“鴨子蒸好了嗎?”
廚房裡,林旭戴上隔熱手套來到蒸櫃前,準備把蒸了倆小時的鴨子往外端,石文明湊過來觀摩學習。
賈興旺打趣道:
“文明上學時要這麼來勁,怕跟小旭成校友了。”
“別提了,上學那會兒總覺得文化課沒啥用,老師說我不努力,總有一天會後悔……現在我算是理解這話的意思了。”
一旁正在忙着切羊肉的備菜廚師說道:
“那你不得提點水果,好好報答你老師?”
石文明笑了笑:
“我娶了老師的女兒當老婆,你說這算不算報答?”
沈佳悅這會兒注意到馬廄前還有銘牌,記錄着馬匹的品類和父母雙方的血統,這樣在配種時候可以避免近親繁殖,同時也能保證馬的血統純正。
剛下車,立馬就傳來了“籲律律”的馬叫聲。
沈佳悅抱起沒玩夠的墩墩,告別馬場的工作人員,開着景區通勤車回到了農家樂餐廳。
在它的想象中,馬的個頭都跟小白一樣,雖然比貓貓大一些,但沒到誇張的地步。
眼前的馬比隔壁馬廄中的賽馬高出不少,而且身體龐大,四肢粗壯,馬蹄上方甚至還長着很多長毛,把原本粗壯的腿襯得更粗。
“呃……這個……”
沈佳悅拿着手機,將這一幕拍了下來。
沈佳悅提醒道:
最後用勺子舀着,淋到鴨子身上。
不是讓騎馬的話,那應該是……取名字?
一道道的菜品已經端上了桌,什麼紅燒甲魚、辣子炒雞、鐵鍋魚頭、鹽煎羊肉、紅燒鵝塊、手打魚丸應有盡有。
兩大桌子菜,讓lucy直呼來值了,她還掏出手機,拍了一組照片發到國外的朋友羣裡,狠狠地誘惑了一把那些吃不到中餐的人。
墩墩跳上去,踩着腦袋一路走到了寬厚的馬背上,見沈佳悅在拍攝,小傢伙還對着鏡頭得意的打了個滾兒。
墩墩一聽,立馬衝裡面的夏爾馬哇哇叫了幾聲。
娶了老師的孩子當老婆,不知道第一次上門有沒有被安排寫作業答卷子。
“你敢當着她們的面這麼說嗎?”
上傳過後,她收起手機,抱着墩墩向前走,將整個冷血馬的馬廄看了一遍,這裡面從頭到尾全是各種巨型馬,像是猛獁動物園一樣。
“騎倒是可以騎,就是速度很慢,跟散步一樣,沒什麼騎乘價值。”
到這裡的時候,拍攝結束。
沈佳悅看到這裡,衝墩墩說道:
“寶貝在,這些馬跟你一樣,都是來自英國呢,有沒有在異國他鄉見到鄰居的感覺?”
想想也是,之前在銀杏園的時候,小白和二皇子的名字都是自己取的,現在墩墩又收了個小弟,應該還是要名字。
林旭用勺子舀着湯慢慢往鴨身上淋着,而另一邊,開着通勤車的沈佳悅,終於和墩墩來到了星空基地深處的馬場。
夏爾馬擡起腦袋剛要閉目養神,見到墩墩站在了自己面前,又主動低下腦袋。
這對小貓貓來說,簡直就是巨獸嘛!
鍋裡的湯汁不多,需要貼着鴨子才能舀到,一不注意勺子就會刮到鴨子,造成鴨皮破相。
媽咪伱能不能告訴我,爲什麼明明都是馬,小白卻長成了小不點呢?
