清晨生物鐘主動叫醒蘇雨眠。
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起牀,洗漱,換好衣服。
上午有課,但時間還早,她先去廚房看了眼昨晚就用電燉鍋冷水開煲的八寶粥。
開蓋瞬間,熱氣撲騰而來,伴隨着大米和豆類的香味,鑽進鼻孔。
她用勺子嚐了一口,甜度剛好,軟爛適中。
斷電關火。
家裡還有一小袋麪粉,她打算做醬香餅。
先炒香辣醬。
洋蔥、大蒜打成小顆粒,加上黃豆醬、番茄醬、郫縣豆瓣醬,加水炒香。
起鍋的時候加白糖提味,再來點蠔油、十三香。
醬炒好後放到旁邊晾涼備用,蘇雨眠拎出面粉袋子,倒了一斤左右在盆裡。
加點食鹽增加筋性,攪拌均勻後,用筷子在中間劃拉出一道豎線,將盆中麪粉大致一分爲二。
一半加常溫清水,攪成面絮,一半加熱水。
這種半燙麪的方法還是老太太教她的,好處就是餅放涼了也不會發硬。
攪拌好後,麪糰放置醒發大概五分鐘,然後再揉,瞬間就變得光滑、不粘。
然後再放置15分鐘,期間她又做了一小碗油酥。
麪糰鬆弛好後,用擀麪杖擀開,保持一定厚度,蘇雨眠就擀到家裡電餅鐺大小。
太大也攤不了。
接着用小刷子往餅面上均勻地刷上一層油酥,用刀將大圓餅分割成八個扇形,然後從邊上往中間疊,疊成一團後,再鬆弛五分鐘,然後壓扁按平,又用擀麪杖擀一次。
就可以放進電餅鐺裡,開烙了。
煎得兩面金黃開始刷醬,再撒上一把小蔥花和白芝麻,出爐。
蘇雨眠煎了兩張,然後切成小塊,用食品袋分成4份裝好。
收拾完廚房,牛奶也溫好了。
蘇雨眠換鞋,打算出門。
剛準備去敲對面,結果門從裡面開了。
邵溫白已經收拾好,一副隨時可以出門的樣子。
蘇雨眠嚴重懷疑他是不是站在門後蹲自己,不然,怎麼能每次都算得剛剛好?
邵溫白:“走吧。”
他要去實驗室,蘇雨眠則去學校上課,簡直不要太順路。
眼看距離校門不遠,蘇雨眠從袋子裡拿出一份早餐遞給他。
用食品袋裝好的醬香餅,外加一瓶溫度剛好的牛奶。
“好香……”邵溫白不爭氣地嚥了咽口水。
不過……
他往袋子裡瞄了眼,還有幾份呢……
“咳!剩下的給誰?”
“苗苗和林書墨。”
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“……哦。”
“怎麼聽起來有點失望呢?”蘇雨眠笑着看他。
邵溫白摸摸鼻子:“……我以爲都是給我的。”
“噗!給你,吃得完嗎?”
裡面足足有三份,苗苗那份她還特地多裝了些。
兩人一起進了校門,在岔路口分開。
蘇雨眠往教學樓走,找到教室,剛坐下,苗苗和林書墨就到了。
“雨眠姐!”
苗苗蹦到她面前,笑臉驟然放大,像朵乍然盛放的向日葵。
“好香啊……你帶了什麼?”
好吃狗的鼻子就是靈。
蘇雨眠拿出早餐,一份給她,一份讓她遞給林書墨。
苗苗飛快目測了一下兩份早餐的大小,果斷留下多的那份。
林書墨:“……”
接下來,就是苗苗的大型彈幕秀——
“老天鵝!這也太好吃了嗲!”
“醬有點辣,但不辛辣,而是油酥酥的香辣,搭配花椒粉和小蔥花,簡直就是人間極品。”
“餅軟軟的,咬下去的時候會發現裡面還有一層酥皮,脆得咔吱咔吱……”
“雨眠姐,你在哪買的?”
蘇雨眠:“自己做的。”
苗苗:“!!!”
眠眠!你還有什麼驚喜是朕不知道的!
“雨眠姐,我覺得你應該在實驗室多做幾次飯,這纔對得起那些新買的鍋碗瓢盆。真的。”她一本正經,像在討論嚴謹學術。
林書墨涼涼道:“算盤珠子都快蹦我臉上了。”
“你收聲啦!”
“……”
“雨眠姐,我明天就去買一袋麪粉放實驗室餐區,對了,再買個電餅鐺。”
小心思那叫一個明晃晃。
蘇雨眠笑得一臉寵溺:“好。”
“yes!”
好耶~又幸福了!
苗苗把自己那份醬香餅吃完,又咕咚幾口乾完牛奶,然後笑嘻嘻湊到林書墨旁邊。
“小墨墨,你怎麼不說話?餅好吃嗎?”
林書墨點頭。
苗苗:“你怎麼吃得這麼慢吶?你是不是不餓?沒關係,我幫你解決一點——”
說着,就伸手。
結果被林書墨提前預判,一個後仰躲開。
“幹嘛?想搶我的?”
苗苗尷尬地輕咳一聲:“你也太不會說話了,什麼叫搶啊?我這是熱心幫忙,幫你解決一點吃不完的早餐!”
“那我謝謝你哦,”林書墨假笑着勾了勾脣,“但是不用,我吃得完。”
說着,幾口就把剩下的餅乾掉了。
苗苗:“??”
哼!小氣鬼!
吃口餅都不願意!
就在她臉頰快要鼓成包子的時候,一隻手伸過來,同時遞過來的還有食品袋。
林書墨:“吃吧,給你留了兩塊。”
苗苗:“!”
上午兩節課結束,三人往食堂走。
苗苗看了眼微信消息,突然雙目放光,高興得直接跳起來——
“雨眠姐!陳一師兄說他申博成功了!”
“這麼快就出結果了?”
“正式公示可能要下個月,但歐陽教授已經提前告訴他了。”
蘇雨眠點頭:“反正也是讀老師的博士,又是本校直申,提前知道也很正常。”
“他說晚上請我們吃飯,去不去?”
蘇雨眠和林書墨答應下來。
苗苗立馬回覆,一邊走,一邊發微信。
林書墨在一旁涼颼颼提醒:“看路。”
“我靠——”苗苗突然驚了一下,猛地擡頭看向兩人,“還有個壞消息,你們想不想聽?”
“什麼壞消息?”
“前方最新戰報,今年的國際學術交流會,生物單元的學術競技,咱們學校派出的團隊又輸了……”
蘇雨眠和林書墨對視一眼。
苗苗又補充:“而且還是輸給了R國和H國,三強都沒進……”
“唉,咱們生物單元怎麼這麼倒黴?連着三屆,加上這次是四屆了,都輸給了R國,這些小日……呃!子真是過得太舒坦……”
校方要有得煩咯。