第43章 長老楊賜來收徒

“老王?”王庸覺得很奇怪,爲什麼這個老者會提到老王,或者說老王是誰?

“哦!”隨即想起來了,於是看向那位老者,“您所說的,應該是前任店主吧?很抱歉,或許是您誤會了,他當時收留了落魄的我,不過並未教導我任何廚藝,只是在臨終之前,把這家店託付給了我。”

“哦,原來你不是老王的子侄?”長老也沒有想到,自己居然鬧了個大烏龍,原本以爲是故友的子侄,至少也是關門弟子,沒想到居然都不是。

“呵呵……”不過老者到底一把年紀,什麼沒見過?也就很快冷靜下來,用慈祥的語氣,緩緩說道,“那麼重新認識一下吧!老夫楊賜,來自弘農楊氏,特級廚師,以前僥倖在皇宮裡任主廚,退休後是廚師行會的長老。”

一般超過四十五歲的廚師,就能申請退休,畢竟四十五歲後進入晚年,身體已經沒有那麼靈活,很多菜色已經做不出來。不過豐富的知識,是他們最大的寶藏,所以廚師行會出面,把退休下來的特級廚師招募成爲長老,來培養和發掘下一代廚師,保證廚師的傳承和發揚。

楊賜來到這個地方,最初的目的也是按照廚師行會的要求,來發掘並且培養一兩個弟子,把自己的廚藝傳承下去。至於他的兒子,走的是文官之路,看來並不打算繼承他的廚藝。

“原來是行會長老,失敬,失敬!”知道老者的身份,王庸也不由得肅然起敬。要說行會會長或者副會長等,只能說是管理層,那麼長老可是廚藝的傳承者。以門派來說,便是傳功長老,沒有哪個‘弟子’敢怠慢。

“本來還以爲你是老王的弟子,沒想到居然不是……那麼,你的廚藝,是師承何人?”楊賜點頭示意,隨即問道。

“庸的廚藝並非師承何人,乃是自己摸索出來的結果。”王庸據實回答道,嚴格來說是根據電腦搜索出來的菜譜,然後一點點的摸索,而這些菜譜和技藝都是前人累積所得,不過他根本解釋不了。

“哦,居然能自學成才,那倒非常難得。”楊賜聞言雙眼一亮,隨即立刻追問,“既然沒有師承,可願意拜我爲師?”

“啊?”王庸沒有想到,廚師行會的長老,特級廚師的楊賜,居然要收他爲弟子。

“怎麼,不願意?”楊賜見王庸愣在那裡,眉頭微皺,有點想不明白。別人都是搶着答應下來,此人爲何會如此,難道說一個特級廚師,他還看不上?

“並非如此!”王庸連忙搖頭,“只是有點受寵若驚,尚沒有反應過來。”

頓了頓,繼續說道:“您願意收徒,這是小子的榮幸!不過小子已經打算出仕曹操,預定成爲州主廚,怕不能跟着長老去學習……”

“哈哈哈,也是,你正年輕,對異性的渴望比廚藝要強烈,這並不奇怪。”楊賜顯然是想歪了,帶着幾分戲謔的語氣說道。

“多少,有這方面的意思……”王庸有點不好意思,能身處花叢之中,當然最好不過。

“你也不需要擔心,以前也有過許多類似的情況。”楊賜笑道,“其實兩者並不衝突!”

頓了頓,繼續說道:“我會在留在這裡三年,甚至你若去別處,我也會跟着過去。三年的時間裡,我會把自己的廚藝,完全傳授給你,至於你能學習多少,就看你的天分。

期間你要擔任主廚,也隨你,繼續經營店鋪,也隨你,不過我希望,能用更多一點的時間,來學習基本功和廚藝。”

“您爲什麼要對我那麼好?要知道,我並非前任店主的子侄……也並非……”王庸想不明白,出身大家族的楊賜,爲什麼會對他這樣熱情。

“哈哈……”楊賜頓時大笑,“你還不知道,之前展現出來的,名爲熱炒的烹飪技術,對廚師行業有多大的影響?別的不說,就說麪點的出現,對廚師行業便是很大的震動!你的才能讓廚師行會根本沒辦法忽視,就在昨天,甚至會長也希望我,能夠收你爲徒,說若我不答應,會換一批長老過來,讓你挑選。你覺得,自己只是‘幸運’而已嗎?”

“我那麼被看重?”王庸此刻是真的‘受寵若驚’,別人都是求着長老收徒,自己居然可以挑長老拜師,廚師行會建立那麼久,估計也就是那麼一兩例這樣的特例。

“不過我們長老也是有尊嚴的,收徒本來就是講究緣分的事情,若是我們覺得和你無緣,那麼本來也不會隨意收徒。比如說,懷疑你是老王的弟子時,我本來並不打算湊這個熱鬧,就算他已經走了,我也不能搶他的弟子,這是傳承的問題。不過既然你沒有師承,關鍵是你的廚藝……”楊賜指了指桌上的魚湯,“雖然只能說湊合,不過創意卻讓我滿意,我希望你能拜入我的門下,不知道你意下如何?”

“這個……條件那麼豐厚,小子再拒絕,似乎就說不過去了!”王庸並不傻,送上門來的靠山,自然是要笑納的,“小子王庸,拜見師尊!”

“嗯,正式收徒的事情,我會另外選一個黃道吉日進行,不過這張卡片,且先給你!”老子滿意的點了點頭,隨即在袖中,拿出一張銀色的卡片。

這是廚師行會的銀卡,在上面還有金卡和黑卡,往下則有銅卡和鐵卡。憑着這張卡片,去廚師行會裡面購買食材,可享受七折優惠,關鍵後續還有許多福利和特權。

比如說,讓廚師行會,幫忙尋找某種食材,或者免費使用一定價值以下的菜譜。比如說炒麪這種技藝,持有銅卡以上者,可以免費使用,無需經過持有者同意。畢竟壟斷菜譜什麼的,對於一個行會的發展是致命的,只是最大限度保護持有者的利益。

“成爲長老的弟子,自動獲得銀卡資格,否則你要持有,至少也要成爲高級廚師,纔有參加測試,並獲得這張卡的資格。”楊賜把銀卡遞給王庸。

“弟子拜謝恩師!”王庸沒二話,接過卡片後,鄭重向楊賜行了一禮。雖然沒辦法如同萬事屋一樣,按照市價便宜購買食材,不過若旱災解除,物價恢復,八折優惠還是很可觀的,關鍵還沒有限購這樣的情況。

“很好,很好……嗯,喝了魚湯後,肚子反而也餓了。”楊賜點了點頭,“可否用你那熱炒的手藝,給爲師,烹飪一道飯食?”

當然這不是楊賜饞,而是一種考校,關鍵他也很希望,看到更多熱炒的菜餚。

“這個好辦,弟子這就去做!”王庸頓時應了一聲,告辭回到後廚。

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