男子朝着阿亮搖搖頭,“不需要,這味道……”簡直神了,味道麻麻的,辣辣的,而且牛肚一咬到嘴裡,汁液全都被溢了出來,濃郁的汁液觸及舌尖的那一刻,整個人被這絕美的味道驚愕的精神一震。
更神奇的是,如此多的辣椒,這辣味居然辣得一點都不過分。
普通辣味的菜都會辣得人的舌頭和胃受不了,但這個爆炒牛肚卻沒給人這種感覺,辣得恰到好處的同時,這辣味一點都不刺激舌頭和胃,吃得人十分痛快。
後面的話男子沒有說出口,阿亮聽得心裡跟貓爪似的,特別着急,“這味道到底怎麼了?是何味道?”急急的問道。
男子不答話,繼續品着爆炒牛肚的同時還不忘將手中的筷子伸向那紅彤彤的爆炒牛肚。
阿亮一見,急了,感情這哥們是覺得好吃才愣住的?
剛剛的那道秋葵炒肉絲吃到嘴裡時他清楚的知道他是男子的這個表情,起先阿亮以爲男子是被辣得胃痛了才那個表情,可是現在看來,男子好像是被那美味給驚住了。
阿亮見男子沒事,也迫不及待的拿起筷子去夾了一筷子的爆炒牛肚放到了嘴裡,一口下去,阿亮就跟飢餓了很久的餓狼看到了美味的羊羔般,拿着筷子的手開始飛速的在嘴邊和盤子間來回移動,完全讓人看不到一個實處,而盤子內的菜也在飛速的變少。
吃着飯的客人有的還沒離開,看到阿亮那餓死鬼脫胎的樣子,直接看傻了眼,一個個使勁嚥着口水,這道爆炒牛肚是有多麼好吃,竟是讓他將那麼辣的一道菜直接給狼吞虎嚥的嚥到了肚子裡。
男子鼓着腮幫子看着嘴裡塞滿了爆炒牛肚的阿亮,臉色瞬間不好了,他還沒吃多少,這個阿亮怎麼能這麼快速的將那盤子內的菜給洗劫一空?
你吃了牛肚也就罷了,爲何那辣椒都不留點給我?
心裡想着以後絕對不跟阿亮一起來吃飯了,這貨太坑,跟他一起吃飯太虧,若是真要吃,他們各自吃各自的,絕對再也不跟阿亮一起合起來吃。
吃完飯付賬離開,秦漠開始招呼其它客人,知道下午兩點半,秦漠纔開始清閒下來,好久都沒開業了,一開業居然還是賓客盈門。
終於有時間可以休息,秦漠卻沒準備睡午覺,而是將早上買的麪粉給提了出來,準備研究甜點。
雞蛋和麪粉都準備好了,秦漠準備從最基本的開始。
做蛋糕的麪粉不能用普通的高筋麪粉,那個是用來做披薩的,做蛋糕只能用低筋麪粉,秦漠將麪粉用東西盛出,然後用篩子將麪粉過了一遍篩,放到一旁備好。
然後取出雞蛋,將蛋清和蛋黃分開,然後倒入少許的白砂糖和幾勺牛奶,用打蛋器將蛋黃打得蛋黃粘稠點,然後在去用打蛋器打蛋清。
蛋清裡同樣是加白砂糖,等兩者攪拌好後,在依次將打好的蛋清分別打入到蛋黃中,分三次,然後將和麪粉調和。
最後放入蒸鍋內蒸,或者放入平底鍋內加熱。
這是最基本的製作蛋糕的方法,秦漠的速度很快,這個蛋糕做起來輕易上手,沒多好整間屋子內就飄滿了蛋糕的濃郁香味,有牛奶的濃香,有雞蛋的美味,有白砂糖的甜香。
秦漠拿起筷子準備嚐嚐蛋糕的味道,忽然聽到玻璃門被推開的聲音,隔着透明的玻璃窗,秦漠看到邵佳愉一臉笑容的從外面走了進來,朝着開放式廚房內的秦漠道:
“秦漠,你做什麼呢,這麼香。”
邵佳愉特別愛吃甜食,尤其是蛋糕,對跟牛奶有關的東西,鼻子就變得跟那狗鼻子似的,特別靈,秦漠開始蒸蛋糕時邵佳愉就聞到了這個香味,暗自猜想着這個秦漠是要轉行?
好好的餐館不開了,要去開蛋糕店嗎?
