“小孩子不要亂打聽！”面對豆子的好奇，李璋直接瞪了他一眼道。
“大哥你給我說說吧，也讓我跟着你學點本事，以後就不怕侯三這種潑皮了！”豆子卻是個二皮臉，這時死纏着李璋央求道，現在碼頭上的人還不多，幹活的苦力一般也不捨得買肉吃，所以他們的攤子還沒有正式開張，豆子也有的是時間纏着李璋。
李璋剛開始不願意說，不過後來被豆子纏的沒辦法，最後終於點頭答應，其實剛纔他之所以不和呂武說實話，是因爲他對侯三說的話實在不像是一個孩子能說出的話，所以怕再引起呂武的疑心，至於豆子就不用擔心了。
“大哥你快說！”豆子看到李璋答應，當下也是迫不急待的再次追問道。
“其實很簡單，我只是告訴侯三，也許哪天我也會去酒樓吃飯，到時剩下的菜也會變成他賣的折籮！”李璋微笑着低聲道。
“這就完了？”豆子聽到這句話卻是一頭的霧水，想不明白侯三爲什麼會被這句話嚇的後退。
“當然不算完，我還告訴他，我有個很不好的習慣，那就是吃完飯後，喜歡把砒霜倒進剩菜裡，而砒霜吃到肚子裡是會死人的！”李璋再次微笑着開口道。
“砒霜？”豆子剛開始還是有些迷糊，不過很快就反應過來，當下面露狂喜的道，“好辦法，咱們在剩菜裡下毒，然後被侯三收走，到時吃死了人，衙門自然要把侯三抓起來問罪！”
“你覺得這個辦法好？”李璋這時卻是用一種嚴肅的表情盯着豆子道。
“當然好了，大哥你是仵作，死了人要你來驗屍，然後讓武叔抓人，到時侯三就等着進死牢吧！”豆子再次興奮的道，侯三搶了他們的生意，他自然恨不得將對方殺之而後快。
“豆子你想過沒有，雖然這個辦法報復了侯三，但那個被咱們毒死的人何其無辜，他的家人又會如何的痛心？”李璋這時卻試着引導道，這個辦法雖然是他想出來威脅侯三的，但他從來沒想過真正的去實施。
“這個……我……我能顧着自己就不錯了，哪裡顧得上別人？”豆子聽到這裡先是有些猶豫，隨後也有些悻悻的道，他是個孤兒，平時爲了活下來受盡屈辱，再加上也沒有人引導他們，所以像豆子這種孤兒一般都有些心理方面的問題，比如冷漠、孤僻等等。
經過這段時間的相處，李璋也早就摸透了豆子這些孤兒的心理，以前是沒人教導，但現在自己來了，自然不能讓他們再這麼野蠻的成長下去，所以他這時拍了拍豆子的肩膀語重心長的道：“豆子，對於欺負我們的人，我們可以去想辦法報復，但絕不能傷害其它無辜的人，這點你要明白，記住了嗎？”
豆子雖然有其它的心理問題，但卻有一個優點，那就是懂得感恩，特別是當初李璋救了他一命，而且還收留了他，這讓豆子也一直將李璋視爲親大哥，對他的話也是無所不從，因此這時也立刻點了點頭道：“我記住了！”
雖然豆子嘴上說記住了，但李璋卻知道，想要徹底改變豆子的三觀並非是一朝一夕的事，必須要經過長時間的教育才行，只可惜現在條件不允許，也許等到日後不再爲生計奔波時，他會親自教導豆子這些孩子，至少讓他們有一個完整的三觀。
這時天色已經大亮，碼頭上的人也越來越多，跑般的、商鋪的夥計、管事、小商販等等，這些人才是碼頭人羣的主流，而這些人也是李璋新生意的主要客人。
“新鮮的滷下水，免費品嚐啦！”豆子他們端着乾淨的盤子在人羣裡穿梭叫賣，盤子裡滿是切成小塊的滷下水，畢竟一種新食品想要讓人接受，就必須要讓人知道味道如何，而免費品嚐這種後世超市裡常用的手段，現在也被李璋借鑑了過來。
不要錢的東西永遠是最受歡迎的，一聽到免費品嚐，豆子他們身邊立刻圍滿了人，當然大部分人都是報着佔便宜的心理嚐嚐味道，但李璋也不在乎，畢竟做生意總是要投入一些本錢的，只要能在最短的時間內把口碑打出去，這些成本很快就能收回來。
“大郎，你這讓人吃還不要錢，做生意不是這個做法啊！”就在這時，李璋旁邊一個正在賣炊餅的中年人忽然向他開口勸道，這個中年人姓劉，因爲做的炊餅勁道份量足，所以人稱炊餅劉，在碼頭這一帶也小有名氣。
