章四百一十六:色香味形

秦羽擡手輕輕扇動,讓香氣不斷鑽入鼻中,一邊仔細聞一邊將色香兩項都說了出來。 ωwш_ttκǎ n_c○

“秦大食好尖的鼻子,沒錯就是蟹黃,而且不是一般的蟹黃,秦大食能聞出到底是什麼蟹的蟹黃嗎?”劉元龍又給秦羽出難題。

“呵呵,想難住我?”秦羽心中冷笑,暗中聯絡超級美食系統,“娜娜,通過香味幫我檢索一下到底是什麼螃蟹的蟹黃。”

“收到,主人稍等。”娜娜立刻在美食譜的食材數據庫中檢索,片刻後通過香味信息匹配成功,“主人主人,還真不是普通螃蟹呢,是九月的銀背元寶蟹,雌蟹。”

所謂銀背元寶蟹,可不是秦羽那個世界的元寶蟹,而是一種經過特殊培育的珍貴螃蟹。

這種螃蟹對生活環境的要求極高,動輒就死翹翹,味道卻非常妙,野生的幾乎見不到,只有食宮、食府、美食世家、美食豪門和各國王室纔會養殖,所以尋常百姓想吃銀背元寶蟹基本不可能。

得到娜娜的答案,秦羽微微一笑道:“九月的銀背元寶雌蟹,元龍食帝我說的對不對?”

不止劉元龍。劉御史和池靈珊都吃了一驚。甚至連清漪都微覺驚愕。沒想到秦羽的鼻子這麼靈,竟然能通過嗅覺分辨出食材的具體種類,甚至精確到了月份。

要知道在這道紅燒鐵獅子頭中,蟹黃只是錦上添花的輔料,想從主料和衆多輔料的香味中分辨出蟹黃的鮮味是非常不容易的,判斷蟹的品種更是難如登天,偏偏秦羽做到了。

愣了兩秒,劉元龍纔回過神來:“對。沒錯,就是銀背元寶蟹,秦大食是如何分辨出來的?”

秦羽不答,只是漏出故作高深的笑容。

“莫非是六通感靈舌?”劉御史用眼神和妻子池靈珊交流,美食大陸的美食體系中,沒有靈鼻這種東西,唯一能將嗅覺和味覺聯繫起來的,只有六通感靈舌。

“不可能吧。”池靈珊輕輕搖頭,在她的印象中,覺醒六通感靈舌的好像就龍魅兒一位。至於暗地裡還有沒有她不知道,唯一可以確定的是。如果秦羽擁有六通感靈舌,上次食戟決戰品酒環節劉燦將敗得更慘。

秦羽不給對方繼續追問的機會:“色香味形,還剩下味和形,先說說形吧,紅燒鐵獅子頭的形狀是很重要的,或者說所有丸子的外形都很重要,做出來的丸子圓不圓,是對大食功底的極大考驗。這盤紅燒鐵獅子頭的個頭很大,還能做到如此圓(潤)如球,由此可見元龍食帝功底之紮實。”

“丸子越大越難保持形狀,秦大食可知道我是如何讓鐵獅子頭保持形狀的?”劉元龍化身十萬個爲什麼,頗有點不問倒秦羽誓不罷休的意思。

秦羽想了想都道:“是因爲千旋百折手對嗎?”

千旋百折手的用處很多,不但能充當人形打蛋器,還能充當人形絞肉機,只有想不到沒有做不到,通過劉元龍的提問,秦羽又想到了一種新的妙用,那就是捏丸子,通過手指和手腕的高速轉動擠壓,可以將丸子捏成完美的圓形,肉質緊而不硬,經過油炸定型後非常美觀。

“沒錯,就是我們劉家的嫡傳絕技千旋百折手,用千旋百折手做出來的鐵獅子頭,不但形狀完美,而且彈性十足。”劉元龍說完拈起筷子輕輕在一個紅燒鐵獅子頭上敲了一下。

神奇的事情發生了,紅燒鐵獅子頭竟然如同皮球跳了起來,上上下下彈了好幾次。

“臥槽,鐵獅子頭還能這麼玩?如此彈性豈不是捏一個就能當球踢?”秦羽心中暗暗吃了一驚,表面上卻很淡定,“千旋百折手果然玄妙,若我所料不差,前三層恐怕做不到吧。”

“的確做不到,只有將千旋百折手修煉值第四層才能做到內勁暗藏,賦予食材超乎尋常的彈性。哦對了,我要提醒秦大食,傳給嫡系的密卷和傳給旁系的密卷不同,旁系的密卷中沒有保養筋骨的方法,強行修煉有可能會造成不可彌補的嚴重後果。”

劉元龍這話若有所指,他知道秦羽擁有千旋百折手上卷前三層的修煉方法。

聽了劉元龍的話,秦羽登時恍然大悟,難怪連劉賀這種旁系的小角色手中都有上卷密卷,原來其中竟然藏着這麼大一個坑,不過有什麼關係呢?他有超級美食系統傍身,有美食商城特供的秘藥保養筋骨,沒有保養筋骨的方法他照樣修煉不誤。

“不勞元龍食帝擔心,秦某自有分寸,最後來嚐嚐最重要的味,女士優先,清漪姐姐請。”秦羽做了個請的手勢,無心的一句話卻讓清漪好感倍增。

美食大陸男尊女卑的思想並不嚴重,男女都可以上學,只要有天賦也都可以走上美食之路,甚至可以成爲食帝食尊乃至食聖,接受千萬人的敬仰。

然而,在其它方面,女人的地位還是不如男人,比如官員權力體系中就沒有女人,再比如地位高的男人可以娶幾個女人。

這些默認的規矩都讓男人的地位比女人高,所以在美食大陸從來沒有女士優先這個詞。

“那妾身就不客氣了。”清漪雖然貴爲食帝,但女士優先四個字還是讓她感覺心中特別舒服,輕攏廣袖,拈起筷子夾了一個鐵獅子頭放進自己面前的碟子裡。

鐵獅子頭足足有兩個拳頭大小,沒辦法直接咬,那樣實在太不雅了,清漪剛準備動刀切,就見自己碟中的鐵獅子頭突然顫動起來,內部隱隱有咯吱咯吱之聲傳來,就好像有什麼要裂殼而出。

“這……”清漪吃了一驚,難道里面還有什麼東西不成?

(ps:身爲吃貨,怎麼能不愛紅燒鐵獅子頭呢?)

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