“哇,好香!”
三分鐘時間到,林旭把空氣炸鍋抽出來給炸鮮奶翻面,沈佳悅聞着裡面飄出來的香味,迫不及待想嘗一口。
蛋液和麪包糠的香氣讓人很饞,而那金黃的色澤,更是從視覺上撩撥着胃口。
林旭用筷子把這些長條形的鮮奶翻個面,底部也已經變色,只是相對於表面來說,色澤上稍稍差點意思。
空氣炸鍋的熱風是從上往下吹的,受熱的正上方色澤最好,而底部因爲熱風循環差的緣故,上色效果一般。
所以這會兒要翻一下,把底部翻上來,這樣做出來的炸鮮奶就變得完美無可挑剔了。
翻好再次把空氣炸鍋推進鍋體中,繼續炸制兩分鐘。
“等會兒就可以吃了吧?”
“對,再有兩分鐘就可以吃了。”
沈佳悅舔了舔嘴脣,有點等不及了呀。
旁邊超市裡,老孫頭往邊上挪了挪:
“老於你這身體,不行就把超市轉出去安享晚年吧,吹個冷風就打噴嚏,你看我,天天去釣魚,身體倍兒棒。”
“那可不成,街坊鄰居可離不了我。”
於大爺給自己保溫杯中泡了熱茶,從旁邊烤腸機的石子上,又抓了一把炒好的板栗遞給老孫頭。
兩人剛要嚐嚐,於大爺的女兒于慧,領着一個六七歲的小姑娘走進了店裡:
“爸,彤彤月底過生日,她的生日宴你定下來沒?聽說有幾家公司爲了搶到林記的宴會廳,都吵起來了。”
“訂了,不過我再去確定一下,省得到時候耽誤了我外孫女的生日。走彤彤,姥爺帶伱去林記吃好吃的。”
小姑娘甜甜一笑,剛要說話,旁邊的于慧便說道:
“彤彤正換牙呢,不能亂吃東西,尤其是甜食。”
說完,她便從櫃檯裡拿出賬本,開始覈對最近的賬目。
老於文化不高,加上歲數大了,一般的賬目還好,一旦數字複雜了,就有些抓瞎,所以于慧就抽空過來幫忙看一下。
她是海淀六中的數學老師,對這類賬目簡直手到擒來。
老孫頭見於大爺要出去,便抓着手中的板栗跟了出去,人家女兒過來檢查賬目,外人還是別湊熱鬧了。
到了外面,他隱秘的遞給彤彤一顆開了口的板栗。
小丫頭一臉驚喜:
“謝謝孫……”
說到半截纔想起老媽就在超市裡面,這小丫頭鬼頭鬼腦的壓低嗓門說道:
“謝謝孫爺爺,祝您每天都能釣到大魚魚!”
這話讓老孫頭頓時心花怒放:
“這丫頭,真是太懂事兒了,給,再給你幾顆。”
於大爺說道:
“不用不用,她換牙吃不了硬東西。”
“沒事的姥爺,掉牙是正常現象,早點掉早點上換新牙。”
彤彤小丫頭說話的時候,已經低着頭開始用小手剝板栗了,於大爺趕緊接過來:
“我來我來,我外孫女真是個小饞貓……”
他一邊往林記的方向走,一邊將板栗剝出來,回頭看了一眼,確認女兒沒有在超市門口站着,這才投喂進了彤彤嘴裡。
“呀,好香!”
老孫頭正好也要去林記買燒雞,他剝着手中的栗子,一邊吃一邊說道:
“你姥爺烤半天沒捨得吃,就等着你呢,吃完記得漱漱口,否則會蛀牙的。”
“我知道啦孫爺爺……”
小丫頭把嘴裡的板栗咀嚼開嚥下去,剛要再吃一顆,突然覺得嘴裡有些不舒服,好像是板栗卡到牙齒縫裡了。
她用手一摳,居然摳出一顆小小的牙齒。
“呀,我牙掉了……”
“哪呢?我看看?”
於大爺原本還想着帶孫外女去林記蹭點不對外出售的美食呢,沒想到這會兒牙齒居然掉了,那先問雲丫頭要杯水漱漱口吧。
他接過外孫女手中的牙齒問道:
“這是上排牙還是下排牙?”
“上排的……有什麼區別嗎姥爺?”
“上排牙扔地上就行了,來,姥爺給你扔垃圾桶裡。”
“那下排牙呢?”
