面對衆人的嘲諷,小敏如同一頭護崽的母老虎,憤怒的衝過來吼叫道:“胡說八道!剛剛大高手,已經用事實證明了自己的廚藝,只是你們師傅技不如人!”
“大高手都好心提醒,讓他回去勤加練習了,你們這羣不知從哪裡冒出來的小蝦米,現在還有臉大聲叫嚷?!”
伸手輕輕划動了一下美麗的臉頰,搖頭壞笑道:“真是丟臉,丟到姥姥家咯!”
身材魁梧的漢子聞言,圓瞪雙眼,擡起右手惡狠狠地指向小敏,高聲叫嚷道:“小表砸,你再敢說一遍試試?!”
小敏毫不在意的抱起手臂,冷笑道:“把眼睛瞪得像燈泡那麼大有什麼用?嚇唬誰呢?”
“要不要姑奶奶進廚房,給你抓幾隻牛蛙來比較一下,看看誰的眼珠子更大?!”
作爲小敏的好閨蜜,在很多方面都相當有默契;
小敏的話音剛落,唐璐立刻輕輕搖擺着雙手,走出來附和道:“不用比,不用比,他的眼珠子比燈泡還大,牛蛙見了都要甘拜下風呢!”
郭清琴隨意瞥了站在對面的漢子一眼,很是贊同的點點頭笑道:“恩,說的有道理!”
三女的話語,直接就把那身材魁梧的漢子氣得渾身發抖;
他大口大口喘着粗氣,明明內心很想動手打人,偏偏對面站着的是幾個女孩子;
漢子握緊雙拳,幾次想要動手,最後還是理智戰勝了衝動,只得暫時強忍着作罷!
眼瞧着身材魁梧的漢子不敢動手,又反駁不了什麼話,這可把幾個女孩子樂壞了;
無論是小敏還是唐璐,可都不是什麼省油的燈!
正準備乘勝追擊,痛罵對方之際,蘆志強卻轉過身來,向着周師傅詢問道:“你既然是霸王鮮餐廳的主廚,刀功應該不弱吧?!”
不甘心失敗的周師傅,本在想辦法,逼迫對方再鬥一場;
怎麼都沒有想到,辦法尚未想出,對方居然主動詢問刀功了!
周師傅眼前一亮,很是興奮的反問道:“你想跟我比刀功?!”
蘆志強向着小敏低聲吩咐了兩句,小敏點點頭,叫上唐璐,兩女一起快速跑進了廚房;
沒過多長時間,從廚房跑出來的小敏和唐璐手裡,多了幾根蘿蔔和細長的小刀;
作爲霸王鮮餐廳的主廚,周師傅眼力可不差,很快就認出了兩女手中所握的細長小刀,是廚師們用於食品雕刻的主刀;
食品雕刻在華夏的歷史悠久,常用的原料無非就是兩大類,一類是質地比較細密、堅實脆嫩、色澤純正的根、莖、葉、瓜、果等蔬菜;
另一類則是既能食用,又能供顧客們觀賞的熟食品,例如蛋類製品等。
在繁雜龐大的華夏烹飪藝術裡,食品雕刻絕對是高級廚師們必須要掌握的一項實用技能;
食品雕刻融入了繪畫、雕刻和造型爲一體,通過運用刀具採取切、削、挖、鏟、掏、透雕、拼接等手法,創制出具有優美造型的食雕成品。
因爲雕刻的圖案、規模、種類、手法的不同,專業的食品雕刻刀具也分爲很多種,像常見的細長形的主刀、U型戳刀、V型戳刀、花型戳刀、劃線刀、打皮刀以及各式各樣的食品拼裝模型等。