可是燉湯也有技巧,只見黑錚取來一口大鍋,但仔細看這口鍋並不是普通的鍋在這個世界。現在用的基本上都是鐵鍋。可以黑錚手上這口鍋黑色的金屬下面卻散發着白色的光芒。
劉真問:“這是什麼東西?”
蕭寒水眼睛中放出不一樣的光芒,開口道:“沒想到師傅竟然把這個寶貝都拿出來了,看來是真的認真了。”
劉真凝眉不解:“這到底是什麼鍋?有什麼神奇之處?”
“這是祖傳下來的寶貝,師傅很少使用,他說一般人不配他拿出來,師傅今天勢在必得,天山老怪除非這幾年,又學到了新的東西,不然的話,定是鬥不過師傅。”蕭寒水隱隱微笑。
劉真卻不太相信,僅僅是一口鍋而已,又不是一個,奇妙的方法,也不會憑空變出來神奇的味道,烹飪還是要靠個人,用腦子思考的東西絕對不是一口鍋能替代的。
“我可不這麼認爲,我認識老怪這麼久,從來不曾知道他真正的實力,還是不要小看。”劉真手背在後面。
兩人產生了分歧,都不再說話,靜靜看着擂臺上面。
只見黑錚用兩隻火熱的手擦了一遍鍋,那鍋竟然在一瞬間紅了一下,很快消失不見,又恢復成原樣。
緊接着他連食用油都沒有放,直接把處理好的鯽魚放進去,這樣難道不會糊?
可那鯽魚貼着鍋的一面,竟然微微發光,而且整個過程什麼聲音都沒有發出!就算是烤魚,也要加一些,調料什麼的,難道黑錚想直接用內力把魚直接弄熟?
不出一分鐘,黑錚把於調換了一個個,神奇的是接觸鍋的一面竟然已經熟透,整口鍋也變得越發的光亮。
只見被加熱過的那一面焦黃均勻,色澤明豔,看起來及其美味。
劉真懷疑那只是烘烤了一遍,並非一定有什麼神奇之處,這種效果自己一樣能做得出來。
在另一面也煎得金黃之後,黑錚取出一瓢水加進去,那水瞬間竟然變成了乳白色,這下不得不驚訝了。
一般的魚在煎透之後,經過大火熬煮,纔會產生這樣的乳白色,他連油都沒有放,這是怎麼做到的?
那口鍋始終放在桌子上,下面沒有任何加熱的東西,整個過程都是黑錚在用內力驅使,可他卻像沒有事的人一樣,隨便走來走去,他已經把確實內力當做呼吸一樣的簡單。
可是現在,他卻停下了手中所有的事情,集中了一團手指一般粗的火焰,那火焰呈青紫色,非常有衝勁,頂到鍋的下面,然後四散開來,一直延伸到邊緣處。
魚在鍋中沸騰,每一下都像是翻滾跳躍,竟讓人有一種莫名其妙的興奮。
鍋像是吸收了養料越來越紅,越來越火熱,裡面的氣泡上升,加速,最後破裂!
到現在爲止黑錚什麼調味料都沒有加,劉真覺得現在家也已經晚了,不能入味,可按道理他是不會有這樣的失誤的。
黑錚最後在鍋裡撒上一片片的綠色的粉末,能很清晰的看出那是海苔,煮河裡的魚加海苔這是什麼道理?!
整個過程都跟劉真意識中的邏輯不符,這完全是一次糟糕的烹飪!
黑錚這邊已經裝盤,天山老怪那還在搗鼓。
現在看上去那醋膏跟一開始的模樣沒有什麼區別,只是看上去顆粒感少了很多,天山老怪凝眉思考了一番,然後取來香菜葉子,把醋膏都包裹了起來,手一伸,產生了一層勃勃的文火,就着那塊磚頭似的東西烤了起來。
香菜的味道逐漸散發出來,不過這種味道許多人卻不喜歡,香菜表面的水分逐漸蒸發,整塊醋膏好像也變輕了,天山老怪最後用手掂了掂,滿意的笑了。
兩個人所用的時間全都不到一刻鐘,整個過程也非常的簡單,難道這樣的東西會好吃?
重火忍不住嗤笑一聲,低頭跟妙爭輕蔑道:“大師做菜也是不用腦子的,一個拿出所謂的寶貝醋膏,另一個拿出一口破爛的祖傳鐵鍋,裝的倒是像模像樣,幾乎沒怎麼處理,等會吃了給人家留點面子,可別吐出來!
蕭寒水聽了悠悠往那邊一看,目光溫和卻不乏凌厲,重火感覺身上一股壓力,莫名的覺得寒了一下,對上蕭寒水的目光,再也不敢說什麼。
黑錚擡手捻了捻眉毛,大眼睛咪咪飄向天山老怪,低沉的聲音開啓:“我可已經結束了,別讓我的魚等太久,不好吃了可是要怪罪到你的!”
天山老怪眉毛鬍子一豎,瞪眼道:“你別自己做不好,還非要怪罪到我身上來,你這麼說,無非是給你等會輸了找個臺階下罷了!”
這倆人像是孩子一樣一句都不肯讓,劉真撫額,蕭寒水微笑上前:“師傅前輩,既然都已經完成,那就端到前面讓大家品嚐,我相信這裡的每個人都會給予公正的判斷。”
天山老怪切了一聲:“徒弟和師傅一樣會打官腔!俺們是俗人,來來來!都拿一雙筷子湊上來,隨便吃隨便看,別害怕誰的勢力大,就選你覺得好吃的!”
黑錚看不得天山老怪這副沒教養的樣子,這麼多年越來越放飛自我,甩了甩金線繡成的袖子,往旁邊讓了兩步,讓別人過去品嚐。。
在場的大多是燕青派的弟子,既不喜歡天山老怪,也不喜歡黑錚,讓他們來評判算是最公允的。
華嚴作爲大師兄首先站在了前面,眼神淡淡地看着面前的兩盤菜,剛纔的整個過程都看在眼中,雖然跟想象中的,大師,烹飪,有所出入。但是還是不敢小瞧,攏了攏袖子,捻起桌子上的筷子,最先品嚐了天山老怪的醋膏。
筷子觸碰到醋膏竟然沒有多大的阻力,輕輕一挖便出來一團,站在筷子盡頭,本來以爲會看到毒蟲,可什麼都沒有,想必還在下面藏着。
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