拜師宴變成了宮廷御宴後廚領導們的聚餐，酒過三巡之後，氣氛也越來越歡樂，王包子的怪脾氣在半瓶酒下肚之後也變得正常了很多，和李叔稱兄道弟起來，兩人愉快的吹噓起當年的風光歲月。
鍾凌羽和唐陌兩個人也喝得差不多，坐在椅子上東倒西歪了。但是柳青霓和唐巧還是保持着清醒的。
“柳姐姐，我們接下來怎麼辦啊。”望着喝醉了的幾人，唐巧完全不知道該怎麼辦。
柳青霓拉着唐巧就往外面走去，邊走邊說道：“別離這些臭男人了，喝了酒就什麼事情都不管，下午陪我去採購一批廚具，然後把我們的招工告示給貼出去，讓王包子自己來選人。”
整個一下午的時間，柳青霓和唐巧都在滬上最大的廚具市場當中，因爲這是大飯店需要用到的東西，很多店子當中都沒有現成的貨，需要去訂製；但好在現在的宮廷御宴一點都不差錢，在金錢的作用下，柳青霓將昨天就列好單子上的所有物品都採購齊全了。
廚房也在昨天就已經給王包子準備好了，現在就等着那些需要從廠家送過來的廚具，宮廷御宴的麪食部就可以正式投入使用了。
第二日一早，來宮廷御宴應聘的廚師便絡繹不絕，但王包子充分發揮了他那詭異的風格，好幾個在鍾凌羽看來還不錯的年輕小夥統統都被王包子給拒絕了，因爲之前便已經有協商，鍾凌羽也不好意思對王包子的決定多做干預。
一直從上午九點忙碌到下午四點多鐘，前前後後面試了六十多人，王包子這纔算是將自己的幾個幫手給確定了下來。在給這些人做了登記，看了個短會通知他們明天就過來上班之後，鍾凌羽就讓這些人離開了。
而今天一天，宮廷御宴所有的人都在忙着這件事情，沒有開業。
唐巧本就是宮廷御宴的後廚採購，今天一天就在外面忙着採購王包子開出來所需要的材料，單單是不同的麪粉便有八種之多，唐巧帶着人開着車跑了好幾個地方纔算是將這麼所需要的麪粉給買齊了。
李叔和柳青霓今天也放下了自己手中的工作，一整個上午都在附近的公園裡面閒逛，以李叔和這些在公園鍛鍊老頭的交情，沒用多少時間就讓整個公園的人都知道宮廷御宴準備開始出售早茶，讓得這些有錢有時間的老頭都高興不已。
蘇明月這邊更是動用了自己的關係，在好幾個樓盤的顯眼處，給宮廷御宴的早茶部打出了廣告。讓個整個滬上更多的人知道了前段時間鬧得沸沸揚揚地的宮廷御宴現在又重新推出了早茶。
“父親，這鐘凌羽現在又推出什麼早茶，明顯就是想要和我們搶生意啊！我們是否也應該採取措施對他們進行回擊！”
宮廷御宴對面，佐藤由紀正和佐藤一郎站在窗戶邊上，望着宮廷御宴這邊的情況。
佐藤一郎在聽了佐藤由紀的問題之後，擺了擺手，說道：“跳樑小醜臨死前的掙扎罷了，剛開業的時候不是鬧得比這個還厲害嗎？還不是沒做幾天生意就做不下去了，推出現在這個早茶！他們也蹦達不了幾天的。我們做好自己的菜品就可以了。”
“是，父親。”在別人外面，佐藤由紀可能是囂張跋扈的富二代姿態，但是在自己的父親面前，他卻保持着足夠的謙卑；就連說話聲音的分貝都控制在一定的範圍之內。
“對下面的人說吧，這段時間我們全場所有的菜都是八折。還有我每天都會過來做三道菜，送給當天消費最高的前三桌。”佐藤一郎又在思躇良久之後，再次開口說道：“今天晚上你就將廣告做出去，後廚今天晚上開會，研究新菜。”
