陸川得中肯的說一句,張偉還是用心了的:“理念還是很新穎的,以後肯定是會越來越好,不過眼下,還是咱們家方媛這樣,看實惠的多。張偉也不是傻子,應該能調整的。”
方媛可不覺得別人都是傻子,光吃麪子,肯定不行,撇撇嘴:“反正餐飲不行,還有這大酒店呢,賠不了多少。”
陸川就看着方媛笑,別管張偉什麼用心,反正自家方媛肯定是那個沒心沒肺的。
方媛還來了一句讓陸川更放心的:“你說他要是真的賠了,到時候要把樓給咱們,咱們拿下來的話,會不會不合適?”
跟着人家方媛就說了:“別管是不是合適,咱們還是先攢錢吧,到時候總比讓別人給端過去強,對不對?”
財黑食狠,不講人情,方媛這塊算是做到了。
陸川就看着方媛瞎樂了,你說,就方媛對張偉這份心意,自己瞎擔心個什麼。竟然惦記着,把人家酒店給端過來呢。
話說媳婦霸氣呀。
陸川看看張偉酒店的盛況,想想張偉身後的家底,自家媳婦惦記不過來的:“你要是稀罕,咱們自己建一個。”這個比較靠譜。
方媛可不稀罕掙這份費心的錢:“拉倒吧,我可不做這費心的玩意。”
等回家的時候,方媛還替張偉擔憂呢:“他們家倒是看着挺富裕的,你看那堆親戚,一個個都不是善茬,我看着他這個酒店真的挺玄的,別讓這羣人給吃垮了纔好。”
陸川都能同方媛說笑了:“不吃垮了,你怎麼端人家酒店?”
方媛嘿嘿就笑:“不知道他們家親戚是不是同看上去一樣不是東西。”特別想要說一句,讓親戚們來的更猛烈些吧。
你說兩口子背後嘀咕的都是這玩意,陸老孃聽了一耳朵就給兒子兒媳婦把門了,心說,這話可不能讓別人聽去。不然人家得說他們家不是好人。
趙嫂子還尋思呢,這家裡要決定什麼樣的大事,怎麼還門口都得看着了。也不往這邊湊。
人家在琢磨酒店裡面的菜色呢,你說人家那廚子怎麼就做的那麼好吃。
趙嫂子心說,這也就是沾了人家兩口子的光了,不然她真吃不到那樣級別的菜色。趙嫂子那邊光想着自己得在專業這塊提高提高了。
張偉家裡,同他爸爸在書房說的也是這些雜七雜八的問題。雖然沒有看門的,可也是一個不讓人打擾的環境。
首先就是菜量,張偉爸爸也是這樣說的,你走高端路線,這個沒問題,問題是現在的省城,這樣能夠高端消費的人,還養不起你的酒店。不足以讓你酒店正常運行。
大衆認可的話,你還是要講究實惠的。
張偉聽得進去諫言,虛心的說道:“我會認真考慮的,雖然今天開張的菜量少一些,宴會廳那邊承辦酒席的時候,廚師會加大菜量,到時候口碑就出去了。”
然後就是家裡這羣親戚,張偉:“都是一家人,要說自家的產業,應該是不能談錢的,可誰家都有一大攤子的事情,我這酒店說白了也不是我一個人的。還是有些規章的好。”
張偉爸爸就點頭,很是欣慰的看着兒子:“你能想到這裡,你這買賣一年半年裡面還是倒不了的。”
管理上不去,讓親戚拖垮什麼的,真不是稀奇的事情。張偉爸爸能走到今天,那絕對是有見識的。 兒子能想到這裡,已經不錯了。沒有被勝利衝昏頭腦,到處拍面子,很不錯。
然後人家張偉就拿出來一張八折卡,給他親爹了:“這是您的,除了您,就是我那兩個夥計有八折卡,餘下的親戚也不能說不講情面,這是九折卡,回頭我給他們。”
張偉爸爸看着張偉似笑不笑的看着那張八折卡,臭小子,同親爹還這樣:“爸不用,你拿着吧。”
張偉使勁給人塞卡:“那不成,您可是我親爹,別人的有的您必須有。”
張偉爸爸:“真不用,我兒子開酒店的,我掛我兒子賬。”人家就沒打算花錢。
張偉嚇得趕緊給他爹塞手裡了:“爸還是拿着吧,您那麼大的買賣呢,一年招待費兒子扛不住的。”
張偉爸爸氣的:“合着你送我這玩意還是兜攬生意的?惦記我的招待費呢。”
張偉就那邊笑:“以後您自己吃飯,兒子包了。當兒子的養老子,那不是天經地義的嗎。”
跟着:“招待客戶,是不是能給個通融。都在咱們酒店,八折呀,絕對是空前的優惠。保準讓您有面子。”
張偉爸爸:“行了,看出來了,你至少在經營上費心思了。”
不然就不能挖牆腳挖到他這裡。倒是不發愁兒子以後酒店關門倒閉了。
張偉奉承親爹:“到底是一家人,您就這麼痛快的支持兒子,我那夥計拿了九折卡,還嘰歪一大堆條件。要不說還得是父子爺們呢。”
張偉老子就挑眉,他吃虧了,沒講條件:“比如。”
張偉嘆口氣,擠兌方媛陸川,還有五虎:“他們小家子氣的很,來我酒店,竟然直接開口,菜量必須要上去,說是他們不講排場,人家講實惠。”
張偉爸爸點點頭,他也不是拍面子的人:“靠譜,我也這個要求。”
張偉啪唧拍打一下自己嘴巴,多嘴了。感覺自己缺心眼呢。
跟着:“您不說,我也是這樣招待客人的,咱們酒店的宗旨那必須是多樣化的滿足各種客戶需求。”
張偉爸爸還問了一句:“你這酒店到現在正常運轉起來,不少錢吧?”對於兒子的經濟問題,當老爹的還是上心的。
張偉同親爹面前,搭的下面子,大吐口水:“您看到沒有,頭髮都白了,真沒少操心,到處都是錢呀。”
張偉爸爸隱晦的打探了一句:“哪來的這麼多錢,你有這麼高的身價了?”
張偉比他老子還精明呢,不該說的一句不說:“真沒有,借的,您放心,正常渠道,不違法。股份也沒丟。”
跟着:“我那夥計有錢,幹出錢,不要股份,不摻和運營。遇到好人了呀。”