第244章 比周年慶都熱鬧的試營業！陳總大氣，豪擲百萬！【求訂閱】
既然顧客們都來了，自然不能把人家趕走。
林旭想了想對舒雲說道：
“外面怪熱的，讓他們進來吧，該點餐點餐，該下單下單，趁着這會兒有時間，我再和點面，爭取讓他們都吃到飯。”
說完他捏起一片剛剛切好的水晶肘子嚐了嚐。
嗯，入口冰涼，鹹鮮可口，皮凍吃起來滑溜溜的，裡面夾雜着的肉皮丁有些彈牙，至於肘子肉側嚼勁十足。
一片肉居然能吃出三種口感，而且完全沒有油膩的感覺。
不得不說這水晶肘子真的很成功。
見到舒雲要走，林旭趕緊遞過去一雙筷子：
“嚐嚐咱們店新上的水晶肘子，看看味兒咋樣。”
舒雲光顧着發愁顧客太多沒法招待的事兒了，完全沒注意到盤子裡那些亮晶晶呈透明狀的肉片。
“這是肘子？”
她夾起一片，立馬被這道菜的顏值給吸引住了。
平時見到的肘子都是又肥又膩，還泛着油光，而眼前的肘子則亮晶晶的，甚至連裡面封着的肉皮的紋理和瘦肉的纖維都看得一清二楚的。
太漂亮了！
女孩子對亮晶晶的東西都毫無抵抗力，哪怕明知道是肘子，舒雲也覺得好漂亮，甚至都有點捨不得吃了。
不過樓下還有那麼多顧客呢。
她將肉片送到嘴裡，頓時眼前一亮。
冰涼、滑膩、勁道、彈牙……多種口感在嘴裡匯聚，但偏偏沒有預想到的油膩，味道鹹鮮，沒有厚重的滷料味，只有一絲絲花椒的麻。
“太好吃了老闆，這是今天要上的嗎？”
“對，這是水晶肘子，等會兒你把這份端到涼菜區當展示吧，有顧客點就報單，樓上這邊直接開始切片裝盤。”
“好的老闆！”
說完舒雲接過盤子就要離開，不過看到盤子裡那些亮晶晶的肉片時，她又鬼使神差的夾了一片。
啊啊啊啊真是太好吃了，越嚼越香。
作爲在飯店的前臺經理，她自然能看出來，亮晶晶的皮凍都是對皮膚好的膠原蛋白。
在心理作用下，水晶肘子變得更加美味起來。
畢竟膠原蛋白吃多了對皮膚好嘛。
抱着這種心態，舒雲踩着高跟鞋噠噠噠的順着樓梯去了一樓，而林旭則有種被顧客們打了個措手不及的感覺。
原本今天中午就準備了二百來碗手擀麪。
但現在看來，這點量是完全不夠的。
畢竟顧客們已經盼了一個月，現在突然聽到試營業的消息，都想進來嚐嚐味道，順便看看新店裡面是什麼樣。
唉……
還想着抽空直播一下讓粉絲們對新店有個直觀的瞭解呢，誰知人家放棄直播，直接來現場了。
早知道前兩天讓吳可欣先來直播一圈了。
想到這裡，他掏出手機在林記美食話題下面發了條動態：
“本想以普通飯店的身份試營業的，但換來的卻是你們的主動熱情，不裝了，我們試營業我攤牌了！這幾天菜品準備不全，招待能力也有限，不着急的話建議週末再來品嚐，那會兒菜品會更多。”
剛發出來，還在質疑到底是真開業還是假開業的網友們就沸騰了。
勤奮的懶羊羊：哇塞，居然是真的，這就起牀去店裡！
減肥班反面教材：懂了，今天去一次，週末再去一次，雙倍驚喜！
膚白貌美小粗腿：一個月沒吃到林記的手擀麪了，居然讓我再等幾天，你良心不會痛嗎林老闆？
對唔住，我係差人：林記的手擀麪今天我吃定了，耶穌也攔不住！
東京八十萬吃貨教頭：正在地鐵上，馬上到，新店還需要拼桌嗎？感覺不拼桌沒內味兒了。
迷途的烤全羊：還在外地出差，羨慕的淚水從嘴角滑落下來，回去了高低得懟兩碗林記的手擀麪。
……
發完消息後，林旭便來到麪點部開始和麪，順便又吩咐幫廚們再準備一些做澆頭用的食材。
