第318章 事無大小唯盡心

這是蒸汽的味道,不不不,蒸汽本身沒有味道,這只是水的氣體形態,換言之這應該是蒸餾水的味道?

于禁當然不會管這些,米飯入口,裡面的熱量如同水蒸氣一樣釋放出來,給人一種溫暖的感覺。關鍵還是那個米飯的口感,綿軟噴香,沒有一絲雜味,把稻米最原始,最頂級的美味完全呈現出來。可以說就算沒有配菜,這樣噴香的米飯,也可以直接吃上幾碗!

“這……這個米飯……怎麼做出來的?”于禁不敢置信的看向王庸,沾染了湯汁和碎雞蛋的部分他沒有吃,但僅僅是這個米飯,就給他帶來很大的震撼。

“這應該不能說吧?”魯肅隨口說道,畢竟烹飪的技能,尤其是頂級的烹飪技能,這應該是廚師的最高機密。

比如說王庸可以把油炒和蒸煮給公佈出來,甚至麪食的發麪和饅頭的製作食譜都能公佈出來,但其中加入一些牛奶,以及其他一些細微的部分,他當然不會公佈。是以就算天下人都會做饅頭,做得最好吃的,反而是他。

也正因爲大家都做饅頭,所以饅頭的推廣和宣傳就上去,最後受益的還是他!

“只能說,用了白炭!”王庸也只能說到這裡,至於具體是怎麼用,以及蒸飯的具體時間什麼的,這些當然不能說,否則他這幾天,豈非是白忙活了?

“用白炭取代柴火?”魯肅倒是想到了這個可能性,熱力是足夠,不過……看了看這碗米飯,能讓于禁那麼震撼的,應該沒那麼簡單。不過也就這樣,別人能這樣說不錯了!

“對了,吃的時候稍微攪拌一下,這樣吃比較美味!”王庸虛空做了一個攪拌的動作。雖然直接這樣吃也很美味,不過既然是蛋拌飯,那當然是攪拌均勻了吃,更加美味一些。

“這樣啊……”于禁也是回過神來,用筷子攪了攪,讓所有的一切充分混合。雞湯凍被完全融化開來,然後和雞蛋碎和米飯完全融合爲一,到了這一步,實際上這纔是一道完美的飯食。

“僅僅是聞着味道,就覺得非常美味……”劉備聞了聞,米飯散發出來的香味,那是湯汁,雞蛋和米飯三合一的味道,然而這個味道一點都不突兀,聞起來非常舒服。

“花了一個時辰,只做了這樣一個飯食,若是普通的話,那還得了?”夏侯惇倒不覺得突兀,反而打算進一步探索。

“啊……嗯……嗯!”夏侯惇夾起一些米飯,然後放入口中。入口的是一股強烈的濃香,伴隨而來的柔和的鮮味。一直以來鮮味的感覺就是強烈,猛烈,可這是第一次出現柔和的口感。是冷凍的關係,還是配方的關係。

“雞湯不僅用了雞肉,同時還加入了蔬菜進行熬煮,配方換了兩次,才找到合適的配比!”王庸笑了笑,“僅僅是這個雞湯,其實就熬了半個小時在,之後爲了效果,至少要冷凍一個時辰左右。”

對,否則的話凝固得不夠徹底,切割的時候就可能融化了。另外就是用冰塊冷凍,的確沒有沒有後世放入冷凍區那麼方便。

“高湯,你的拿手好戲……”夏侯惇點了點頭,難怪會有這樣的鮮味和香味。正是這股湯汁,把米飯和炒雞蛋很好的融合在一起,所謂拌飯,無非如此。

米飯的噴香姑且不說,炒雞蛋也做得很好,雞蛋蓬鬆綿軟,和米飯非常的搭。雞蛋沒有調味,但經過湯汁的融合之後,也算是給炒雞蛋加了味道。

最初王庸是直接給炒雞蛋調味的,只是這樣拌起來後,味道偏鹹,達不到完美的程度。最後發現融合之後的味道,其實已經非常合適,沒必要多此一舉。

“不過話說回來……這個米飯到底是怎麼回事……”魯肅一哭一口的吃着這個蛋拌飯,“沒有之前那個蛋炒飯那麼強烈的味道,不過這個味道……感覺給人一種很安心的感覺。”

“的確,有一種家的安心感,但小時候明明沒有吃過幾次稻米飯的記憶……”劉備也是慢慢品嚐着,心裡卻是有點懷念涿縣的老家來。

這個雞蛋拌飯,就如同是喚醒記憶裡面對家的感覺,一種讓人下意識的安全感。有時候隻身在外,不管外面多麼精彩,都不是心的歸宿。有時候回到出租房裡面,明明每天都住在這裡,卻沒有家的感覺……

這碗雞蛋拌飯,那股溫柔感,似乎把人的靈魂都包裹起來,置身於一個溫暖安全的環境裡面,而記憶裡面對這樣的環境,最能想到的,便是自己的家!