“是，父親大人！”聽從了佐藤一郎的話之後，佐藤由紀連忙下去將佐藤一郎的吩咐落實下去了。
除了佐藤一郎的飯店有所反應，滬上餐飲界對於宮廷御宴召開早茶部都有了不同的反應，但是這並不會影響鐘凌羽所做的決定的。
第二日一早，在一陣鞭炮聲當中，宮廷御宴的早茶部迎來了自己的第一批客人。幾乎是同時，對面的飯店也掛起了一塊大大的廣告牌，上面印着工藤伊朗的巨幅照片，旁邊的廣告詞采用了中日兩種語言，簡單明瞭。
“星廚大賽常任理事，著名天婦羅大師佐藤一郎先生蒞臨本店指導，每日爲客人贈送三份菜品！”
在下面還有一行小子，具體事宜見店內海報，所有解釋權歸本店所有。
鍾凌羽正站在門口望着如潮水一般涌入店中的客人，突然見到對面豎起來的廣告牌，心中是又驚又喜，驚的是自己做的這個決定竟然讓得佐藤一郎都出手了，喜的則是佐藤一郎終於出手了，這樣離自己的目的便有更近一步了。
“我們的宣傳做得不錯，現在開門纔不到十分鐘所有桌子都已經坐滿了，服務員都有點忙不過來了，我們後廚的很多人都在幫忙上菜了。我現在在考慮是否要增加服務員，但我擔心又像我們剛開張的一樣，生意沒好幾天，那樣的話多請服務員對我們將是一步很大的損失。”柳青霓從後廚走了過來，擦了擦手對鍾凌羽說道。
“招人吧！這一次我相信王叔的實力。我們的早茶部一定能夠順利的開下去的，接下來就是依靠早茶來帶動中午和晚上的生意了，這羣老爺子喝個茶一坐就是一上午，你們多做一些小樣，在合適的機會端上來讓他們嚐嚐。”
“這件事情我和李叔昨天就已經在準備了，我們昨天商量出了兩個新菜，都是按照那天晚上的意思，傳統家常菜的作法，但是對所使用的原料進行了改良，一份是滬上本幫的紅燒肉，一份是湘菜當中的農家小炒肉。”柳青霓將自己昨天下午和李叔忙綠的成果都告訴了鍾凌羽。
“幸苦你了，柳青霓。這段時間讓你忙裡忙外的，又是採購又是研究菜品。”望着眼前這個因爲最近太過於勞累而留下了重重黑眼圈的漂亮姑娘，鍾凌羽發自肺腑的對他表示了感謝。
“沒事，等這段時間忙完了你放我幾天假就可以，我要回去看看我老爹，順便從他那裡帶幾鍋老湯回來。”
柳青霓說完之後又急匆匆的往後廚走去。
“招人的事情你一定要記得和唐陌說啊！”
柳青霓剛走，唐巧又過來了。
“凌羽哥哥，今天第一天生意實在是太好了，昨天準備好的五百斤麪粉現在就已經快用完了，我剛剛又讓人送了五百斤過來了。今天不把面醒好，明天就沒有面用了。”
“巧兒你也辛苦了。”鍾凌羽又習慣性的想揉了揉唐巧的頭髮。
但是唐巧靈巧的躲開了，往後廚跑去。
“奶奶昨天和我說了，不能再讓男生揉自己的頭髮！”
看着唐巧的背影，又看着人頭攢動的大廳，鍾凌羽也是充滿了感概。
臨近中午時分，一大羣老爺子果然還都在店內喝茶聊天，服務員在這個時候給每桌都上了一碟菜，柳青霓出來客套了一番，然後請大家幫忙試菜。對於這些老爺子來說，這種事情自然是萬分願意，免費不說，還可以在自己老朋友面前賣弄一下自己的才華。
所以在菜端出來之後，整個大廳當中都響起了絡繹不絕的誇讚聲。老爺子們都拿出自己年輕時候的見識和現在的修養用各種讚美之詞來表揚做菜的柳青霓。