好傢伙,以爲馬都是那種個頭呢,誰知居然這麼高大。
這些馬有黑色的,有棕色的,還有白色和其它花色,每種顏色都非常漂亮,皮毛猶如緞子一樣泛着油光。
沈佳悅好奇的問道:
但墩墩依然牢牢站在馬背上,激動的大喊大叫。
要是一次兩次還行,但這需要二十多分鐘,對耐力是個考驗。
馬中巨獸終於不耐煩了,它擡起馬蹄重重一頓,渾身的肉顫抖着,想要把墩墩震下來,但小傢伙卻牢牢抓着馬鬃不鬆爪,嘴裡還哇哇叫着。
沈佳悅則是聊起了剛剛在馬場的見聞,打算吃過午飯再去一趟,帶點胡蘿蔔,先跟馬兒們建立關係,然後再找機會騎乘一下。
英短只是一個品種,又不代表本喵從那裡來……
它站在柵欄門外面衝裡面叫了幾聲,像是挑釁,也像是訓話。
但具體是不是,還得問問小傢伙。
撈乾淨,加入一些老抽醬油,讓鴨湯的色澤更加紅潤漂亮。
墩墩一聽這聲音,心中大定,跟小白的聲音一模一樣,看來小弟們對本喵的到來很熱情嘛。
菜端出來,別的菜品也陸續做好。
好在墩墩一陣忙活,趁着夏爾馬不留神,靈巧的爬到了馬腦袋上,用肉墊輕輕拍打了一下,又叫了好幾聲。
這樣的效率和陳皮鴨相比,確實高出一大截。
這樣子,讓沈佳悅不由得想起了《穿靴子的貓》裡面的劇情。
有個工作人員認出了墩墩和沈佳悅:
“墩墩?老闆娘?你們今天回殷州了?”
頓時,一股濃郁的香味飄了出來,有鴨子的香味,也有陳皮的味道,聞起來超級舒服。
然而她的提醒,反而助長了小貓咪的征服欲。
墩墩看着看着,就從懷中掙脫下來。
沈佳悅隔着柵欄門拍着裡面的情況,既覺得畫面有意思,又隱隱有些擔心。
但現在,看着馬廄中體高超過兩米的高頭大馬,小傢伙彷彿穿越到了侏羅紀公園一樣,感覺周圍全都是史前巨獸。
那個廚師愣了半天才反應過來,原來這傢伙是林老太太的學生啊。
小傢伙舉着尾巴,也沒讓沈佳悅抱,而是昂着腦袋向馬廄的方向走去。
把蒸盤放在工作臺上,林旭用漏勺小心將鴨子從蒸盤裡盛出來,放進準備好的盤子中。
從這裡出來,她又帶着墩墩去看了看另一邊散養着的法拉貝拉馬,這是世界上最小的馬,高度只有幾十釐米,跟中型犬的個頭差不多。
那位工作人員跟進來介紹道:
現在的墩墩,跟電影中的布斯好像啊,難道小傢伙在有意識的進行模仿?
夏爾馬跺了幾腳,見身上的小不點沒反應,便開始走動,冷血馬雖然遲鈍,但不代表人家是傻子。
“不用不用,我們馬上就回去啦。”
然而墩墩卻順着柵欄爬到門的頂上,然後一個跳躍,就上了夏爾馬的後背上。
墩墩:“……”
墩墩靈巧的後退兩步,夏爾馬一看這情況,以爲眼前的小不點知難而退了便緩緩閉上了眼睛。
剛看完馬中巨獸,此時再看這些袖珍小馬,給人一種不真實的感覺。
想着冷血動物都是蛇、蜥蜴之類的動物,個頭應該不會太大,然而走進馬廄之後,沈佳悅才發現想錯了。
“這……這馬也太大了吧?”
這樣的塊頭,把旁邊的馬比得跟小矮馬一樣。
這會兒比較忙,林旭彎腰撓撓它的腦袋說道:
“去找奶奶玩兒吧,我還得去廚房,看看要不要再加兩道菜。”
大家說笑的時候,林旭打開了蒸櫃。
“近朱者赤,近墨者黑,lucy阿姨終於變得跟悅悅和燕姐一樣,喜歡放毒了。”
“哇,這些馬好帥啊!”
墩墩從車上跳下來,顛兒顛兒的跑到林旭身邊,圍着他喵喵叫了好幾聲。
將盛着鴨子的蒸盤端出來,鴨子半個身子浸泡在湯裡面,肉已經完全蒸透,往外端的時候顫巍巍的,感覺動作幅度稍微大一點就會爛掉。
這麼大塊頭居然只能用來幹粗活,有點暴殄天物。
老大嘛,氣勢就得足一點。
“喵!”
在這個過程中,林旭不斷用勺子舀着鍋裡的湯淋在鴨身上,淋的動作得輕柔一些,免得破壞鴨皮,導致賣相翻車。
lucy啞口無言了。
“寶貝,你是讓媽咪取名字嗎?”
