第416章 開團手林旭!我方鄭重承諾,絕不率先使用謝保民!【求訂閱】
突如其來的變故,讓整個宴會廳的人都愣住了。
這一切都太巧合了,巧合得彷彿《死神來了》的劇情一樣。
原本坐在最靠近舞臺準備隨時發難的幾人,這會兒有溼身的,有褲子扯爛的,還有燙到手臉的。
那副悽慘狼狽的模樣,像是偷蘋果被狼狗追了二里地。
“別愣着了,趕緊把人扶起來……保安呢?讓保安部的人過來幫忙。”
別人可以看笑話,可以不顧形象的大笑。
但苟俊國不行,他是燕京飯店的人,這會兒笑多少有些不合適。
宴會廳的工作人員圍過去攙扶那幾個倒黴蛋,林旭看着笑得眼淚都出來的戴建利問道:
“這幾人是誰啊?”
“孟老頭的幾個師弟,手藝一般,早些年上過天天飲食,所以成了圈裡的小名人,整天頂着大師的名頭混吃混喝……今天整這麼一出,估計不會再來燕京飯店了。”
說完,戴建利掏出手機,開始對着那幾人錄像。
一邊錄一邊往前湊:
“別擋鏡頭啊,讓我好好錄一下這條紅線褲,一個大老爺們兒穿大紅色,論騷還得是你們啊。”
要是沒有人提這事兒還好說,老戴一張口,這幾人不僅狼狽,還變得尷尬起來。
尤其是地上這人,忍着腦袋的劇痛,拼命的扯着褲子,企圖將裡面的紅線褲蓋住。
但那條褲子現在不僅變成了開襠褲,整條褲腿也已經開線,越是遮掩,暴露出來的就越多。
見老戴恨不得把手機湊臉上拍,他剛要張口罵兩句,突然瞥見宋大海單手提起了一張實木椅子走過來湊近了坐着看,罵人的話立馬收了收回。
釣魚臺這幫人,真是一點規矩都不講。
他掙扎着從地上爬起來,提着扯開的褲子,大步向外走去。
這個地方,一分一秒都不想呆下去了。
其他幾個人雖然沒有狼狽逃離,但身上的衣服都溼了,也需要找地方處理一下。
他們剛剛選了個最適合發難的位置,喝茶的時候還攢了一肚子找茬的話,然而此時,這些話被拋到了九霄雲外。
謝保民在林旭旁邊坐下來,笑着說道:
“本想幫弟妹罵兩句的,但既然這樣,還是算了吧……老戴,記得把視頻剪輯一下傳網上,讓網友們也欣賞一下紅線褲的風采。”
林旭說道:
“對了師兄,剛剛進門之前齊總廚找到我,說師門這邊還在逼迫他,我讓他人都到齊後宣佈脫離師門自立門戶,等會兒都幫襯幾句。”
“還有這種好事兒?那太好了,我這就跟大家說一聲。”
謝保民在羣裡把這事兒說了一下。
正聊着,幾個保安在旁邊用手推車運來了帶煤氣罐的竈具,接着是配套的抽油煙機等設備。
沒多久,連竈臺、工作臺、水龍頭案板什麼的全都準備妥當。
沈寶寶好奇的問道:
“這是要幹嘛呀?”
林旭看着這陣仗,對她說道:
“應該是準備表演廚藝吧,畢竟是烹飪圈的拜師儀式,炒一兩道菜露一手也正常,今天來的廚師沒一個廚藝差的,等着吃好吃的吧。”
謝保民卻搖了搖頭:
“拜師流程沒這一項,儀式結束就吃飯,沒別的流程……這肯定是誰要加戲,等着看老程打臉吧,他的廚藝在釣魚臺第二梯隊是拔尖的,一般的菜式還真不怵。”
釣魚臺廚藝第一梯隊就是各樓的行政總廚,這是廚藝最頂尖的那一小撮人。
而第二梯隊,就是各樓平時負責日常業務的廚師長了。
等竈具安裝妥當,前來觀禮的人也陸續到了,基本上都是各涉外酒店的總廚和行業內退休的名宿。
“嘿,林旭,你也來了啊?”
