205 與衆不同南瓜酥

205 與衆不同南瓜酥

大閘蟹端上來,夙鬱流海迫不及待地想要動手。旁邊早已有小二準備好了溫水讓貴客們淨手,夙鬱流海是第一個淨手的。

等他淨手完畢,卻發現大家的目光都看着他。他猛然想起,這不是家裡,他身邊坐着的纔是席位上最尊貴的人,理應讓景弟先淨手。

他張了張口,想說什麼,卻發現小二已經極有眼色地端來了另一盆水。銀盆清水,比起他淨手這一盆可是看起來貴氣多了。

於是,臉上尷尬之色不再,只餘下對那桌上的大閘蟹的垂涎。

銀盆的水只臨晚鏡與景王二人用,其他人皆是先前那盆,不過水倒是換過幾次。

衆人再次入座,目光一致看向桌子中間的那盤大閘蟹。那麼大的個頭,似乎不知道該如何下手。

“把吃蟹的工具送來。”臨晚鏡看向身後站着伺候的小二,她早就讓人打造了蟹八件,這一次還是首次派上用場。原本是打算無影樓內部聚餐的時候用的,倒是便宜了小郡王等人。

“吃蟹還有工具?”第一個好奇的又是夙鬱流海,原本他就要迫不及待地取一隻大閘蟹開吃了,卻因爲臨晚鏡的話停頓了下來。

臨晚鏡笑而不語,小二很快便取來了蟹八件,這蟹八件一共只打造了二十套,純銀製造,精緻又精貴,不管是鳳離的兩位公主皇子,還是景王等人,都不曾見此器具,皆是好奇地看着那擺出來的器具。

“蟹八件是本小姐專門命人打造,只用於吃蟹。”臨晚鏡拿過手裡的餐具,爲衆人解釋道。

“不知這玩意兒怎麼用?”夙鬱流海迫不及待地這個摸摸,那個瞧瞧,就是不知道該如何使用。

臨晚鏡讓人把其他餐具暫時收好,只餘吃蟹的蟹八件。然後再親自示範這些古人,如何用華夏人的精髓來吃蟹。

“這八樣器具,被稱爲蟹八件。分別是蟹錘、蟹勺、蟹盤、蟹碗、蟹鉗、蟹桌、蟹針和蟹針架。本小姐今日便做一次示範,便爲大家講解邊吃。大家可以與我一同拿蟹參照學習。”

說着,臨晚鏡便拿了一隻螃蟹放到蟹桌,其他人照做。自然,景王除外,他只專心看着臨大小姐,並未有所動作。

“我們首先拿出蟹剪,將蟹腿剪下。注意避開關節部分,而從關節稍微靠前一點的地方往下剪。”臨晚鏡的動作乾淨利落,其他人跟着她學,雖然不如她熟稔,也算得上一學就會。

“然後,用蟹針將剪下來的蟹腿肉頂出來,放在蟹碗裡,蘸調料食之。”她一邊說,一邊將蟹腿裡的肉蘸好調料餵給景王。

其他人自然不能互相餵食,也就迫不及待地品嚐這蟹腿裡的美味來。只有聞人嫣,原想剔好蟹腿給鳳寒煙獻殷勤,奈何後者不理她,讓她自己食用即可。

臨晚鏡恰好擡眼就看見聞人嫣吃癟,後者瞪她一眼,她也只當做看不見。其實吃蟹最好自己動手才能體會到其中的樂趣。至於她喂阿景嘛,那叫情趣!

“這吃蟹的第三步,是對付兩隻大螯。用蟹錘將放在蟹桌上的蟹螯輕輕敲鬆,剝開蟹殼用蟹針挑出其中的蟹肉。如果想着最後能把蟹完整地拼回原形,用蟹剪從內側將其剪開,挑出蟹肉即可。”這一步便不是人人都能輕鬆學會的了。特別是想把蟹完整地拼回原形,並不容易。

大鰲裡面的肉比蟹腿多些,手忙腳亂地弄出來的流海小郡王吃得大呼過癮。九皇子也是第一次接觸這種新鮮吃法,他雖然動作也有些笨拙,吃起來卻自有一股風流在其間。鳳舞歌和鳳寒煙也貴爲皇室出品,動作上也堪稱優雅。偏偏聞人嫣狀況百出,敲蟹鰲太用力,把裡面的蟹肉都敲爛了,沒嚐到大鰲裡的滋味兒,實屬可惜。

“解決完旁肢,最後自然是解決身子了。用蟹錘對準蟹殼四周側面輕輕敲打,將殼敲鬆。以蟹針挑開已經敲鬆的蟹殼。經過敲打之後蟹肉、蟹膠完全與蟹殼脫離,很容易操作。再用蟹針上帶小叉子的一端將白色的蟹膠集中起來,放到蟹碗裡,就可以吃了。就這樣,整隻蟹便被我們毫不浪費地全部吃完。”

臨晚鏡示範完畢,蟹肉都進了景王的肚子。她的小眼神兒有點兒幽怨,她還沒吃到一口呢。吃大閘蟹她平素裡最嫌麻煩,所以基本上不吃。這蟹八件剛剛打造好,這才頭一回使用,有了工具,她吃起來倒是方便了,可又得照顧阿景。

