宛博因爲靠得比較近,恰好聽到了老者的話語,好奇的詢問道:“老爺子,你說那三道菜是什麼菜系呢?!”
老者深深瞧了宛博一眼,這才笑着回答:“荷香糯米雞是地地道道的粵菜,文思豆腐是著名的蘇菜、鍋包肉則是東北菜。”
“雖然我沒有看過第一道荷香糯米雞,但是那位蘆大廚能夠在極短的時間內,做出風格完全不同的菜餚,且從文思豆腐和鍋包肉的製作手法來看,就證明了他廚藝的不凡!”
老者稍微停頓了片刻,伸手指了指盤子內剩餘的荷葉道:“荷香糯米雞這道菜的營養極其豐富,從營養學的角度上來看,糯米能夠養胃健脾,雞肉能補充蛋白質,並讓營養更加均衡,而且你看看這個荷葉。”
宛博順勢望向擺在盤子裡的荷葉,有些疑惑的詢問道:“荷葉?!”
老者面帶微笑的點點頭介紹道:“對,就是這個荷葉,千萬別以爲只是起到包裹糯米飯的功能,實際上荷葉具有清熱解暑、養神降壓利尿、斂液止汗、止血固精等功效。”
“現在的很多小年輕總是喜歡減肥,其實用荷葉泡水喝就行了,我們華夏自古就把荷葉泡水奉爲瘦身良方。”
這話一出,可把唐璐和郭清琴樂壞了,神色激動的開口問道:“老先生,荷葉泡水,真的能減肥?!”
老者此刻簡直化身成爲了健康營養減肥專家,輕笑着解答:“當然可以減肥,荷葉泡水能夠促使腸道蠕動,排出毒素,還能排水利尿,健康消脂,但是任何事情過猶不及,無論是哪種有效的減肥小偏方,對你們這些愛美的小姑娘來說,都要嚴格注意!”
郭清琴原本用筷子夾起肉片準備放進嘴裡吃,聽到老者的話語,連忙詢問道:“老人家,需要注意什麼?!”
老者稍微壓低了一絲嗓音回答:“市面上別的減肥產品我不清楚成分,但是這個荷葉泡水,要注意每天吃飯前後一到二個小時內,最好不要飲用,因爲這會影響腸胃對食物的消化。”
“此外像你們女同志每個月出現的特殊生理期,就不要飲用荷葉泡水了,這個荷葉具有一定的止血功能。”
唐璐和郭清琴聞言,這才恍然大悟。
站在邊上的宛博對於什麼減肥沒有太大興趣,反而對美味的菜餚很感興趣,這會兒好不容易見到老者把荷葉泡水減肥的內容講完了,臉上掛着笑容問道:“老爺子,按照你的說法,荷香糯米雞的營養價值很高,那文思豆腐和這個什麼鍋包肉呢?”
老者笑着解釋道:“豆腐的蛋白質含量很豐富,再加上雞胸脯肉、火腿、香菇、生菜、胡蘿蔔等配菜的輔助,令整道文思豆腐具有極高的營養價值。”
“文思豆腐具有補虛養身的功效,特別適合老年人和兒童,早在古代時就被稱爲名菜。”
老者瞥了眼擺放在盤子裡的鍋包肉,低聲笑道:“至於這個鍋包肉,色澤金黃,口味酸甜,主要的營養價值還是豬裡脊肉。”
宛博皺了皺眉頭,大爲不解的詢問道:“老爺子,可是我怎麼看,怎麼都覺得這跟我們常見的糖醋里脊沒什麼區別啊?!”