夏宮的霍一凡和他父親霍援朝剛來到宴會廳,見到林旭,大步走過來打招呼。
“釣魚臺的事兒,我不來不行……中午一塊兒吃吧,正好給我們後廚提提意見。”
“給你們後廚?”
霍一凡愣了愣:
“什麼意思,你來燕京飯店上班了?”
林旭笑着說道:
“我現在是燕京飯店膳食部的總監,兼職的。”
霍一凡最近一直在後廚苦練菜品,期待着以後有機會了再跟林旭切磋一下。
但沒想到幾個月不見,這位曾經的對手居然往管理方面轉變,成燕京飯店的膳食部總監了。
他坐下來小聲問道:
“這總監你是咋當上的?你家有什麼通天背景嗎?”
林旭苦笑一聲:
“你可真是兩耳不聞窗外事啊,最近燕京飯店發生那麼大的事兒,沒聽說?”
“沒有啊,快說說。”
林旭把自己加入燕京飯店以及後廚那些事兒原原本本說了一遍,聽得霍一凡直拍大腿:
“靠,這麼刺激的事兒咋沒人跟我說呢?你跟一舟星海他們是不是有羣啊?拉我進去,以後有這種事兒記得說一聲。”
羣?
林旭加過不少羣,但最活躍以及八卦最全的,還是【林記美食高端VIP客戶羣】,想着大家對霍一凡都不陌生,便將他拉到了羣裡。
霍一凡剛進羣,魏幹立馬起鬨道:
“歡迎新人,報三圍體重!”
霍一凡:“……”
你還有這種愛好呢?
他隨手在羣裡發了個紅包,跟大家打了個招呼,然後便放下手機,繼續感慨起了燕京飯店的變故:
“真沒想到那位孟老師傅是這種人,春節那會兒跟我爸去他家拜訪,還想收我爲幹孫子來着……”
林旭問道:
“你同意了?”
“沒!平時生活得已經夠孫子了,憑空多個爺爺不更孫子嘛……離開他們家我爸誇我做得對,說跟他們不是一路人。當時我還不明白這話的意思,現在聽你這麼一說才知道,確實不是一路人。”
沈寶寶有些不解的問道:
“不是一路人爲什麼還要去拜訪?”
旁邊一直沒說話的謝保民笑了笑:
“這就是成年人的無奈,雖然心裡煩得要命,但一些走動是必要的,就連我,每到春節也得提着禮物串好多家的門……對了師弟,今年春節在哪過啊?”
林旭端着桌上的茉莉花茶喝了一口:
“我和悅悅年前辦婚禮,婚禮過後就回殷州了,在那邊還要再辦一場酒席,過了年初六再回來。”
“挺好的,可以躲個清淨。”
到時候跟岳父母說說,大家一塊兒去山裡過年,順便把沈老太太也接過去,兩家人熱熱鬧鬧的。
至於生意方面,公司和自強生煎全部放假,門店照常營業。
到時候就需要魏乾和舒雲多費心了。
快十一點的時候,所有來賓基本上已經到齊,郭繼昌也在郭衛東和郭星海等人的簇擁下走了進來。
正在跟相熟廚師打招呼的程建設,趕緊走過去攙扶。
“都準備好了嗎小程?”
“準備好了。”
“那就……開始吧!”
現在各路人馬已經到齊,是時候開團……哦不,是時候開始舉行拜師儀式了。
廖金明舉着話筒來到舞臺上,像個司儀一樣宣佈儀式正式開始。
“廖主任咋來了?”
“這也太隆重了吧?釣魚臺膳食部主任親自當司儀。”
“真是給足了面子啊。”
“程總廚拜師這儀式感真是足足的。”
對於廖金明的出現,大家都覺得很驚訝,只有釣魚臺的人知道,廖主任之所以甘當司儀,跟面子隆重都沒關係。
這老小子,就是想近距離看熱鬧而已。
不知道是他當司儀的緣故,還是齊振濤那幾個師叔被墩墩轟跑導致沒了開團手,齊振濤的幾個師伯以及鬧意見的幾個老師傅都沒任何表示,彷彿就是過來隨禮等着吃席一樣。
林旭好奇的問謝保民:
“師兄,按理說,他們這會兒不該站出來干擾嗎?”