大盤子裡裝的蟹是按在座的人頭數做的,沒人兩隻,不多不少。

她想着先把自己和阿景的那份兒都挑出來先放碗裡,等會兒慢慢吃。

“我來吧。”正待臨晚鏡要再次動手,景王已經接替了她手上的工作。他剛剛雖然沒有親自動手,卻把臨晚鏡的一舉一動都看在眼裡。她的講解雖然不詳細,但是動作卻刻意放慢了讓大家跟着學的。景王的天賦,自然不差。

臨晚鏡也不推辭,只吩咐小二拿來掌櫃的珍藏的好酒。

“蟹性寒,吃蟹的時候我們一般要喝點酒。以黃酒最佳,掌櫃的這裡還未來得及準備黃酒,倒是有一趟二十年的女兒紅,不知諸位可要喝?”雖然是在問衆人的意見,可她已經讓人把酒拿過來了,難道還有人敢拒絕臨小姐的美意?

何況,在座多爲男兒,喝點酒算什麼?特別是吃貨小郡王,一聽說是上好的女兒紅,便迫不及待地把杯子湊過去,讓小二爲其斟酒。

其他人也有樣學樣,都讓小二滿上了這杯酒。

鳳舞歌舉起酒杯,這一杯竟然是越過景王要敬臨晚鏡的。

“若非臨小姐,我姐弟二人今日也不會嚐到如此美味,更不知道大閘蟹還有此等吃法。這一杯,本公主以爲應當敬臨小姐。”傾城公主舉杯,吃貨小郡王趕緊附議。

“小王爺沒想到大閘蟹可以這樣吃,今兒個算是沾了臨大小姐的光,這第一杯確實應該敬臨小姐。”

“小九,還不舉杯敬過臨小姐。”吃貨小郡王自己要敬不說,還一巴掌拍在九皇子身上。虧得他與九皇子交好,又是皇叔輩分,否則,只怕夙鬱惜揚早就暴跳如雷了。

但是,他今日倒是很乖。對臨晚鏡也着實刮目相看,沒想到區區一隻大螃蟹,卻也能有如此精巧的吃法。這丫頭還真對得起那“吃貨”二字。

舉杯暢飲,卻並不貪杯。小郡王與誰都聊得來,一邊吃東西一邊兒隔着聞人嫣這個大美人兒話起了家常。

偏偏,聞人嫣還得忍耐吃貨郡王時不時地朝她臉上噴口水。

吃大閘蟹的整個過程,除了最開始的示範,都是景王在伺候臨大小姐。別人或許不怎麼敢關注他們,鳳舞歌卻是把他們二人的互動都看在眼裡。她心裡羨慕,若是將來的夫君能有景王一半體貼,那她就算忍辱負重一輩子,也心甘情願。

“公主這樣看着本小姐,本小姐會以爲公主愛上我了。”臨晚鏡吃完了蟹肉,才擡起頭來,對上鳳舞歌一雙複雜的眸,不由得掀脣一笑。

最難消受美人恩,鳳舞歌確實是個美人,就是不知道右相大人能不能消受得起。

“景王如此體貼臨小姐,我鳳離皇室從未有一位王爺似景王這般,真是羨煞了旁人。”

“公主不必擔憂,右相大人雖然身居高位,卻着實是燕都數一數二的青年才俊,少年成名,更難得的是他以一己之力撫養太子妃至嫁人,想來也是性格溫和體貼之人。公主嫁過去,右相大人定然溫柔以待。”

“那倒是借臨小姐吉言了。”真的能溫柔以待嗎?據說,那右相看着溫和儒雅,唯一疼愛的便是那位已經出閣的太子妃妹妹。若是換了其他女子,他可還會溫柔?

“吉言談不上,我與右相大人曾經有數面之緣,右相大人是個不可多得的好男人。公主選了他,不會有錯。”若是你安分守己,他必許你白頭。若你一旦有異動,他會親手了結你的性命。說起來,也確實不錯。

蘇幕遮的優點一大堆,缺點卻是在忠君得有些迂腐。這樣的男子,註定在仕途上扶搖直上九萬里,朝中肱骨指日可待。

就算如今,右相大人的權勢在朝中也是如日中天。

臨晚鏡誇讚蘇幕遮不遺餘力,卻沒發現身邊男人越來越冷的眼。

一直偷偷觀察自家小皇叔的九皇子終於逮到機會損臨家小姐一把:“看來臨小姐對右相大人頗爲熟悉。只是不知這數面之緣是何故?你私下與右相大人見面,小皇叔知道嗎?”

“咳…”臨晚鏡完全沒想到,九皇子會突然冒出這麼一句話,她被酒嗆了一下。

夙鬱流景一邊替她拍背,一邊冷冷地瞥了一眼九皇子,後者自知惹了這位小皇叔不快,趕緊閉上嘴裝無辜。

後來陸陸續續廚房又上了幾道甜品,都是臨晚鏡平日裡喜歡的,她吃得極歡快,景王臉色恢復如常,桌上的氣氛才又好了起來。

最後一道甜點是南瓜酥,味道爽口,臨晚鏡愛吃,所以多吃了幾塊。

“這南瓜酥是怎麼做的,怎的與以前吃的味道不太一樣?”臨晚鏡吃完了南瓜酥,纔看向一旁的小二。

她總覺得,與記憶中的味道略有出入。

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