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蘇錦細細的問了張掌櫃南方乾旱的情景和細節，坐實了自己的判斷，於是他輕聲將自己對於形勢的判斷告訴了張榮欽。
張榮欽猛然想起採購布匹時曾有布商談及今年的乾旱，難怪有些精明的傢伙不願意售出布匹，看來是在賭一把了。
蘇錦知道，五六月份南方正是多雨的季節，但在這個時候卻發生大旱，這極不尋常，多半後續的旱情還會加重，他和張榮欽迅速達成共識，馬上火速再去一趟，大批採購各色布匹，無論貴賤。
蘇錦決定再拿出三萬貫去採購，這個決定讓張掌櫃張大了掉了幾顆牙的嘴巴，少東家這是在賭博了。
蘇錦本想這次讓陳貴前去，但張老掌櫃堅決的反對，這一次是真正關係到蘇家所有人命運的一次豪賭，如此大規模的採購張掌櫃絕不會放心的假手他人，於是兩人商定嚴守秘密，休息一日後，後天一早張老掌櫃秘密攜三萬貫鉅款南下，蒐羅所有能蒐羅到的布匹。
蘇錦第一次經歷這種搭上全家老小的搏命生意，心裡不免惴惴不安，但他一想到‘囤積居奇’這個詞便信心倍增，在古代，人力無法阻擋天時，會有很多這樣的機會出現，蘇錦的腦子裡曾讀過一本關於‘陶朱公’的生意之道的書籍，雖不知道是蘇錦還是王峰的記憶，但是書中陶朱公范蠡的經商之道給了他很大的震撼。
陶朱公成爲富可敵國的大財主，主要的原因便是他觀察到市場的供求關係，判斷價格的漲落。他發現價格漲落有個極限，即貴到極點後就會下落；賤到極點後就會上漲，出現“一貴一賤，極而復反”的規律。
於是此君便‘賤取如草芥，貴出如糞土。’，所謂“賤取如珠玉”，即像重視珠玉那樣重視降價的物品，儘量買進存貯起來。等到漲價之後，就儘量賣出。“貴出如糞土”，即像拋棄糞土那樣毫不可惜地拋出。
總結起來蘇錦理解的便是：‘囤積居奇’四個字，這其中的難點便是對於市場規律的把握。
蘇錦敢於如此奮力一搏的另一個理由便是從後世得來，後世某年，化肥農藥等農業物資的上漲帶動了糧食價格的大幅度上揚，於是牽一髮而動全身，那一年糧食昂貴，很少有農戶願意用昂貴的糧食餵豬，於是當年的豬肉價格一路飆升到令人驚歎的地步，有些有眼光的農戶發了一筆橫財；由於豬肉價格奇貴，第二年全國各地養豬之人猛增，於是乎供大於求，價格一路下跌，很多人血本無歸。
這一漲一跌之間，既表明市場的供求關係有規律可循，也讓蘇錦明白什麼是超前的眼光；譬如這次南方數分路的大旱便是一個信號，衣食住行這等生活必需品不會因爲大旱大澇便會影響需求，到時候糧食布匹的緊缺成爲必然，此時囤積，到時候便是大利之局。
蘇錦仔細的盤算了一下手中的資金，剩餘的資金除了店鋪中必需的流動資金外，還有六萬貫躺在密室裡睡大覺，這些錢若不花出去便是死錢，只能隨着社會的越來越繁榮而貶值。
蘇錦決定將這六萬貫中留下一萬應不時之需，其他五萬全部花出去，當然不能囤積布匹，廬州城的以及周邊的需求畢竟有限，這一次蘇錦選擇了糧食。
蘇錦急火火的連夜將蘇記四城的四家糧鋪掌櫃統統叫來開會，在香茶和美點的潤澤下，四位大掌櫃聽完了蘇錦的決定，頓時一個個張大嘴巴，露出嘴巴里被綠豆蓮蓉糕染綠了的大舌頭。
少東家在布莊和成衣鋪上搞得花樣這些老掌櫃早就看不順眼，在他們看來，少東家花了那麼多錢，迎來的卻是虧本的上千件訂單，每訂出去一件衣服便要虧數百錢，簡直是在敗家；爲此他們和蘇記其他產業的掌櫃曾多次向王夫人進言，他們不能容忍少東家將兩代老東家打下的家業敗光，但王夫人堅持放手讓蘇錦折騰，也讓這些人無可奈何，這些人心想着老老實實的幹好自己的事，萬一布莊和成衣鋪盤子崩潰，憑藉他們這些老產業還能幫着蘇記渡過難關，也不枉老東家對自己這幫人的看顧。