“可就落下乘了,這是拜師儀式,又不是燕京飯店的就職儀式,他們要敢嘰歪,郭老爺子敢拿柺杖敲他們的腦袋……”
拜師儀式上不能起鬨。
因爲人家師徒二人你情我願的,別人沒資格跳出來干擾。
儀式舉行得很順利,當程建設端着茶杯跪在郭繼昌面前敬茶時候,臺下的人還不約而同的鼓起了掌。
釣魚臺這邊鼓掌是替程建設高興。
而對方鼓掌則是……冗長的前搖終於結束,終於可以暢快的開團對攻了。
沈寶寶隱蔽的打了個哈欠,歪着腦袋枕在林旭肩膀小聲說道:
“有點無聊啊,沒有任何要吵架的意思。”
林旭笑笑:
“耐心等着吧,就算不吵架,我也能讓他們吵起來。”
要是這羣人風平浪靜的捱到中午開席,那多對不起耿立山的良苦用心啊。
既然對方不開團,那咱就主動出擊。
子曾經曰過:最好的防禦是進攻!
爲了應對他們的進攻,那我們提前發起攻擊,這恆河裡吧?
“拜師儀式正式結束,恭喜郭老前輩喜收愛徒,也恭喜程總廚拜得良師!”
廖金明的話剛說完,林旭便拿着耿立山的字站起來,大步走上舞臺。
“爲了慶賀程總廚拜得名師,立山先生託我給送了一副墨寶,希望郭老前輩和程總廚能將中餐烹飪發揚光大。”
廖金明本要下來,一聽是耿立山的字,當即說道:
“真沒想到立山先生還送了墨寶,快打開,讓大家一睹爲快!”
程建設也沒想到能收到立山先生的墨寶,他衝林旭微微頷首,小聲說道:
“多謝你了林師傅。”
郭繼昌也捋了捋鬍鬚,一副饒有興趣的樣子。
卷軸緩緩打開,“名師高徒”四個字展現在了衆人眼前。
單這四個字的話,倒也沒什麼,關鍵是這卷軸的落款,寫的居然是贈予燕京飯店行政總廚程建設先生。
這話一下子捅了馬蜂窩。
一個鬍子花白的老者起身說道:
“你郭繼昌收徒我們不管,但這頭銜……我們可不承認這個行政總廚的職務,而且你這徒弟的資歷,也不夠擔任燕京飯店的行政總廚。”
從進宴會廳到現在,他們單等着有人提程建設的職務呢。
只要有人提出,他們就能質疑。
進而直接否定這件事。
然而這老人剛起身,戴建利就笑了一聲:
“你不承認?請問你是燕京飯店的法人還是股東?現在燕京飯店擔任管理職務了嗎?人家總經理任命的事情,你憑什麼不承認?你有什麼資格不承認?請問這燕京飯店是你家開的嗎?”
媽耶,等你半天了,終於讓老子過了一下嘴癮。
老戴端着茶杯喝了口水,衝臺上的林旭眨了眨眼,老弟好助攻,哥哥我一下子就進入了戰鬥狀態。
這一連串的話讓對方頓時啞口無言。
“我……你!”
老頭完全沒想到,他就是剛起了個頭,還沒開始引申發揮呢,就被這通疾風驟雨般的反擊懟得啞口無言。
他喘了兩口氣,努力讓自己的心情平復下來,接着說道:
“就憑我是燕京飯店的老員工,不能眼睜睜的看着燕京飯店跳進火坑裡,再說,我們燕京飯店那麼多好師傅,憑什麼讓釣魚臺的人過來擔任總廚。”
老戴一臉驚喜的看着這位老人。
喲呵,來勁了啊。
那正好,那咱今天掰扯掰扯!
爲了能更好的發揮,戴建利從座位上站起來,一邊往臺上走去一邊說道:
“我還以爲燕京飯店偷偷摸摸學古羅馬成立了元老會呢,你一個退休的老員工,企業怎麼發展還得聽你的啊?還說你們有那麼多好師傅,是很好,好得把自己送進了監獄。這次光查出來的損失就已經達到了百萬元,既然你責任感這麼強,要不你帶頭用退休金幫燕京飯店把這個窟窿補上?”
