“這個酒好好喝,在哪買的?”
Lucy嚐了一口格瓦斯,覺得味道超級棒,甜甜的,蜂蜜味兒,啤酒的苦澀很淡,跟平時喝的黑啤小麥啤大麥啤都不一樣。
所以她連說帶比劃的問着,準備買點放在住處。
沈佳悅沒想到居然遇到了不能喝酒的同道中人,她用手機搜了一下格瓦斯,再將頁面翻譯成英文,遞給了Lucy。
這位無產階級的白人美女看了後,隨即用手機給羅珊發了條消息:
“回京城了,我請你喝啤酒。”
哼哼,到時候我喝格瓦斯,你喝高度啤酒,灌死你!
很快,羅珊就回了條消息:
“想想你下個月的房租怎麼交吧,還喝啤酒,我喜歡那款啤酒,你買不起。”
什麼叫殺人誅心啊,這就是了。
Lucy氣鼓鼓的灌了一大口格瓦斯,嘴裡憤憤不平的罵着資本主義,罵着骯髒的資本家,還學着耿樂樂這兩天教她的口號喊了一句:
“赤旗終將插遍地球!”
一瓶格瓦斯下肚,Lucy看着沈佳悅問道:
“沈,我們一起打敗資本家好不好?”
沈佳悅:??????
我打我自己嗎?
她笑着將桌上的薰滷蛋什麼的向前推了推:
“這是從釣魚臺帶來的,阿姨嚐嚐,喜歡吃什麼下次給您帶。”
感覺Lucy被師孃欺負慘了。
西方人在耍心眼方面原本就跟東方人比不起,師孃這個在商界摸爬滾打幾十年的人,連頭髮絲兒都是心眼,Lucy阿姨那點心思就更不夠看了。
唉,不遠萬里來中國,先是被師父迷住,又被師孃欺負。
好慘一女的……
“哈!你們咋在這兒喝酒呢?”
兩人正雞同鴨講聊天時,耿樂樂甩着她的小蘑菇頭走過來,身後還跟着許久沒來店裡玩耍的彤彤。
沈佳悅說道:
“旭寶從釣魚臺帶了各種燻肉和飲品,我正跟Lucy擱這兒品嚐呢。小彤彤,春節去哪了?怎麼沒來給我拜年?”
“我去海蘭啦,抓了大螃害,次了皮皮蝦,好好玩,就是人好多。”
春節彤彤跟父母以及爺爺奶奶一塊兒飛到海南過節,在那邊,小丫頭玩得超級開心,順便又掉了一顆牙。
現在她門牙豁着,說話有點漏風。
沈佳悅瞅了瞅她身後,見於大爺沒跟着,便問道:
“喝不喝飲料?”
“嚯!”
就這樣,四個不同身份、不同年齡的人,坐在卡座上,各自拿着一瓶格瓦斯,就這麼喝着。
林旭擔心沈佳悅光吃薰味喝格瓦斯吃不飽,特意做了一小鍋臘味煲仔飯。
當他端着從廚房出來,看到這一幕,表情頓時凝滯了一下。
乖乖嘞,這是霍格沃茨魔法學院在開會嗎?
他端着煲仔飯來到餐桌前,沈佳悅聞到香味,趕緊拿起旁邊的隔熱墊放在餐桌上。
廣式臘腸的香味夾雜着米飯的味道,聞起來格外誘人,而鍋邊淋着的專用料汁,則散發着濃郁的鮮味。
“做了點煲仔飯,你誰餓了誰吃,還想吃什麼就說話,這會兒午高峰快過去了,後廚不太忙。”
沈佳悅覺得Lucy阿姨在,肯定得先問長輩:
“Lucy阿姨想吃什麼?”
“都可以,我已經適應中餐了,我覺得好美味,好神奇……”
林旭想到後廚有鮮牛肉,便問道:
“要不來一份韃靼牛肉?”
他能做的西餐不多,除了韃靼牛肉,也就是鵝肝菜品了,但這會兒店裡沒肥肝,做的話還得買。
就韃靼牛肉好一點,切好用雞蛋黃拌一下就行。
Lucy一聽林旭會做韃靼牛肉,眼神中有些驚訝:
“你還會做西餐,好厲害!”