好在後廚人多，早上買的食材也多，不然今天還真招架不住顧客們的熱情呢。
樓下，舒雲將水晶肘子放進冷盤展示櫃中，爲了增加銷量，還特意放在一個醒目的位置。
放好後她一邊回味肘子的味道一邊衝宋甜甜擺擺手：
“甜甜，外面太熱，讓他們進來吧，除了三樓包房，其他區域都對顧客開放。”
很快，外面排隊的吃貨們就被迎進了店裡。
“哇，好寬敞。”
“餐位比過去多了好多，終於不用擔心沒位置了。”
“啊，這隻小肥貓就是墩墩吧？” щщщ ▪тTk án ▪C〇
“墩墩~~我的墩墩~~~~”
“小姐姐我們能跟它合個影嗎？”
“店裡有新菜嗎？能不能給我們看看菜單？”
“……”
幾個服務員有條不紊回答着顧客的問題，服務檯旁邊，舒雲正在給宋甜甜說着前臺經理的職責和注意事項。
這位剛剛還偷吃水晶肘子的美女店長穿着一身淺灰色職業裝，修長筆直的腿上裹着淺灰色的薄絲襪，臉上帶着充滿親和力的笑容，好幾個進來的顧客都被迷住了。
“這位是林老闆新挖來的經理嗎？笑起來溫溫柔柔的，像是鄰家姐姐。”
“她是我們的舒店長，以前在釣魚臺擔任前臺經理，因爲超級喜歡墩墩，所以才跳槽過來的。”
聽到服務員的講解後，幾個顧客頓時震驚不已。
釣魚臺的前臺經理跑到林記當店長，新店的配置居然這麼高了嗎？
“那後廚的廚師呢，除了車仔徐師傅牛師傅馬師傅等人，也有新人嗎？”
“有的，兩次美食比賽都參加了的魏幹，還有釣魚臺十五號樓總廚的外甥朱師傅、六號樓擅長擀麪的季師傅、二號樓的秦師傅還有上次比賽獲得第四名的莊師傅，全都被我們老闆挖了過來。”
顧客們一聽，表情就更加震驚了。
他們對朱勇季明輝和秦偉不熟悉，但知道魏乾和莊一舟。
“沒想到林老闆連烹飪比賽上的對手都挖了過來，努力掙錢努力掙錢，以後就把林記當成我的食堂了。”
這麼多高手匯聚在林記，飯菜的價格肯定會上漲不少。
所以要努力掙錢，這樣才能經常來林記打牙祭。
顧客們掏出手機開始拍攝店裡的內景，順便還拍了一下來自釣魚臺的美女店長。
拍完後發到林記美食話題下，頓時引來了網友們的驚歎。
釣魚臺二號樓的茶室中，謝保民拿着兩個大紅柑放在了正在看手機的邱振華面前：
“可別去找老郭鑑定了啊，那老小子更換了藏茶葉的地方，我翻半天也沒翻到，就剩這倆全給伱了。”
邱振華翻着手機，臉上帶着無奈的表情：
“沒想到舒雲還真是去了林記，網友們還說是墩墩拐跑的，你師弟現在咋也這麼虛僞了？把鍋甩在一隻貓身上，這是怕我去找麻煩嗎？”
謝保民回憶一下林旭在釣魚臺上班的時光，笑着說道：
“你別說，還真有這個可能，那會兒墩墩像個小孩兒一樣粘着舒雲，愣是把舒雲培養成了貓奴……看看人家的貓多懂事，哪像你們啊，整天讓我操不完的心。”
邱振華：？？？？？
狗東西當過槍棒教頭嗎？
現在咋越來越喜歡夾槍帶棒的說話了？
他端着面前的茶水喝完，重新看起了手機：
“該說不說，你師弟這店的人氣還真是旺，沒任何宣傳的試營業，居然去了這麼多人，不知道還以爲是商場的週年慶呢。”
謝保民笑了笑：
“這還是小意思，以後你就知道了，這家店絕對會成爲燕京餐飲的行業標杆。”
當初是路邊小店的時候日營業額就能達到五萬以上，現在開了這麼大的店面，菜價直追同檔次的酒樓，每天的流水怎麼也得有個幾十萬。
燕京的那些端着架子的老牌酒樓，就等着被洗牌吧！
