第12章 還是三文魚

感謝大家的意見,我今天才看到,趕緊修改。如果還有錯誤請大家提醒。我學的不是歷史,有很多事不知,上次還有個高手指出:宋朝沒有蘋果。。。。

刀光閃閃,銀光閃閃,淳于大人開始剃魚鱗。三文魚的吃法有很多種,發源地在中國,具體年代我就不知了,記得是叫魚生。吃過三文魚的人都知道三文魚其實生吃是最原汁原味的。

爲了加快處理三文魚的速度,厲害的廚師將剔除魚鱗的時間省下,因爲三文魚是從內而外得將魚肉片成薄片,並不是把魚皮撥了,從外而內片魚肉。所以技術高超的廚師往往最後就剩一張魚皮,然後將連着魚皮的魚鱗扔進油鍋一炸,那鬆脆的魚鱗相當可口。

當淳于大廚剃魚鱗的時候,我就有一種不祥的預感,難道軒轅王朝沒有做過魚生?果然,淳于御廚起了油鍋,準備紅燒三文魚。。。。。把三文魚當鯉魚煮了。。。。

那邊的東萊人偷樂起來,用日語嘰裡咕嚕交談:

“沒想到軒轅王朝地大物博,居然連三文魚都沒見過。”

“他居然紅燒,哈哈哈,那樣做的三文魚能好吃嗎?”

“軒轅王朝的人見識真是淺薄,我們要跟軒轅大帝說嗎?”

“別別別,我們就看他們的熱鬧,回去還可以當笑話說。”

心裡有點鬱悶,在自己的世界裡,魚生是由我們傳向世界,這裡卻讓這些小東萊搶了先。

原本,這話大家聽不懂,而他們臉上帶着虛假的笑容只當他們在聊什麼樂事,可是賈銘凱卻站了起來:“皇上,請淳于大人速速停手,這魚不是那麼做的。”

哦?賈銘凱難道聽得懂日語?

再看軒轅逸飛,他的臉色此刻非常可怕,可以說是殺氣濃濃,他沉聲道:“淳于御廚,你到底會不會做這三文魚!莫讓使節笑話我們軒轅王朝連條魚都不會做!”

兩個東萊人一驚,立時不再說話,他們定是沒想到軒轅逸飛聽得懂他們東萊話。

淳于御廚當即跪下了:“臣知罪,可是這魚除了蒸煮燻烤,怎還有其餘的做法?”

“呵……看來淳于御廚是不知道了。”賈銘凱笑了笑,神采裡帶着一絲得意,“聽聞護國夫人的侍郎淳于珊珊曾經做出了千筍宴,看來是長江後浪推前浪,青出於藍而勝於藍,想必淳于侍郎應該會做此魚。”

淳于在我身旁微動,雙手擰成了拳,他望向自己的父親,淳于大人和另兩個廚師跪在竈臺後,只看見他高高的白色的廚師帽子。這事可大可小,鬧不好會丟腦袋。

“夫人,老臣說得沒錯吧。”賈銘凱故意再問了我一句,燦燦昊日下是他同樣白燦燦的牙齒,他是在爲他兒子報仇。若是淳于做不出來,就是丟了軒轅王朝的臉,我定然會被牽連。

老狐狸。

淳于從我身邊站起:“臣願意一試。”

啊?淳于還自動送上門?

軒轅逸飛微微睜眼,臉色有所緩和,但殺氣依然不減,很顯然,做不好估計淳于家族御廚頭銜不保。

“呵呵,那我們就等着淳于侍郎爲我們送上真正的海鮮宴。”賈銘凱這話似是對着淳于而說,可是目光卻停留在我的臉上,我揚起一抹笑,拉住了要離座的淳于:“淳于,這次我們三文魚要換個做法。”

淳于身體一怔,我緩緩起身,捏了捏他有着肉感的手,這米蟲吃得挺胖啊:“你忘記那個做法了?”

淳于似是恍然大悟:“淳于一時想不起夫人說的是哪個做法,請夫人提醒。”

“好。”我放開他,他跟着我走到圓桌邊,我指着木桶,裡面還有一條三文魚:“拿出來。”

淳于利落得挽起了衣袖,這些米蟲在護國府養得又白又胖。

淳于拿出三文魚放在砧板上,望着還跪在地上的淳于大人,另兩人都投來期望的目光,而淳于大人垂着臉,雙眉緊擰,不知在想什麼,他怎麼也不給淳于一點鼓勵?

“開什麼小差!”我撞了一下淳于,他匆匆拿起了菜刀,我開始在邊上指手畫腳:“就是這樣,去內臟,恩恩……洗乾淨,去頭,對對,動作快,這裡,沿着脊背,很好,片魚肉,厚度大概這樣,喂,你們幾個還跪着做什麼,快去弄點冰塊來,還有提龍裡的紗布,一起拿來。”

“是是是!”

很快,一盤三文魚就裝上了盆,而淳于拿着盆子就要往蒸籠裡放,我當即狠狠的踩了他一腳,他奇怪得看着我,我立刻從他手裡奪走了盆,以免他又把三文魚當鯽魚給蒸了。

拿起一片三文魚,薄如蟬翼,在陽光下閃爍着晶晶亮的色彩。張口,含入。

“夫人!”淳于在一旁驚呼,我拿起一片就扔進他嘴裡,他愕了一會立刻露出了驚奇的表情:“太美味了,真是太美味了!”

沒想到這時賈銘凱又站起來了:“夫人,您這是做什麼?任何菜餚都理應由皇上先吃。”

“皇上先吃?”我笑,“我可是在試毒。”一句話將賈銘凱堵得啞口無言。我轉而面朝東萊使者,用日語說道:“你們既然拿來了三文魚,怎沒有獻上芥末?你們是想讓軒轅王朝大帝吃了鬧肚子嗎?”

東萊使者大驚,匆匆站起道歉:“疏忽了疏忽了,來人,上芥末!”

“妹妹,這魚就這麼生吃?”

“是的,請。”

風雪音依舊未動,臣子們看着軒轅逸飛,他緩緩夾起了一片魚,沾了沾醬,我補充道:“這個要放入嘴,含一會,會有不同的感覺。”

軒轅逸飛放入嘴中,立時,他雙目圓睜,琥珀的眸子透出了驚訝,芥末不多,卻也刺鼻,那是一股近似酒的衝勁,會讓你有打通心肺的感覺,可是回味起來,卻又是那樣的奇妙。

軒轅逸飛不可思議得看着那疊放在冰塊上的魚片,感嘆:“好!”

立時,所有人都動起了筷。

我趁軒轅逸飛開心的時候,趕緊道:“那個,姐夫,能讓淳于大人起來了不?”

軒轅逸飛點點頭,遠處的淳于當即去攙扶淳于大人,淳于大人估計跪久了,起來的時候趔趄了一下,幸有淳于相扶,纔沒有跌倒。

淳于扶着他的父親到一旁坐下休息。

之後,我簡單得教另兩個廚師做剩下的海鮮,然後走向淳于父子。

三夫四侍只有一個後弦沒有正式出場,沒有對他一個詳細的特寫。其餘皆已出場。

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