林旭笑了笑,西餐注重食材,只要食材品質高,做法上其實是很簡單的,這種烹飪理念跟中餐完全相反。
中餐的發展其實就是物質不豐富加上古代食材沒法保存,所以就催生出了很多增鮮增香的吃法。
至於肉類,西餐廳常見的牛排,在中餐師傅眼中是暴殄天物的存在。
那麼好的一塊牛肉,怎麼也得炒兩道小菜啊,就這麼煎一煎就吃掉,簡直太浪費食材了。
他去廚房做菜的時候,沈佳悅繪聲繪色的跟Lucy講着林旭做的肥肝有多美味,甚至還打敗了西餐廚師。
聽得Lucy連呼驚喜,打算有時間一定要嚐嚐。
四個人中,Lucy不會說漢語,唯一掌握的幾句話也是針對羅珊特意學的。
沈佳悅的英語巔峰就是考四級的時候,通過考試後,英語水準就急速下降,現在基本上就認識一些常用單詞和短句,口語幾乎爲零。
至於彤彤就更別說了,現在還處於認字母學單詞的階段。
英語最好的耿樂樂,口語其實也是弱項。
但四個人這麼語言不通的情況下,居然聊得還很開心,說話的時候,會經常性的加上一些手語。
林旭端着做好的韃靼牛肉從廚房出來,看着這一幕,彷彿在看意大利電影。
因爲西方人中,意大利人是最喜歡說話中加手勢的。
“韃靼牛肉,嚐嚐味咋樣……彤彤別吃啊,這種生肉不適合小孩子,吃了容易拉肚子。”
這會兒小丫頭正捧着小碗,大口大口的往嘴裡扒拉着煲仔飯。
聽了林旭的話,含糊不清的迴應道:
“茲道啦!”
Lucy接過盤子,聞了一下里面的牛肉碎,眼神中滿是驚喜:
“哦買噶!”
她連着說了好幾個單詞形容這些牛肉,還很有中老年範兒的衝林旭豎起了大拇指,顯然這些牛肉讓她很意外,也很驚喜。
林旭說道:
“不夠了還有,想吃其它的也行,既然來我店裡吃飯,肯定不會讓阿姨餓着。”
畢竟是半個師孃呢,該有的吃喝可不能少。
再次回到廚房,林旭開始醃製乳豬,晚上給粵利粵他們加一道鴻運乳豬,算是店裡給他們安排的新年祝福。
傍晚,粵利粵來到店裡。
剛進門,他就跟大家打招呼,今晚不直播,可以好好享受一下美食,然後回去好好休息一下。
其實現在粵利粵的名氣,在哪直播都可以。
春節後不用來京城的,但他卻覺得在家直播沒感覺,既不敢大呼小叫的完全投入到遊戲中,偶爾碰到父母的同事或者家裡的鄰居,人家問起工作什麼的,也比較尷尬。
比如今年春節,他明明已經在直播圈裡小有名氣了,但別人問起來,卻沒提過直播,反而說自己在京城一家互聯網公司工作。
父母都在政府職能部門上班,他卻投身到了直播圈。
在別人眼中,多少有些不務正業,甚至有些離經叛道,所以新年剛過,他就告別父母,坐着高鐵來到京城,繼續打拼。
來的時候,父親鍾懷仁還囑託粵利粵給林老闆帶個好,順便買一些可以郵寄的菜品快遞迴羊城。
鍾懷仁身在美食之都羊城,對京城的美食是沒多大興趣的,但林記的美食除外。
他還準備等清明假期帶老婆一塊兒來找兒子,一家人熱熱鬧鬧的吃頓飯,再品嚐一下林記的美食。
據說比上次來的時候又上了很多新菜式,就連粵菜也有不少,想想就讓人很期待。
粵利粵打了一圈招呼,又點了一些酒水飲料,忙完這些,他的老鄉們也已經到了,大家說着粵語,不少人還特意去跟墩墩合了影。
相對於北方來說,南方人更有招財貓的概念,再加上墩墩名氣大,合張影蹭蹭名氣也正常。
人來得差不多時,開始上菜。
當服務員將一隻烤得顏色紅潤的乳豬端進來,立馬引來了一陣驚呼聲。
“靚”、“正點”、“好味”之類的詞彙不斷從衆人嘴裡蹦出。
沒多久,白切雞、豉油雞、脆皮乳鴿、燒鵝等菜品也都端了上來。
除了這些禽類,還有各種海鮮,什麼清蒸東星斑、椒鹽皮皮蝦、基圍蝦、盤龍鱔等等,種類很多。
大菜上完,林旭還過來跟大家打了招呼。
畢竟是粵利粵請客,是自己人,面子方面要給足。