“下排牙得扔房頂,不然你的牙就長不齊了。”
這是過去哄小孩子的傳統,於大爺依然記得女兒小時候因爲掉了下排牙忘扔房頂上,急得動畫片都顧不上看。
他以爲外孫女也會這樣的時候,彤彤卻白了自己姥爺一眼,小大人似得說道:
“姥爺,封建迷信可要不得喲!”
於大爺張了張嘴……
怪不得都說現在的小孩兒不好帶呢。
他走進店裡,衝舒雲問道:
“來杯水,我們家彤彤牙齒掉了,讓她漱漱口。”
舒雲一聽,連忙拿着一次性紙杯倒了大半杯溫水,好奇的來到門口,笑着跟彤彤打招呼:
“你好彤彤,等會兒想吃點什麼?”
“我牙掉了,不能吃東西,我是來找墩墩玩的,也不知道它還記不記得我。”
“肯定記得,我們家墩墩記性可好了。”
彤彤端着紙杯漱漱口,確認牙齒沒有出血,便愉快的來到店裡,看到墩墩就顛顛的往服務檯前跑去。
而墩墩看了她一眼,隨即鑽到小屋裡,比見了陳燕躲得還快。
“墩墩,我是來向你道歉的,媽媽說貓貓的尾巴不能抓,我以後再也不抓你的尾巴了,誰再抓誰是小狗。”
墩墩沒有反應,而是將貓屋中毯子堵住了小屋的入口。
顯然,小傢伙過去跟彤彤相處得並不愉快。
“彤彤,咱先去樓上,看看你林叔叔在做什麼好吃的。”
一說到吃的,原本一心要跟墩墩建交的人類幼崽當即調轉方向,小跑着往樓梯口這邊而來。
“雲丫頭,我家彤彤的生日宴預定上了吧?到時候宴會廳可別許給別人。”
“不會的於大爺,給您留好了。”
爺孫倆來到樓上,正好這會兒林旭把炸鮮奶做好。
金黃色的酥皮,散發着濃郁的蛋香味,不斷撩撥着人的味蕾。
剛在盤子裡擺好,沈佳佳就端起小碟子,用筷子夾起一根,送到嘴邊吹了吹,然後輕輕一咬。
“咔嚓~”
一聲酥脆的響聲,心情立馬變得愉悅起來。
香酥的外皮裡面,是半流質的奶液,還散發着濃郁的奶香味兒。
吮一口,有點燙,但很舒服。
“哇,這是我吃過最好吃的炸鮮奶了,味道好棒,超喜歡這種奶香味兒。”
林旭將鍋裡的炸鮮奶全都盛出來,笑着說道:
“趁着這個熱乎勁兒,要不你來一遍?正好我這會兒不忙,哪裡有問題可以提醒你一下。”
“不要,我得趁熱吃,等吃飽了再說。”
美味當前,你居然讓我拍視頻,這是何其殘忍的事情啊!
再說沒有我幫你試吃一下,要是鹹了或者淡了可咋整?
哼哼,別說六位數的推廣費了,就算再加個零,也得等本姑娘吃飽了再說。
她張嘴咬了一大口炸鮮奶,那種油炸食物帶來的滿足感和濃濃的奶香味,真是太讓人快樂了。
“小林啊,在廚房裡做啥好吃的呢?”
正吃着,廚房外面響起了於大爺的聲音。
沈佳悅扭過臉,看到於大爺和他外孫女彤彤在小廚房門口站着,便端起盤中的炸鮮奶走過去:
“你叫彤彤是吧?來嚐嚐,剛做的炸鮮奶。”
“你好姐姐,我剛掉了牙,不能吃東西,不然會流血的。”
沈佳悅沒想到現在的小孩子這麼懂事,記得自己小時候牙齒掉了,往花盆中一吐,就繼續該吃吃該喝喝,啥都不耽誤。
她笑着說道:
“你真不吃?這炸鮮奶可是外面買不到的喲。”
說完將手中剩下的半截炸鮮奶送進嘴裡,當着彤彤的面咔嚓咔嚓咀嚼起來,嚼的時候還故意吧唧嘴,吃得很香。
彤彤:“……”
大姐姐你這麼壞的麼?
就在這時,陳燕和曾曉琪加班過來了,還帶着一同在公司加班的小唯和小穗。
看到沈佳悅手中端着的美食,幾人就快步走了過來:
“這是什麼呀悅悅?”