可是萬萬沒想到，少東家這麼快便將手伸到糧鋪這邊來，而且耗費的金額極大，這要是崩了盤的話，蘇記所有的產業全部完蛋，這個險不能冒。
“少東家，您這是胡鬧啊。”南街蘇記糧鋪大掌櫃侯善榮一副痛心疾首的樣子，一蓬白花花的鬍子吹得老高，輪資歷他僅次於布莊張大掌櫃，所以他在蘇記的經營策略上往往也是第一個站出來說話的人。
“少東家盤算過其中的風險沒有，囤積那麼多的糧食，先不說囤積困難，黴變防潮蟲蛀都會造成極大損失，更重要之原因是南方大旱僅僅是道聽途說，萬一判斷有誤，將會斷送蘇記全部家業，到時候別說是少東家您，便是我們這些蘇記老人也無顏泉下見老東家了。”
侯善榮的話得到了其他三位的極力附和，少東家簡直太兒戲了，十六歲剛出書房門的毛頭小子，如何知道商場上的風險和陷阱，小打小鬧尚可容忍，犯了錯亦可彌補，像這般搏命式的做派，闖下的漏子會比天還大，到時候是萬劫不復之局。
蘇錦靜靜的聽着四位大掌櫃不斷的埋怨和牢騷，微笑不語，待幾位翻來覆去的沒有新的話語出來之後，蘇錦指着桌上的茶喝點心道：“幾位大掌櫃稍安勿燥，先喝口茶順順氣。”
四位大掌櫃也確實吵鬧的有些累了，聞言同時停住，喘着氣端起茶杯潤嗓子。
蘇錦待他們喘息稍定，忽然起身朝四位老掌櫃恭恭敬敬的作了個揖，四位大掌櫃忙起身還禮道：“少東家你這是……”
蘇錦示意四位坐下，自己也坐在他們的對面，正色道：“剛纔從幾位老掌櫃的話語中，蘇錦深深的感受到幾位對於蘇記榮辱興衰的關切和責任感，蘇記何其有幸，能有諸位這批忠心耿耿的人來協助，若無諸位，我敢斷言，蘇記定無今日。”
幾位老掌櫃忙謙虛道，
“少東家擡愛了……。”
“哪裡哪裡，我等只是盡了自己的一份力而已……”
“少東家此言折煞我等了……”
蘇錦笑了笑道：“蘇錦此言發自肺腑，絕無半分戲謔之意，蘇記傳到我手上已歷經三代，諸位可以想一想，蘇錦亦是飽讀詩書之人，難道不懂何爲敗家何爲不肖麼？將祖輩辛苦積攢的家業財產輕易的便揮霍敗光，這不肖之名蘇錦可擔當不起。”
侯善榮拱手道：“我等不是說少東家敗家不肖，實乃是少東家初涉商海，難免激進冒失，商場之中不比那官場簡單，爾虞我詐勾心鬥角有過之而無不及，有人殺人用刀，有人殺人靠計謀，而商場中卻是殺人於無形，廬州城五年來家產破落潦倒的商戶有近三十家，其中十三人自盡於家中，商場中人死了都是自己死的，連兇手都找不到；東家之事想必少東家也有所耳聞，東家勤勉一生，只因誤入陷阱而致鬱鬱而終，我等怎能眼睜睜看着少東家步東家之後塵。”
蘇錦苦笑不已，這幫人也過於危言損聽了，看見葉落就說秋天到了，聽見夜貓子叫便說有禍事上門了，也太能聯想了。
“幾位掌櫃之心蘇錦已經懂了，我想問在座幾個問題，若是諸位能給我釋疑的話，這筆生意不做也罷。”蘇錦道。
“少東家請講……”
“蘇記十年前我父手中店鋪幾間，得利如何？”蘇錦的第一問。
“十年前麼？……老夫記得糧油鋪五家，布莊兩家，成衣鋪兩家，典當行一家，另有酒樓一家，客棧一家，南莊西莊各有兩片近千畝田地……”侯善榮搬着手指頭算着。
蘇錦靜靜的道：“那麼麻煩候老掌櫃再盤點一下如今蘇記的店鋪有多少。”
侯善榮掰着手指頭又算開了：“布莊一家、成衣鋪一家、糧油店鋪四家、西莊園一座……”一隻手沒掰完，所有的產業已經算完了。
蘇錦道：“十年間何以我蘇記縮水了一半產業，這些都是怎麼發生的呢？十年前當是廬州首富之家，如今說起來是四大戶之中佔一席之地，但恐怕只是表面上如此吧。”
侯善榮和其他三位掌櫃都愣了，平日還真沒往這方面去想，沒想到蘇記十年間無寸進，反倒家業衰落如斯了。