果然,他一來,大家看粵利粵的眼神都變了,估計怎麼都沒想到,這位小老鄉跟林旭的關係這麼好吧。
林旭陪大家喝了兩杯啤酒,又喊服務員上了兩道湯,加了一道火焰醉鵝。
喝完酒就該吃飯了,一道醉鵝,絕對能喚醒大家的食慾。
老廣們吃飯的時候喜歡喝兩口湯,同樣要安排上,賓至如歸可不是說說而已,要讓這些身在京城打拼的異鄉人,能真正感受到家鄉的味道,吃出家的感覺。
離開包房後,林旭去廚房繼續忙了起來。
晚上八點,後廚不再忙的時候,他換上衣服,準備和沈佳悅下班回家。
到了樓下,舒雲說道:
“粵利粵他們對今天這頓飯很滿意,吃得也很盡興,老闆我覺得咱們可以推出這種地方風味的包桌,比如今天這桌粵式風味菜不僅顧客們滿意,粵利粵拍下來發到網上的照片,也好多人表示想嚐嚐。”
這個提議倒是不錯。
想想上次嚴琳請吃飯,桌上也基本是滬上菜,今天這頓粵菜,可明明白白的都是地方風味。
要形成規模的話,倒也真不錯。
不過菜品的種類要上去,不然一些地方特色菜,還真湊不好一桌呢。
正想着,腦海中突然響起了系統的提示音:
“宿主計劃推出全新地方特色包桌,觸發支線任務【特色包桌】:請宿主在一個月內,制定出五種地方風味包桌菜品並做出來,完成後獎勵地方風味特色宴席抽獎一次。”
(注:地方風味特色宴席包括清真九大碗、洛城流水席、晉地長壽宴、川渝壩壩宴、苗寨長桌宴、粵式進宅宴、山東孔府宴、揚州文士宴等地方宴席)
剛聽到這個任務的時候,林旭還多少有些沒當回事。
但當他聽到後面的解釋說明時,就立馬來了興趣。
我去,這種地方特色宴席可不常見,哪怕去當地呢,沒熟人領着或者時節不對,也根本吃不到。
真沒想到系統居然整了這麼一個任務。
那還等什麼,做起來啊。
林旭現在掌握的菜品不少,他可以輕鬆做出一桌粵菜、川菜以及川渝地區的江湖菜,另外淮揚菜配上長三角地區的菜品,也能輕鬆湊一桌。
但別的菜式,就可能就得想辦法再湊湊了。
比如湖北菜,林旭就會蓮藕燉大骨以及魚糕等菜品,想要湊一桌,得把掌握的湘菜也湊上去。
至於東北菜,雖然拼湊一下也差不多,但多少有些寒酸,要是能再加幾道效果才更好。
剩下的就是中原菜、山東菜以及京菜了。
他多少都會幾道,但要形成一整桌搭配合理菜品豐富的宴席,多少有些勉強。
想要完成任務,還是有些吃力啊。
林旭嘆了口氣,隨即對舒雲說道:
“這個提議不錯,回頭我可以跟廚房那邊的人研究一下,先做幾種特色宴席,要是可以的話,就正式推出。”
趁着這一個月,先湊出一桌宴席菜,把任務完成了再說。
要是真有人想嚐嚐,那沒得說,肯定是要滿足的。
沈佳悅覺得這個想法挺好的,她笑着說道:
“到時候我全程跟拍,要是效果好就發出來,效果不好就剪輯成一道道的菜當成存稿。”
兩人抱着墩墩,拿着明早要用的食材,開車回家。
路上,沈佳悅還在說傍晚老沈來店裡喝酒的事情:
“我爸看到燻雞蛋眼睛都直了,可惜老媽不讓他喝,因爲明早他要去機場出差,還是自己開車去,擔心明早酒醒不過來。”
林旭笑了笑:
“我說咱爸吃飯的時候臉色怎麼那麼差啊,原來是鬧情緒呢,不過少喝點也好,酒這東西,雖然宣傳各種好,但要想對身體好,一滴都別碰。”
回到家裡,小兩口帶着墩墩來到樓上。
今天墩墩幾乎睡了一白天,林旭總覺得晚上它會繼續看電視或者玩平板電腦。
倒不是覺得這小傢伙是慣犯,而是喜歡熬夜的人,每次熬夜都發誓是最後一次,但睡一白天后,晚上精神抖擻的,之前的誓言已經忘得一乾二淨。
爲了防止小傢伙過渡用眼,林旭特意在網上搜了一堆貓貓眼睛受傷的照片給它看。
說一百遍也沒血淋淋的警示教育來得直接。
“喵嗚~~”
墩墩看了幾張圖片,就立馬用爪子捂住了眼睛。
太可怕咧,不敢看!