“突然有點想回去了……”夏侯惇嘀咕道,此刻她有點想起,譙縣的老家了。問題譙縣在相縣以西,距離濟陰可不近。

那裡同樣是曹操的老家,至少在曹氏的所在,自然而然,也早就在朝廷控制下。

不過想起老家的同時,突然又有了另外一個畫面,那是許都的那個莊子,出嫁之後,那裡也成了她的家。只是時間到底太短,所以沒有譙縣老家那麼深刻。

“和之前的炒飯完全是兩個極端……非常溫柔的一道飯食。這碗飯所在的地方,便是家的所在,心中游子的不安,以及對家的思念,都彷彿在這一刻得以慰藉。明天起來,估計能夠以充足的精神,來迎接新的一天吧!?”魯肅放下碗筷,裡面已經空無一物。

頓了頓,看向王庸,稱讚道:“非常完美的一道飯食,很簡單的材料,卻烹飪出那麼完美的存在。說到底,還是廚師的努力和耐心,以及這精湛的廚藝!”

“的確,換了一個普通的廚師,至少雞肉凍,炒雞蛋和米飯能做出這樣的飯食,稍微學習一下都能做出來,但要做出這樣級別的……我無法想象!”于禁也是感慨到。

“所以說這碗飯,真正與衆不同的地方,並非是調味如何,選材如何,火候如何,而是裡面裝滿了,廚師慢慢的心意!”魯肅感嘆道。

“你那麼說的話,我會驕傲的……”王庸謙虛的說了句,實際上他此刻真的很爽。

“的確,就算是那麼簡單的食譜,只要耐心的去準備,不斷的去轉眼,也能烹飪出那麼完美的作品。可見這世間萬物,沒什麼東西做不好,只是看你用不用心去做,有沒有拼勁全力去研究和實踐。”夏侯惇也是感慨起來。

“主廚大人!別的不敢說,就憑着這兩道完美級菜餚,你當入特級!”魯肅評價道,“明年的高級廚師考試,以及下半年的特級廚師考試,請務必要參加!”

第740章 烤菠蘿烤南瓜湯第880章 盤中綻放的玫瑰第49章 卷粉與涼皮共舞第887章 孫權好怕想投降第338章 配合演戲羣臣懵第626章 半路來羣劫道的第196章 可怕的初級廚師(上)第33章 鬧出了個大誤會第691章 珍獸級萌物呂布第865章 結果還是在烏巢第682章 到底是誰算計誰(下)第544章 黑衣人再次出現第116章 定陶城裡收董昭第533章 你相不相信輪迴第71章 柳黎的真實身份第329章 打獵摘菜兩不誤第392章 賈詡過來當鄰居第330章 這下事情大發了第62章 師妹楊修的使壞第317章 完美變身蛋拌飯第231章 行軍餐三色飯糰第657章 虎癡許褚的憂鬱第530章 深夜關羽來敲門第562章 友誼在迅速升溫第336章 說服曹操辦報紙第480章 歸家路上遭刺殺第724章 野性的三連爆破第445章 美味的甲魚漢堡第403章 袁術稱帝的目的第664章 王庸的真實意圖第604章 王氏族人來投靠第335章 輿論喉舌當掌控第126章 打完收工回甄城第13章 霸道總裁式徵辟第831章 黃河水戰的開幕第637章 還請溫侯勿自誤第196章 可怕的初級廚師(上)第98章 論萌物如何黑化第202章 來自組織的善意第677章 張遼的心理陰影第165章 建莊園郭嘉殺到第66章 特級廚師的指導第194章 給她們整個狠的第510章 夏侯淵悲慘往事第730章 馬騰馬超來許都第523章 這個傢伙很危險第597章 鄺楚的再次挑戰第16章 配方轉讓再考試第42章 鯽魚豆腐香菜湯第452章 有間飯館的往事(完)第349章 竹籃子裡的菊花第91章 開戰的時候到了第771章 好吃就大家分享第686章 呂布陳宮的處置第839章 衝入陣中的關羽第610章 張飛訂婚的日子第657章 虎癡許褚的憂鬱第832章 船大船多也沒用第792章 註定無眠的夜晚第378章 有那麼點小羨慕第553章 關羽的真實想法第448章 有間飯館的往事(1)第262章 用支援交換人才第545章 三觀盡毀的關羽第236章 凱旋歸奏請屯田第652章 不許你覬覦母親第56章 計劃的真正目的第721章 金玉金絲二連奏第469章 電影是固有項目第587章 王庸的自賣自誇第625章 二月初大軍集結第761章 土豪跌倒世家飽第176章 新年晚宴的前菜第501章 過小年成爲習俗第729章 奈何只曇花一現第695章 報應總不會缺席第111章 我只是個廚子啊第215章 廚師考試的通知第265章 佳人吃醋需要哄第827章 拒絕徵辟的原因第678章 曹仁自縛來請罪第850章 深夜的天降正義第136章 駐許縣先頭部隊第105章 消腫止痛有藥膳第294章 飯後甜點不能少第572章 再去溫泉療養地第355章 戒不掉的下午茶第531章 關羽的初戀情人第716章 遲來的慶功晚宴第367章 諸侯也要辦報紙(中)第77章 鮮得直不起腰來第868章 頂近曹營的袁軍第510章 夏侯淵悲慘往事第408章 說瓶頸孔融到來第451章 有間飯館的往事(4)第442章 安撫工作要到位第108章 一切都在算計中第215章 廚師考試的通知第440章 最簡單最不簡單(下)第834章 袁軍的敵我分析