接着將鍋裡剩下的湯汁大火燒開,勾一點水澱粉,讓湯汁變得更加粘稠。
賽馬脾氣大,力量強,被它的後腿踢到,連人都有可能重傷。
在夏爾馬旁邊,是一匹灰色的比利時重型挽馬。
“不能騎嗎?”
心情不爽的時候,依然會煩躁。
廚房裡,林旭將浸泡好的幹柳穗撈出來,準備跟雞蛋放在一塊兒炒一下。
場地四周有看臺,遊客們可以欣賞馬術表演,比如跨越障礙、盛裝舞步等演出。
巨獸一樣的夏爾馬緩緩睜開了眼睛,低頭看着地上的小肥貓。
“那好吧,媽咪就給你想一個……這匹馬的品種是夏爾馬,那乾脆就叫小夏吧,這樣好記,它渾身紅色,也跟夏天一樣給人火熱的感覺,嗯,小夏這個名字不錯。”
沈佳悅看了看,覺得效果不錯,便發到了短視頻平臺上,還擬兩個比較吸引人的標題:
“如何征服體重超過一噸的夏爾馬?十三斤的小貓咪有自己的竅門!”
墩墩滿臉震驚,對馬廄中的馬匹很是好奇,正走着,前面有人在例行消毒打掃,母子倆只好先出去了。
墩墩:“……”
那巨大的軀幹、粗壯的四肢、以及堪比小盆的馬蹄,看得沈佳悅莫名有些心驚肉跳,彷彿見到了史前巨獸。
原本打算放出來,給網友們看一下墩墩的堂吉訶德行爲呢,沒想到小傢伙叫了幾聲後,居然從柵欄門寬大的縫隙中,溜進了夏爾馬的房間裡。
再次熬煮一下,把火調小,再將鴨子倒進去,用煨的方式繼續烹製。
老沈的禁酒令正式解除,不過親家倒酒時,他還是表示要少喝點,小酌怡情就好,不能養成酗酒的習慣。
正在拍攝的沈佳悅有些奇怪小傢伙的舉動,原本以爲是讓自己騎呢,但看樣子應該不是,馬廄中的夏爾馬也開始閉目養神,顯然它們的互動已經結束。
這匹夏爾馬的情緒居然平復了下來,還像小白一樣打了個響鼻。
墩墩這小小的一團,要是被踢到絕對救不回來。
別說收它們當小弟了,哪怕對方擡擡馬蹄,就有可能踩傷自己。
他這麼一提醒,沈佳悅也有些後怕,不過墩墩卻毫不在意,想踢到本喵,這輩子怕是沒希望了啦!
沈佳悅彎腰將暗自得意的小傢伙抱在懷中:
“寶貝,這些賽馬太危險了,咱還是去看冷血馬吧,真沒想到馬還有這個品類,感覺跟蛇一樣。”
Lucy斬釘截鐵的反駁道:
“不算引進,都是租來的,馬場的手續還在完善中,馬匹採購也需要流程,所以只能先租一些應對檢查和開業,等審覈通過,就能正式採購了……陳總說要是這些馬通過檢查,就全買下來了,省得運來運去導致馬匹應激。”
墩墩又叫了一聲,這馬匹緩緩低下頭,小傢伙順勢來到了地上,它圍着夏爾馬轉了兩圈,近距離觀察了一下這頭巨獸。
“No!No!No!不是放毒,是分享快樂。”
而淋的時候同樣如此,動作要輕柔,要注意不能碰到鴨皮。
“墩墩你小心點,別靠近它,這匹馬太大了,你會有危險的。”
“對啊,馬場不是要開業了嘛,我們過來參加開業儀式……這些馬是什麼時候引進的?”
接着將蒸盤裡的鴨湯和配料一股腦倒進炒鍋裡,大火熬煮,把配料的香味完全煮到鴨湯裡面。
“哇咔咔,我兒子好棒,居然征服了夏爾馬!”
墩墩跳下馬背,從柵欄的縫隙中鑽出來,蹲坐在柵欄門口,擡起爪子指着裡面的馬,衝沈佳悅叫了一聲:
“喵~~~~”
墩墩征服了夏爾馬之後,對這些不如小白的矮馬興趣缺缺,看了一圈就溜達着離開了。
正看着,林旭打來了電話:
整隻鴨子外皮紅潤,表面掛着濃稠的湯汁,還散發着濃郁的鮮香味,讓人一看就想嘗一口。
單從這點來說,飯店裡確實不適合上這類效率低的菜品。
“你帶墩墩去哪了?準備吃飯了,用不用我開車去接你?”
