬沒想到這小子居然還懂得做菜,而且貌似跟鍾凌羽認識,什麼情況?
“說得好,可是你知不知道你說的香菜鯉魚是唐元年間盛行的做法,後來經過改良之後就不用那麼麻煩了,八兩八分八錢,那是皇室內廷的做法,普通人有魚吃就不錯了,至於刀功和剔骨,片切可以入味是沒錯,不過我們的做法是醬汁入味,不需要那麼麻煩,至於剔骨就更麻煩,一道菜下來三四個小時,你覺得現在這個高速時代有人可以爲了一道菜等那麼久?”