不管開什麼,邵佳愉都忍不住跑到秦漠的餐館內來了,想看看秦漠到底做了什麼甜點,不管好不好吃,她都想試吃下。
“跟青州的一個甜點師有場比賽,比賽比甜點,我從來沒做過,所以先試做一個。”秦漠說的輕巧,用筷子弄了一點蛋糕放到嘴裡嚐了嚐。
“蛋糕還是熱的,香味正濃,卻不燙口,蛋糕鬆鬆軟軟的,特別細膩,放到嘴裡後滿口的牛奶盒雞蛋香味,特別好吃。
“第一次做,還不錯,勉強給個六十分,一個星期,一個星期應該夠我鍛煉出手藝來。”不顧邵佳愉的存在,一個人在那自言自語,嘀嘀咕咕。
秦漠的聲音很小,可此刻餐館內十分安靜,沒丁點的聲音,所以秦漠口中的話全都傳到了邵佳愉的耳朵內,她起先所有的注意力都放在那個蛋糕上。
蛋糕呈黃色,但不是褐黃色,是那種嫩黃嫩黃的顏色,看着就特別吸引人是眼球和胃,短短的一分鐘,邵佳愉都不知道自己到底嚥了多少下口水了,她只知曉他從進入秦漠餐館內後,口水就沒停過。
這不,剛想着,嘴裡又咽了下口水,可卻沒心思去吃什麼蛋糕了。
秦漠剛剛說什麼?他一週後要跟青州的一個糕點師比賽?而且……他秦漠現在纔開始學做蛋糕?
這秦漠的腦子是不是有什麼問題?
也許比賽只是純粹的友誼比賽吧,秦漠都不會甜點,這次比賽肯定跟資金無關。
“若是想涉及糕點行業,這不用金錢來比賽的比賽你倒是可以多試試,這對你糕點技術的長進有幫助。”邵佳愉笑着道。
秦漠又弄了一點蛋糕放到嘴裡,細細的品了起來,看看哪裡不足。
等吃完了才慢悠悠的答着秦漠的話。
“誰說跟金錢沒關係,這次比賽金額是一個億,雖然比之前少,但一個億也不少。”想起從銀行取出來的一個億的現金,秦漠就肉疼得厲害。
邵佳愉身子微微一顫,差點重心不穩的倒在地上。
這個秦漠不但有病,而且還病得不輕,一個億?他以爲這一個億是大風颳來的?
自己都不會甜點,還去跟人家甜點師比賽,腦子進水了還是壞掉了?
覺得自己是個長輩,該教育下秦漠,於是便展開了女人的三寸不爛之舌,開始對秦漠喋喋不休起來。
“秦漠,阿姨知道你有錢,阿姨沒資格說你,但是這錢你掙的也不容易,你錢多可以捐給山區的孩子,沒必要這麼不當回事吧。”
“秦漠,你母親知道這件事情嗎,你沒跟她商量過嗎,她若是知曉了,一定會被你氣得臥牀不起的,他們辛苦了一輩子,也沒掙來一個億,你倒好,說不要就不要了。”
邵佳愉認爲秦漠答應跟青州的柳咚萊比賽,就等同將錢直接送給人家用。
“秦漠啊,你有才是有才,本事也大得驚人,也會掙錢,可是這錢也不是你這麼來花的,終究還是太過年輕氣盛,哪有你這樣敗家的人。”
“……”時炮轟似的話語囉嗦得秦漠頭都快炸了,他最討厭這和尚唸經似的叨擾,猜着邵佳愉估計是被這蛋糕的香味吸引過來的,直接將手邊的蛋糕朝着邵佳愉一遞。
“邵姨,這個您嚐嚐,第一次做,希望你別嫌棄。”也不說讓邵佳愉住嘴。
邵佳愉哪裡沒明白秦漠的意思,自己又不是沒孩子的人,自己孩子被自己囉嗦多會煩得要命,更何況此刻囉嗦的還是一個外人,人家秦漠沒拿掃把將她給趕出去就已經是萬幸了。
自己是他秦漠誰的誰,有什麼資格來管他秦漠?
本來的目的就是來要蛋糕吃的,現在秦漠直接送了那麼一大塊給邵佳愉,邵佳愉笑得媚眼都眯成了一條線。
識趣的接過蛋糕,朝着秦漠道了聲謝謝,大步朝着餐館外走去,也不知道那蛋糕到底好不好吃,不過這香味確實讓邵佳愉垂涎欲滴了。
邵佳愉一走,秦漠的耳根瞬間清靜了不少,想着一週後的甜點比賽他該做什麼甜點跟柳咚萊比才好。
若是論甜點的樣式和搭配,秦漠知曉他就是這一週日夜不休也不可能研究出比得過柳咚萊的甜點的樣式,和甜點的營養搭配的甜點來。
人家是甜點連鎖的老闆,而自己是一個甜點業的初學者,這臨時抱佛腳都沒得抱。
趁着時間尚早,還沒到下午五點,秦漠又倒騰出一個蛋糕來,這次跟上次比,只是在蛋糕的軟嫩上進步了一點,至於蛋糕的口感……還沒達到秦漠想要的那個味道。
蹙眉坐在凳子上,胳膊肘撐着腦袋開始思考問題。
我在甜點方面任何都比不過這個柳咚萊,我是不是真的腦袋進水了才答應跟他比賽?
柳咚萊比賽一定會做慕斯或者是水果蛋糕,或者是鬆餅之類的,這些我都不會做,而且這些東西怎樣搭配最營養我也不知道,我到底做什麼跟他比賽比較好?
樣式和賣相一定比不過他柳咚萊,我必須在營養和味道上勝過他,可是一個初學者要在營養和味道上勝過一個開着連鎖店的甜點師,這似乎是不可能。