幾人又商量了會，曾儒道：“我看今天天色也比較晚了，要麼就商量到這裡吧，明天上午我們先去參觀蓼湄的幾個景點，下午去街上了解一下篾貨的事情嗎，晚上我們在過來合計合計”。
大家也看了看時間，也都各自散去了，李雅靜依依不捨的和曾儒告了別，也和姐姐回親戚家去了，李玄靜到看不出心理是什麼想法。曾儒四人走出來工會辦公室，曾父曾母已經等在了廣場，幾人集合後就回到了家中，一路無話不提。
到得家中，曾父曾母給幾人安排了牀鋪，一下子來這麼多客人，家中的客房有限，劉巧一個單身女孩也有點怕生，硬是要和趙婷一起睡。這下林天也沒辦法來個旅途的激情了，只好和曾儒擠一張牀。
幾人梳洗完畢，又看電視聊了會天，就各自回房了。曾儒和林天躺在牀上，迷迷糊糊躺了半響，因爲睡得比較早，晚飯坐了幾小時車並沒有什麼胃口，又好久沒回來比較興奮，晚上又爬上爬下觀看了不少景色，兩人肚子突然餓了起來，都不約而同發出咕咕的聲音，兩人一下子都醒了。
林天問道：“曾儒，你家裡有什麼東西吃沒有，搞點東西來給我吃，餓了”。
曾儒想了想，看了看錶，纔不到十二點，天色尚早，說道：“家裡都是些零食，有什麼好吃的，要不咱們去街上吃夜宵去，正好吃碗粉，吃點夜宵，這個時候應該還有宵夜的，我今天都想了一天了，都沒吃到”。
林天道：“好啊好啊，今天看你這麼想吃，我估計肯定好吃，只是我不好意思說的，現在看來是非吃不可啊。”
兩人於是飛快的起身下牀，開始穿衣服。曾儒邊穿衣服邊問林天：“要不要叫趙婷和劉巧一起去啊”。林天連答道：“不用叫了，她們兩個愛美，常年都喊着要減肥，過午不食，這個時候你叫他們去吃東西，豈不是要了她倆的命，不過我倆還是小聲點，不要被她們知道我們去吃獨食，等下又要說我們了”。
於是兩人悄悄穿好了衣服，躡手躡腳的就走出屋子，發動了汽車，就向老電影院前廣場的那一塊的夜宵攤開去。
幾分鐘不到就到了夜宵攤，雖然天還有點冷，但是臨近過年了，外地工作的青年們都基本上回到了家中，很是有很多人聚在一起宵夜，所以夜宵攤是非常的熱鬧。
兩人在城市裡夜宵吃的多了，對什麼燒烤等等是沒有什麼興趣，主要就是衝着米粉來的，蓼湄的米粉確實是一大特色，晚上還有好幾家賣米粉的，曾儒和林天落座後，林天想看下菜單，發現並沒有，而曾儒已經直接對老闆說，來兩碗米粉，在炒兩個小菜，來兩瓶啤酒。林天悄悄的問道：“沒有圓的扁的，臊子不要選嗎”。曾儒達到：“我們這裡的米粉比較簡單，就一個味，也就只有圓粉，別的臊子可能也有咯，但是你不講肯定就是我們這裡最經典的剁椒肉絲”，林天聽到這麼簡單，心裡暗暗鄙視了下。曾儒又道：“你先在這裡坐下，我去旁邊買點滷菜，我們這裡的滷菜也是味道非常好的”。
曾儒去外面點了幾味滷菜，叫老闆等會送賣米粉這來，回到粉攤，米粉已經好了，林天已經開吃了，在那裡甩開了膀子狼吞虎嚥，辣的嘴都何不攏，卻又在連聲叫好。
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曾儒也趕忙在自己米粉前坐下，纔開始審視面前的這碗粉，看到米粉上飄着一層紅油，然後是厚厚的剁椒和裡面的精細的肉絲和蒜末，上面撒着小蔥，聞着這蔥香，蒜香，肉香等多種香味混合的味道，還未吃就先去了半條命，曾儒連忙趕緊把粉拌了拌，夾起米粉就猛嗦了兩口，大口咀嚼嚥下，常舒了一口氣，心裡直叫爽快。
吃了兩口，曾儒對林天說道：“我沒騙你吧，我們這裡米粉的味道就是香辣韌鮮”。林天正在吃了不亦樂乎，聽到曾儒這麼說，又勾起他的興趣，問道：“作何解釋。”曾儒見到又可以賣弄他的美食學問，說道：“我先賣個關子，你可知道湖南有那幾大比較出名的米粉。”林天道：“我估計常德米粉是，其他不知道”。
曾儒道：“我這個也是道聽途說做不準的，你先姑且聽聽，其中比較出名的就是常德津市牛肉粉，長沙手工粉，湘西魚粉，衡陽酸辣粉，武岡米粉，邵陽米粉等等，其實每個地區都有自己特色的米粉，且各有特色，我就講幾種我比較熟悉的，常德米粉譽滿湘北，多種牛肉碼子，麻辣，紅燒都是名聲在外，講究碼子的口味，如果吃肉絲的就是講究湯頭的清香，吃的是米粉的本味，在長沙吃圓的吃扁的變成了名言，其實在常德很多地區都是吃圓粉爲主，在常德本地並沒有這一問。而爲什麼長沙會有這一問，那就是因爲長沙的手工粉最出名，既然叫手工，切出來的自然是扁粉了，所以長沙吃粉吃扁粉的居多，最有特點的是長沙米粉注重炒碼，各種小炒加上粉面就形成不同的味道。湘西魚粉不用質疑是以魚鮮入味，衡陽酸辣粉就講究個酸辣。這些暫且不提，說說我們邵陽的兩大米粉，邵陽米粉最大的特點是米粉是發酵過的，所以比較粗大，差不多有小孩的小指粗，臊子則是各種都有，都以紅燒爲主，重油重辣，比較有特色的是有油豆腐臊子。而我們這裡的鄰縣武岡水南橋米粉最大的特色則是米粉本身，因爲水質的原因，造成了武岡米粉粗細均勻、柔中有韌、色澤潔白透紅、香甜可口，讓人過口難忘”。
林天聽到湖南米粉還有這麼多學問，不由嘖嘖稱歎，又問道：“你說了這麼多，還沒說你們蓼湄的米粉有什麼名道，我吃了大半碗，確實好吃辣的過癮”。曾儒答道：“對，你說對了一大半，我們這裡米粉確實最出名的就是辣，因爲蓼湄米粉的臊子別有來頭，新鮮的二荊條辣椒製成剁椒先不表，然後三分肥七分瘦的豬肉切成五毫米見方的絲，然後豬油燒熱，把肉絲小火慢慢煸幹，加入蒜子炒香，在加入大量剁椒，加入適量水，待水熬幹，直到剁椒肉絲香味融合，滿街飄香時，剁椒肉絲臊子可成。而米粉湯則是豬骨雞骨搭配多味香料熬製，鮮香無比。再說米粉，我們這裡機制米粉，未摻雜質，泡發後是柔韌彈牙，還帶有一點嚼勁。所以米粉，湯頭，和大量剁椒臊子一搭配，就稱作香辣韌鮮”。林天聽聞曾儒的解釋，剩下的米粉仔細一嘗，果然如曾儒說的一樣，不由歎服，忙倒上來啤酒敬了曾儒一杯。
曾儒浮了一大白，這時滷菜也送了上來，曾儒連道：“喝酒先別忙，在來嚐嚐我們蓼湄的滷菜，我們蓼湄的滷菜其實也是大有來頭，讓我來和你逐步道來”。