之前豆子他們賣折籮，來吃的大都是碼頭上幹活的苦力，他們飯量大，就着一份折籮能吃下兩個炊餅，所以後來炊餅劉就攤子擺到了豆子他們旁邊，這樣也方便買賣。
“劉大叔說的是，不過我滷下水以前沒有人吃過，人家也不知道味道如何，光靠吆喝恐怕也吸引不了客人，所以只能用這種賠錢的辦法了。”李璋笑呵呵的對炊餅劉解釋道，人家和自己無親無故，能在這時候提醒自己也是一片好心，至於對不對並不重要。
“說的也是，不過你們這幫孩子也真不容易，折籮那麼賺錢的生意竟然被侯三這種潑皮搶了，剛纔還佔了你們的攤子，只不過我們這種小買賣人也惹不起他。”炊餅劉說到最後時，臉上也露出不好意思的表情。
這段時間李璋他們的折籮賣的好，而且還便宜，使得苦力有更多的錢買他的炊餅，所以他也藉機多賺了一些，但是之前侯三搶了李璋的生意，他卻不敢爲李璋出頭，這讓他心中也有些愧疚。
李璋這時也明白了炊餅劉的想法，不過他對此也不在意，畢竟侯三這種潑皮頭的確不是一般人惹得起的，所以他也隨口寬慰了幾句，隨後就把話題岔到了其它地方，比如聊一聊生意，以及碼頭上的一些事情規矩等等，炊餅劉在碼頭上做了半輩子生意，對這裡的方方面面簡直門清，倒是讓李璋打聽到不少有用的東西。
不過很快李璋就不能閒着了，因爲免費試吃的效果已經出現了，不得不說李璋做的滷下水確實美味，最關鍵的還是便宜，用後世的話講，就是性價比超高，哪怕試吃的十個人中有一個願意買，一時間也有不少的客人。
醜娘和狸兒等幾個女孩留在攤子後邊忙着切肉稱重算錢，但依然手忙腳亂，最主要是賬算不過來，滷下水和折籮還不一樣，折籮是一文錢一勺，十分的好算，但滷下水每個客人要的斤數不一樣，價格自然也不一樣，醜娘他們雖然跟着李璋學了點簡單的算術，但這時運用的還不熟悉，最後只能由李璋親自出馬了。
還不到中午，昨天滷好的幾副下水就快要賣光了，而且中午是吃飯的高峰期，很多跑船的、商鋪夥計之類的捨不得去店裡吃飯，買上個炊餅夾上滷下水就是一頓美味的午飯，所以李璋急忙讓豆子跑去買下水，洗乾淨後再送來，攤子裡的滷水燒開了，可以現煮現賣。
果然，中午一到，李璋他們的生意更好了，其中絕大部分都是聽上午買過的人說這裡的下水好吃，這種口口相傳之下，再加上價錢便宜，口碑也一下子立了起來，旁邊的炊餅劉也跟着沾光，本來一天才能賣完的炊餅，現在還沒過中午就被賣光了。
“大郎你真是厲害，幹什麼都賺錢，以後大叔就要沾你的光了！”炊餅劉一邊喜滋滋的數錢一邊對李璋誇讚道，他算是看出來了，李璋雖然比他兒子還要小几歲，但本事卻真不小，特別是剛纔他嚐了一下李璋賣的滷下水，味道真是好，難怪生意會這麼火爆。
“哈哈，劉大叔你的炊餅也好吃，和我們的下水簡直是絕配，不過您明天最好多蒸點，要不然就便宜對面賣燒餅的了。”李璋這時也大笑一聲道，他雖然猜到滷下水會受歡迎，但也沒想到第一天生意就這麼火爆，剛纔他大概估計了一下，今天的利潤可比折籮強多了。
“放心，今天晚上我就多發點面，讓我家的小子也跟着我一起來賣炊餅！”炊餅劉當即也是大笑一聲，隨後又數出幾枚銅錢遞給李璋道，“給我也切半斤滷大腸，帶回去給家裡的也嚐嚐！”
李璋當下答應一聲，接過錢給炊餅劉稱滷腸，而且還讓稱尾高高揚起，算是給了炊餅劉一個優惠，這讓炊餅劉有些不好意思，接過來後直說佔了李璋的便宜，明天要送他幾個炊餅，對此李璋也笑着答應，並沒有拒絕對方的好意。
中午過後，買滷腸的人總算是少了些，李璋也讓豆子他們買了燒餅，然後夾着自己家的滷下水吃，順便休息一下，他暫時先自己頂着，反正這時人少，他一個人也應付的過來。
“切二兩豬肚，夾在燒餅裡！”正在這時，忽然一個讓李璋耳熟的聲音說道，而當他擡頭時，卻看到一個意想不到的人站在面前。