沈佳悅哄着它說道:
“寶貝要注意愛護眼睛,該玩的時候玩,該睡覺的時候睡覺,可千萬注意保護眼睛,不然以後咱去海邊,去沙漠,去雪山,去海島,你都看不到可咋辦呀。”
墩墩:??????
還有這麼多好玩的地方嗎?
小傢伙還真有些心動了,顛顛的上樓,回自己的房間繼續睡覺。
第二天早上。
林起牀後,看了看平板電腦的電量,又下樓檢查了一下電視遙控器,確認小傢伙沒半夜看電視玩電腦,忍不住誇了它兩句。
墩墩很開心,來到樓下時,用爪子踢了踢茶几上放着的電視遙控器。
“想看電視啊?我給你打開。”
林旭把電視打開,調出《貓和老鼠》,小傢伙將一個靠枕推倒,身體往上一趴,便靜靜的看了起來。
做早飯時,林旭想起了師兄昨天說的雪綿豆沙,覺得回頭可以學一下做給沈寶寶吃,而且東北風味的宴席,也不能沒這道菜。
“看來這兩天不忙了要再去一趟釣魚臺啊,不管找師兄還是找袁德彪,都應該再學幾道菜。”
另外陝菜西北菜蒙古菜湖北菜等地方菜系的菜品,也得抽空學習一下。
只有這樣,特色包桌的任務才能順利完成。
上大學時候晃晃蕩蕩混了四年,沒想到畢業後,反倒各種學習起來,甚至學習時間還很緊湊。
人生的上坡路果然難走啊。
不過收穫也挺大,同齡人大多數還在爲房租發愁,自己在京城不僅有了頂層複式房,還有了生意不錯的大飯店。
但這還不夠,還得繼續努力。
隨後兩天,林旭一直店裡家裡兩點一線。
等新上的菜式完全被員工們掌握了,他這纔開車去燕京飯店的後廚轉了一圈,跟齊振濤和程建設聊了聊。
過了正月十五,年味兒明顯變淡。
雖然見面了大家還是會問候一聲新年好,但這話基本上跟吃了嗎一樣,只是個招呼而已,已經沒了過去新年那種相互問好相互祝福的感覺了。
轉了一圈後,林旭謝絕程建設齊振濤齊思明等人留下吃午飯的邀請,開車直奔離這裡不太遠的釣魚臺。
在高端飯店,牛逼的廚師下午是不上班的。
師兄老戴他們下午基本上也都不在,要麼出來拍探店,要麼在公司拍節目,要麼就回家休息。
到晚再去一趟,把控一下菜品質量,統計一下菜品銷量,這就完了。
爲了能學到烹飪技法,林旭得趕在上午去釣魚臺。
等下午再去,基本上就找不到人了。
到了釣魚臺的大門,林旭剛要開車進去,就看到戴建利騎着一臺共享電動車,溜達着從外面進來。
“喲,戴哥,咋騎車了?”
戴建利一看是林旭,直接將電動車停在路邊的停車區,掃碼付錢後小跑着過來,拉開車門坐到了副駕上:
“我車送去保養了,走走走,趕緊去八號樓。”
咋又去八號樓啊?
林旭有些好奇,雖然想去八號樓學菜,但也不能這麼直接吧,光逮着袁德彪一個人薅羊毛,回頭薅成葛優可咋整啊。
戴建利笑着說道:
“你不知道,昨兒老袁去一家東北菜館探店,點了份雞蛋醬,可能時間有點長,醬料一股哈喇味兒,差點把他幹吐出來,所以今天他要親自做一份雞蛋醬,這都快中午了,你說咱哥倆兒不去幫他把關能行了?”
蹭吃蹭喝也這麼理直氣壯,戴哥牛批!
不過雞蛋醬這種拌麪夾饃都絕佳的美味,確實應該學一下。
想到這裡,林旭便開着車,直奔八號樓……
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今天大年初一,祝大家新年交好運。看電視這個劇情,完全移植於我家熊仔,它從小喜歡看電視,小時候它看貓和老鼠,還喜歡幫着湯姆打傑瑞,好幾次都差點把電視機推翻。但現在,已經完全是那種“累了,毀滅吧”的情緒,不幫忙了,但還是喜歡看,電視開多久它看多久。