“我……”
老頭張了張嘴,表情有些呆滯。
來之前大家做了功課,都認爲釣魚臺中年一代比較難纏的是謝保民,只要他不張口,其他人就不足爲慮。
結果人家謝保民優哉遊哉的喝着茶,而這個無名小卒卻火力強悍。
別說自己了,哪怕那些善於吵架的潑婦,也不一定能討得便宜。
見這位老人不住的打量自己,戴建利一叉腰,主動做了一番自我介紹:
“我姓戴,名叫戴建利,是釣魚臺十八號樓的行政總廚,等會兒你們誰要跟我合影,記得在門口排隊,我這人很平易近人的,不用緊張。”
林旭:“……”
哥你擱這兒發展粉絲呢?
他把耿立山的開團墨寶遞給程建設,隨即便走下舞臺,回自己座位上吃瓜看戲。
就在局面有些僵持時,另一位老人站了起來:
“燕京飯店再如何,那也是燕京飯店自己人的事,你們釣魚臺沒資格管。”
戴建利剛準備說話,邱振華推了推自己的金絲眼鏡,站了起來:
“人事招聘是正常的,領導層覺得合適就能聘用,燕京飯店的後廚被你們承包了還是怎麼?後廚什麼時候成你們的自留地了?我沒記錯的話,您是退休前幾年才託人從長城飯店調到燕京飯店當面點部廚師長吧?要是我們沒資格管,你長城飯店的也沒資格在這指手畫腳。”
媽的,平時受謝保民那麼多氣,今天就趁着這個機會好好撒出來。
林旭從桌上的乾果盤裡抓了把瓜子,一邊嗑着一邊看熱鬧。
“師兄,你咋沒上啊?”
“讓邱邱他們撒撒氣吧,成天被我欺負的都快抑鬱了。”
謝保民一副高風亮節的口吻,彷彿把這個機會讓給其他總廚做出了很大犧牲一樣。
霍一凡瞅了瞅交戰雙方,好奇的問道:
“對方都是老年人開口,這邊都是中年廚師開口,那邊中年廚師看起來,咋都不想參與的架勢啊?”
謝保民小聲說道:
“因爲他們知道,我們不打老人,不欺負孩子,但對同齡人,那可是一點都不客氣的。”
上次烹飪比賽沒得到欺負同行的機會,大家都憋着火呢。
他們只要敢開口,這邊就會立馬蜂擁而上。
事情變得好玩起來,釣魚臺的中年一代對着燕京飯店的老一輩猛懟,而釣魚臺退休的那羣老師傅,則完全一副置身事外的樣子。
怎麼讓提升江湖地位?
讓對手們跟自己的子侄輩兒去較勁,地位自然而然就凸顯了出來。
正吵着,齊振濤的大師伯也發現了這個問題。
好傢伙,我們跟一羣中年人吵架,你們這羣老頭反而高高在上的看熱鬧是吧?
他起身看着程建設說道:
“程師傅,既然連立山先生都認可說你和郭師傅是名師高徒,既然如此,還請程師傅做一道粵菜試試手藝。郭師傅可是粵菜的泰斗,你身爲他的徒弟,做粵菜的手藝應該不差吧?”
他很雞賊,今天剛拜師就讓程建設做粵菜。
要做不好,就可以大肆抨擊當不得高徒這個稱號了。
要是能做好,那就做唄,反正事情已經這樣,自己這羣退休老人也無力改變什麼,今天過來也只是吵吵架而已。
之所以讓程建設做粵菜,是因爲他調查過,程建設之前工作的二號樓,基本上沒什麼粵菜,都是以北方菜爲主。
所以猛然讓他做粵菜,肯定是一大挑戰。
然而程建設卻樂了,釣魚臺的其他總廚們也樂了。
釣魚臺二號樓是全釣魚臺封禁菜品最多的地方,你只看到了二號樓賣北方家常菜,卻不知道他們禁止出售的菜品,有厚厚一大本。
既然讓我做,那就展示一下全功率的烹飪手法吧!
程建設沒再拒絕,而是把手中的卷軸雙手遞到郭繼昌手中:
“還請師父幫徒弟保管一下,順便看看徒弟做粵菜的手藝。”
郭繼昌點點頭,有些好奇的問道:
“小程,你準備做什麼菜?”
程建設扭臉看了眼那羣找茬的老師傅們,一字一頓的說道:
“幹炒牛河!”
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(本章完)