“看起來好好吃啊。”
“不管是什麼,只要是蛋液裹上面包糠放鍋裡炸,味道都不會差,隔壁小孩兒……咦,這誰家小姑娘?粉嘟嘟的好可愛呀。”
彤彤一看又來了幾個姐姐,便主動說道:
“我叫彤彤,這是我姥爺,我們是過來預定生日宴的……剛剛牙齒掉了,不能吃東西,這個姐姐還故意吃好大聲。”
陳燕一聽笑着問道:
“是嗎?那我等會兒幫你教訓她。”
說完,便用手捏起一根炸鮮奶送進嘴裡,用誇張的吃法咔嚓咔嚓的咀嚼着。
“她是這樣吃的嗎?”
“是……”
“這樣吃是不對的,但咔嚓咔嚓的吃着真過癮。”
彤彤原本以爲跟這位大姐姐說一下,就有人維持正義的,沒想到新來的大姐姐嚼得聲音更大,吃得更來勁。
我我我我我我……我是一年級的大孩子,不再是幼兒園大班的小朋友了,不能哭,一定要忍住!
曾曉琪蹲下來,笑着跟她說道:
“小姑娘,上次你是不是拽墩墩的尾巴了?這位漂亮的大姐姐是墩墩的媽咪,旁邊這位是墩墩的大姨,都是親戚喲。”
“啊?墩墩也有媽媽?”
彤彤嚇了一跳,記得過去跟幼兒園小朋友鬧矛盾,對方的爸爸媽媽和親戚都去了。
沒想到墩墩的媽媽也在這裡,她不會揪我耳朵吧?
“你有媽媽,我有媽媽,墩墩當然也有了,所以不要欺負小貓咪,就算要交朋友,也要注意方式好不好?”
“好……”
彤彤剛要再說點什麼,曾曉琪拿着一顆林旭自己做奶片塞進她嘴裡,笑着說道:
“牙掉了雖然不能吃東西,但吃點奶片是沒問題的,這一瓶還有不少,送你了小丫頭,偷偷藏好,不要被你媽媽發現,不然會被沒收的。”
說完,她將一個精緻的小瓶子放進小丫頭的羽絨服口袋中。
上次師兄用奶片假冒頭孢躲酒的行爲讓林旭覺得挺有意思,就趁着沒事,用進口牛奶做了一些。
吃起來很不錯,奶香味十足,曾曉琪她們包裡幾乎每人都能掏出一小瓶。
彤彤把小瓶子收好,重重的點了點頭:
“知道,我的壓歲錢就被媽媽沒收了,還說等我長大了還給我,可是我長大了,還缺那幾百塊錢嗎?”
這話讓大家同時一樂,真是個鬼精鬼精的小丫頭。
“可惜今天樂樂不在,不然肯定跟這小丫頭聊得很來勁。”
沈佳悅擦擦嘴角的麪包屑,衝車仔說道:
“車仔,給這個小丫頭拿點甜品,不用嚼的,她掉了牙不能吃硬的。”
“黑芝麻糊行嗎?麪點部今天剛熬了一些,喝着味兒還不錯。”
“可以,黑芝麻糊對大腦有益處,說不定以後還能培養個小天才呢,彤彤,你沒事要多來玩呀,給你一個提前認識校友的機會。”
要是從小生活在教授堆裡,對小孩子的成長應該很有幫助吧?
林旭把第二鍋炸鮮奶做好,端着來到外面:
“來嚐嚐,空氣炸鍋做的,比油炸的要幹一些,不過香味還是不差的……於大爺,您也嚐嚐,上了歲數多吃點奶製品對身體好。”
“那我就不客氣了,今天過來就是跟雲丫頭說一聲彤彤生日宴的事情,到時候還要麻煩小林呢。”
“不麻煩不麻煩,我們就是做這種生意的,放心,菜品我會全程把控。”
這要算麻煩的話,林旭真希望一整年都麻煩纏身。
相對於店裡的散客來說,包桌的利潤真是不錯,而且菜品統一,後廚這邊能提前準備,從效率方面來講,真挺划算的。
大家吃的時候,林旭看着曾曉琪好奇的問道:
“電視臺的食味人間還是日播嗎?”