這人見裡面在打掃,指着旁邊的馬廄說道:
“老闆娘你可以帶墩墩進這個馬廄看看,裡面都是冷血馬,脾氣沒那麼暴躁,不像這些賽馬,一個個都暴躁得很,小心別讓它們踢到墩墩。”
“這匹馬好有欺騙性,跟甜甜一樣,看臉是美少女,看身材是金剛。”
旁邊的工作人員打開門鎖,一旦情況不對就衝進去。
廚房裡,鍋裡的湯汁收得差不多了,林旭小心用漏勺將鴨子盛出來,擺在盤子裡,再用一些燙熟的油菜做圍邊。
沈佳悅帶着墩墩來到院子裡,林紅旗正提着酒瓶給大家倒酒,韓淑珍則是嫺熟的開着一瓶紅酒,準備跟女性長輩們一起分享。
石文明說道:
“別說,這道菜看似不難,但真挺麻煩的,也容易翻車。”
馬場裡的設施很全,有馬匹專用的跑步機,有游泳池,還有一個標準足球場大小的馬匹表演場地。
陳媛媛笑着說道:
沈佳悅跟工作人員打了聲招呼,便和墩墩走進了馬廄中。
“冷血馬大部分都是重型挽馬,個頭高,塊頭大,體重一般都在一噸以上,過去是拉重型大炮用的,力氣超級大。”
都是名馬,騎上去絕對不一樣。
眼前的每匹馬都處在一個單間中,單間有個半截的門,上面是空的,下面是欄杆,方便馬兒們接受遊客投喂胡蘿蔔。
整條視頻一鏡到底一氣呵成,將墩墩征服夏爾馬的過程完全拍了出來。
沈佳悅去京郊馬場玩過幾次,當即就認出了這匹馬的品種:
“這是阿哈爾捷金馬,也就是汗血寶馬,寶貝,喜不喜歡這匹馬?”
跟全身塊頭巨大的夏爾馬相比,比利時重型挽馬塊頭大,但腦袋小,單看腦袋,甚至覺得是隔壁的賽馬或溫血馬。
封面用的是墩墩站在馬頭上的截圖,不管標題還是封面,都很有吸引力。
它張了張嘴,衝眼前的高頭大馬叫了一聲:
“喵嗚!!!!!”
小傢伙一聽,舉着尾巴跳到陳美娟懷中,開始跟奶奶起膩。
正在閉目養神的夏爾馬懶洋洋的睜開眼睛看了墩墩一眼,隨即繼續閉目養神。
這次不光墩墩張開了嘴巴,她這個當媽的也露出了同款表情。
幾分鐘後,陳皮以及各種配料的香味從鍋裡飄出來後,用漏勺將配料撈出來。
體重超過一噸的馬中巨獸對峙剛滿十三斤的小肥貓,這場景堪比世界名畫了。
對於大型飯店裡的廚師來說,二十來分鐘至少能炒十道菜了,高峰期的話,甚至一分鐘一道菜。
今天風和日麗,中午飯就在院子裡吃了。
眼前這匹棗紅色的高頭大馬品種叫夏爾馬,來自英國,是當今世界上最大的馬匹品種。
沈佳悅笑着說道:
尤其是馬廄左邊兩匹金色的馬,身材修長,肌肉虯起,身上泛着油光,看着就給人一種高貴的感覺。
然而事實上,比利時重型挽馬的塊頭不遜色夏爾馬,平均體重也在一噸左右。
剛進去,原本打算迎接小弟歡呼的墩墩,就彷彿是網上那隻下巴脫臼的貓貓一樣,嘴巴大張着,根本沒法合上,眼神中也滿是震驚。
忙活的時候,他心裡還在盤算着主線任務的事情。
增加菜品的任務好完成,這兩天突擊教一下姑父就行。
但宣傳馬場的任務,一點頭緒都還沒有……怎麼才能讓馬場上熱搜,並衝進熱搜前十呢?
他苦惱的搖搖頭,覺得系統的任務真是刁鑽得不可理喻……
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