林記美食後廚。
顧客們參觀完新店後便開始下單了。
林旭看着餐單衝魏幹他們說道：
“今天被顧客們打了個措手不及，等會兒分批吃飯吧。雖然是試營業，但也要盡善盡美，保證菜品質量。”
“好的！”
“知道了老闆！”
“放心，絕對會用心的。”
吩咐完這些，林旭用保溫餐盒打包了一些米飯，又打包了幾樣菜，最後切了份水晶肘子和一份壓豬頭用冰袋封着，順便還用醋調了個蒜泥蘸汁。
將所有菜品裝進密封手提袋之後，老丈人的午餐就準備妥當了。
他叫了個跑腿服務，順便把袋子交給了車仔：
“把這個送到一樓服務檯，讓甜甜交給跑腿小哥。”
“好嘞！”
樓下，沒點餐的顧客還在認真看着製作精品的菜單。
“哇靠！這比之前多了好多菜啊！”
“沒想到招牌菜的一欄中居然還有廚師的簡介。”
“林老闆籠絡了這麼多人才，這是準備玩一票大的啊。”
“服務員，這上面有林老闆做的菜嗎？”
旁邊的服務員說道：
“試營業期間，我們老闆主要負責手擀麪，今天只有兩道菜是他做的，一道是滷品部那邊的壓豬頭，還有一道是涼菜區展示的水晶肘子。”
“是嗎？那一樣來一份，再給我們一人來一大碗茄丁手擀麪。”
這一幕也在其他餐桌前上演。
一聽說林旭新做了壓豬頭和水晶肘子，大家迫不及待就想嚐嚐。
等菜品端上桌之後。
不少顧客都被兩道菜的顏值給吸引住了。
“真沒想到壓豬頭居然這麼漂亮。”
“在老家過年時我大伯他們老壓得鬆鬆散散的，要是林老闆能出個教程的話，那今年春節我就給老家的人露一手！”
“看到這道菜，過年的感覺一下子就上來了。”
“我得拍下來給網友們拜個年，卷死那些拜早年的人。”
很快，林記美食話題下面就出現了一堆拜年的動態。
什麼大哥大嫂過年好，什麼祝大家新的一年平安喜樂等等，把網友們整得哭笑不得之餘，也對這道顏值超高的菜品充滿了好奇心。
不少顧客甚至已經將壓豬頭列爲進店打卡的首選菜品了。
快十一點的時候，沈寶寶顛兒顛兒的來到店裡吃午飯，順便將審計所的盒飯帶回去。
原本她以爲店裡沒啥人呢，結果進門後才發現，一樓的大廳裡已經坐了不少顧客，一些人甚至正在就餐。
這……
她擡起手腕看了看錶，才十點四十多而已，咋這麼多人呢？
是我表壞了麼？
見宋甜甜在門口不遠處，她好奇的問道：
“咋這麼多人啊？”
宋甜甜苦笑着說道：
“不知道誰在網上公佈了咱們今天試營業的消息，顧客們都跑來打卡了，弄得後廚有點被動。”
“辛苦了甜甜，我上去看看。”
“好的老闆娘。”
來到樓上，沈寶寶發現車仔正在準備需要外帶的盒飯，有審計所的，有欣達公司的，還有歡樂傳媒以及胖墩墩公司的。
試營業開始後，店裡的團餐業務也自動恢復了。
見到林旭在忙，沈寶寶也沒打擾他，而是對車仔說道：
“給我一份油潑面吧，再來一份水晶肘子。”
既然旭寶沒法陪着吃飯，那就簡簡單單吃點算了，等會兒趕緊回審計所，那邊還有幾十號嗷嗷待哺的吃貨在等着呢。
沒多久，油潑面和水晶肘子端了過來。
她拿着手機剛準備發給表姐陳燕，就看到這位美豔的御姐穿着一身非常顯身材的連體衣走了上來。
“燕寶，是不是你在網上說今天試營業，導致網友們都跑過來打卡了？”
“沒有啊，剛進門我還尋思試營業搞這麼大陣仗做甚麼，原來是別人宣傳的啊……這就是水晶肘子嗎？餵我一塊嚐嚐……”
沈寶寶撇了撇嘴，不過還是本着關愛單身狗的心思，夾起一片水晶肘子蘸了蘸料汁，送進了陳燕嘴裡。