“衛視頻道哪有那麼多資源給美食節目啊,換周播了,每週日下午五點是播出時間,週一週二深夜有重播,不過都是垃圾時段,這種小衆節目,是上不了黃金時間播出的。”
原來是周播啊,剛剛還想着要不要提前向老黃預定一些品質高的鵝肝,免得明天錄製時耽誤時間。
但既然是周播,那過幾天再錄製也不遲。
彤彤捧着一小碗黑芝麻糊慢慢吃着,覺得香香甜甜的真是美味。
雖然被幾個大姐姐欺負了,但有甜甜的黑芝麻糊吃也不錯。
吃完後,外面天色已黑,這丫頭認真擦擦嘴,跟於大爺下樓回去。
來到樓下,她又跑到服務檯前:
“墩墩,對不起,我爲上次抓你尾巴的事情道歉,剛剛你媽媽和你大姨已經教訓我了,我們能做朋友嗎?”
小丫頭原本以爲又會吃個閉門羹呢,沒想到貓屋裡慢慢伸出一個毛茸茸的爪子。
咦,這是……
舒雲在旁邊說道:
“墩墩這是跟你擊掌呢,快伸手拍一下,以後擊掌了就是好朋友了喲。”
“好的好的!”
彤彤擡起自己肉嘟嘟的小手在墩墩爪子上一拍,就這樣,貓咪和人類幼崽正式建交。
“外面天黑了,我回去了墩墩,等不忙了就來找你玩。”
“喵嗚~”
墩墩揮揮爪子,彤彤興高采烈的離開了店裡。
“姥爺,以後我經常來店裡玩好不好?”
“那肯定好啊,就是不知道你媽會不會同意,畢竟你還得上鋼琴班和舞蹈班呢,不能耽擱了。”
爺孫倆來到超市門口,沒有馬上進去。
而是認真檢查了一下嘴角,確認沒沾染黑芝麻糊,那瓶奶片也確實藏好,這才推門走了進來。
剛進門,于慧就問道:
“偷吃什麼了?”
“沒,什麼都沒吃,我牙掉了,想吃都吃不了。”
于慧拿着桌上的一面小鏡子對着閨女的臉:
“張嘴,齜牙。”
彤彤照做後才發現,自己的牙全被黑芝麻糊給染黑了……
這小丫頭沒臉沒皮的笑了笑:
“下次我注意。”
“嗯?還想有下次?”
於大爺一看閨女又要準備教訓外孫女,便說道:
“吃了點黑芝麻糊,沒多少糖那種,小林說吃了補腦子,樂樂那丫頭之所以聰明,就是打小喝芝麻糊喝的。”
雖然不知道小蘑菇頭小時候喜歡吃什麼,但爲了外孫女不挨訓,於大爺就撒了個謊。
之所以用耿樂樂舉例子,是因爲這丫頭是今年整個燕京地區唯一一個免試進入智班的高中生,已經成各大高中的小明星了。
果然,一聽耿樂樂的名字,于慧的怒火消了。
“不是說喝黑芝麻糊長頭髮嗎?還補腦呢?那彤彤也喝,爭取以後也被智班破格錄取……爸,回頭你能不能讓林老闆出個教程?我在家學着給彤彤做。”
小丫頭沒想到提到耿樂樂這個名字居然有這麼大效果,感覺好新奇。
她好奇的問道:
“媽,智班是什麼?”
“是清華的天才班,加入智班後,就可以心無旁騖的去學習很多高深知識了,不用再費盡心機擠高考的獨木橋。”
于慧知道女兒還小,聽不懂這些。
但一定要給她樹立正確的價值觀,同時也要樹立學習的信心。
正說着,她看到女兒衣兜裡鼓鼓囊囊的,趁着閨女沒防備時蹲下來一摸,從衣服口袋中掏出一個精緻的透明小瓶子,裡面放着一些白色藥片一樣的東西。
于慧嚇了一跳,還以爲這鬼精鬼精的丫頭偷了人家的藥片呢:
“這是什麼?哪來的?”
小丫頭沒想到自己老媽搞偷襲,她剛要承認,突然想到耿樂樂這個名字,便小聲說道:
“樂樂姐送我的奶片,說吃了學習好……她還說……還說要跟我當校友呢……媽,校友是什麼意思?”
于慧表情一緩和,笑着說道:
“就是同學的意思,沒想到你這麼早就認識耿樂樂了,也挺好,以後多跟她玩,說不定就能幫你啓智呢。”
說完,她又對於大爺說道:
“讓林老闆把奶片的教程也拍一下吧,人家耿樂樂吃什麼,咱家彤彤就吃什麼!”
彤彤:“!!!!!!!”
那我能把小布丁、小脆筒、妙脆角、蘑菇力、喜之郎、波力海苔……加上嗎?