第一百三十一章 拼一把

最終的名字,還是打算用了天立餐吧,雖然把他老爹給他留下的東西拋棄了,但是,這確實是一個機會,我想,他的老客人不會爲了一個店名而拋棄這裡,所以我想,這樣的話,會吸引足夠多的新客人來這家店裡。

招牌算是訂下了,我和張天立說,“現在先別忙着招廚師,先把店裡裝修下,等快完工的時候再招,不然是幹扔錢。”

張天立覺得我說的有一定的道理,“也是,不過怎麼裝修?”

這的確是一個問題。

“店裡的佈局應該變變,還有就是,牆壁什麼的都不用動,規模需要加大一點,畢竟轉型成了餐吧的話,還是會繼續夜間的酒吧業務,但是,肯定還會多出很多夜間來吃晚餐的,所以咱們的規模,至少得加大一倍。”

我點了點頭,我和楊瀟的想法是一樣的,儘管中午的時候,可能爲酒吧而來的客人不多,但是,我們不能忽略一點事情,那就是,即便是白天,也不敢保證會不會有那些老的顧客會來照顧白天的生意,雖然我們都不知道這白天來的顧客會不會有很多,這些原先的規模能不能支撐起新來的客人,我不知道,但是我知道,晚上肯定不過,因爲這裡原先的規模對晚上來說是剛剛可以,有時候甚至不夠,所以我纔會提出要把這裡擴大一倍的想法,而且,還有一些事情,就是,一旦轉型餐吧的話,就會和之前的面向有些不同,假如說原來的是這地方的居住人才來,但是一旦改成餐吧,這就意味着會向更遠的地方的客人招手了,酒吧和餐吧的區別就是在這裡了。

“擴大一倍啊?會不會有什麼風險?”張天立犯了難。

我點了點頭,“風險是肯定的,準確來說,沒有做什麼沒風險,而風險就是,在短時間之內,咱們可能會無法把這些投資出去的收回來,而這個回收成本的時間是多久,需要一個心理準備。”

“多久?”張天立嚥了一口唾沫。

“我也不知道,這個得計算了,而且還得根據一個月以後的收入額來看。”

我這麼說道。

張天立和楊瀟都點頭,他們表示已經明白了。

我看他們那嚴肅的表情,實在是沒有辦法,“這件事情,確實是有一點着急了,我之前也已經說過了,這件事情風險很大,我覺得咱們是不是應該好好商量一下後再決定要不要開始。”

我還是持我原先的態度,我之前就是覺得這件事情實在是風險大,其實倒不是風險大,這件事情是到什麼時候風險都很大的,只是,嗯……怎麼說呢?賺錢是肯定的,而回收成本也是遲早的事情,只是,問題在於,究竟什麼時候能回收成本了,如果等了快五年才把這點成本回收回來的話,那這好像,就沒有什麼意義了,還有一個最關鍵的問題,就是這個成本,按照現在張天立手中的資金來說,究竟夠不夠燒得起?這是我在顧慮的一個問題,我想,這也是張天立在顧慮的事情,所以他剛纔纔會驚訝什麼時候才能回收這份資金。

“不不不,這個是必須這麼做的,而且是越快越好,因爲機會很難得。”

張天立想不到竟然一口就回絕了我的提議,我不知道究竟是什麼事情導致張天立要這麼着急實施這個計劃,也是奇怪。

“這件事情,有這麼着急嗎?”我奇怪地問張天立。

“倒不是這件事情有多着急,而是,這件事情的準備時間會很長,我們現在最近的機會,就是在聖誕節之前,從聖誕節到過完年,這都是旺季,你明白嗎?”張天立這麼一說的話,我好像是懂了一點事情,

“你的意思是,你要在聖誕節期間就完成這些?現在距離聖誕節可是沒有多久了,前前後後不到四個月的時間,你確定能夠完工?而且,這期間還得打廣告,時間有一點急吧?”我給他解釋了這裡面的利害關係。

“但是,無從選擇啊,錯過了這次機會的話,那就得等到明年的夏天了,而且,夏天的生意,絕對不會比這段時間的好,我們就算是慢慢來的話,那到了明年夏天,也未必能夠回本,所以,我們現在拼一次,反倒是機會更大,這麼說你就明白了吧?這次的話,是咱們被逼的,錯過這樣的一次壯大的機會,那就只能等到明年了,所以這一次我的看法是,只能賭一把,你們覺得呢?”張天立轉過身反問了我和楊瀟一句。

這一次,我是真的無話可說了,的確,要是按照張天立說的這樣的話,那的確是無從選擇了,只能選擇賭一把,說不準成了呢?輸了的話,我想,應該只有一個結果,短期內無法回收資金,但是,這不代表這錢就不是張天立自己的,畢竟我們只是把手上的資金變成了店面而已,只要店面在這裡,那店面裝修的錢,遲早能回收,所以這只是一個取捨的問題,而且,還有一點張天立手上的資金究竟夠不夠消耗的問題,其他的話,好像並沒有什麼別的問題是比較難說的,總的來說,也就是取捨了。

張天立看着我點了點頭,“你還有問題嗎?”

我點了點頭,“只有一個問題,你的資金,消耗的起嗎?”

這是一個至關重要的問題,對啊,有錢纔是做事情的根本,沒錢,寸步難行。

“這個你放心,我想,我這裡的錢,還是勉強夠的,只要沒有什麼太大的事故,擴大店面絕對夠。”

我點了點頭,“如果是這樣的話,那就沒有什麼問題了。”

不過張天立的前提是,沒有重大的事故,這樣的情況,畢竟是少數,而且,在重大事故面前,我想,本來有的資金,也未必夠用,所以我現在,只持觀望態度,別的我暫時不會在意,畢竟這樣的情況,誰也不敢說會不會有什麼特別的情況出現。

不過我們的意思,還是得到了一致的認同,那就是拼一次,不去拼一次,永遠不知道結果如何,只有去嘗試了以後纔會知道演變成什麼樣子,這就是事物發展的規律,誰也無法改變什麼,我現在看來,這事情,說的,還是有道理的,所以我們拼一把,然後努力的想辦法賺回來就是。

就好比那句話,張天立賺的錢,不就是讓花的嗎?不花怎麼賺更多?作爲生意人,他在這件事情上面的覺悟,絕對不會輸給我,所以我早就看清楚這一件事情了,這才把這個想法告訴了張天立。

如果不是張天立對我信任的話,他不會去思考這個提議究竟有什麼結果,就是因爲他的信任,我纔能有這個機會。

不知爲什麼,我現在看着張天立這間店,有了一種在看着自己孩子的感覺,難道說,因爲這個店,將要用我的提議來獲得新生,從一種角度來說,這就意味着它,也有一部分是我的嗎?

我搖了搖頭,可能不是,可能,我只是需要一個歸屬,而我,在自己一直沒有什麼作爲,一直沒有想要做的事情的時候,這家店,轉移了我的注意力,給了我去搏一把的激情吧,至少我知道,在短時間內,或者是很長的時間之內,我會把自己的激情,全部傾入這家店,畢竟,現在,這家店,我想讓他好,我把它當成了自己的作品,我現在,想看到它的未來。

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