“哇，冰冰涼涼的真好吃，怪不得昨天妹夫說上流呢，要不是提前知道了，我甚至不敢相信這是肘子。”
陳燕坐下來，拿起筷子不客氣的吃了起來。
“走的時候別忘了結賬啊，這都是我家旭寶的血汗錢，你可不能白吃白喝。”
“切，真小氣，等會兒我走的時候在甜甜那辦張卡，衝它個一百萬，省得你天天在這兒逼逼叨的，跟我媽一樣。”
一聽這話，沈寶寶立馬模仿起了姑姑沈國芳的語氣：
“燕兒啊，你啥時候才能把自己嫁出去，讓媽長長臉呢？”
陳燕：“……”
模仿得很像，下次別模仿了。
姐妹倆像往常一樣鬥嘴的時候，富通大廈三十樓，沈國富坐在自己的辦公室，看着秘書小鄒幫忙提來的午餐，眼中滿是驚喜。
不僅有水晶肘子和壓豬頭，居然還有兩份米飯和糖醋排骨、豉汁鳳爪、小炒黃牛肉三道菜，這簡直太讓人驚喜了。
還是女婿心疼人啊，知道自己最近吃的素，所以給了這麼多肉。
好女婿！
他很有儀式感的把所有菜品擺到辦公桌上，接着來到酒櫃前，打開櫃門後開始檢閱裡面擺放着的一瓶瓶白酒。
對老沈來說，有酒有肉，無人打擾。
這是最幸福的時刻。
最終，他選擇了一瓶2012年生產的五糧液。
整整十年了，是時候嚐嚐味道了。
酒櫃裡的每一瓶酒，都代表着酒窖中至少藏了十箱。
要是這瓶五糧液味道不錯的話，那十箱五糧液應該也有同等水平，下次遇到宴請之類的事情，就可以拿出來跟客人們分享了。
提着這瓶五糧液回到座位前。
剛坐下，秘書小鄒突然推門走了進來：
“沈總，已經按照您的吩咐，又在林記美食的話題下面發了試營業的相關通知，根據網友們的反饋，店裡有很多顧客，還繼續嗎？”
“不用了，讓人知道今天試營業就行，不需要繼續宣傳。”
小鄒好奇的問道：
“咱這麼做，會不會讓店裡措手不及呀？”
沈國富打開酒瓶，一邊給自己倒酒一邊說道：
“這世上哪有那麼多完全準備好的事啊，不都是摸索着向前走嘛，我女婿太四平八穩了，所以今天就小小的刺激他一下。”
以後林記要跟燕京的大酒樓同臺競爭了。
說不定對方就會下絆子使陰招，今天小小的讓女婿感受一下這種被人牽着鼻子走的被動感覺。
等以後遇到同行使絆子的時候，多少能提高一些警覺性。
沈國富說完揮揮手，小鄒很懂事的退了出去。
她知道，沈總要享受自己的美酒時刻了。
店裡，吃完午飯的陳總說道做到，和沈寶寶下樓時候來到服務檯，衝宋甜甜說道：
“甜甜給我開張卡。”
“好的陳總，裡面預存多少錢？”
“一百萬！”
“啊？您這是開玩笑呢吧？”
陳瑤搖搖頭，笑着說道：
“以後這裡就是我做商務宴請的地方了，存一百萬也省得賬上突然沒錢造成尷尬，你開卡吧，我這就轉賬。”
廚房裡，再次擀好一鍋麪的林旭擦擦汗，剛想看看啥時候才能兌換季明輝的升級任務，腦海中突然就響起了系統的提示音：
“宿主試營業當天進賬一百萬元，完成隱藏任務【日入百萬】，獎勵完美級菌菇類菜品抽獎一次，恭喜宿主。”
日入百萬？
這什麼情況？
他看了看系統頁面，發現積分增加到了110萬。
那還等什麼？
兌換季師傅的升級任務！
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不好意思更晚了，有點小卡文，不過被我順過去了，貌似從沒寫過菌菇類的菜，所以接下來就寫一道。本章5100字，求訂閱啊兄弟們！
(本章完)