專家：讓每個孩子都能健康茁壯成長的秘訣

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您是否曾發現自己把孩子的身材和同學的相比，還爲此擔心他們的健康？

馬薩諸塞州的兒科營養師吉爾·卡斯爾（Jill Castle）說，正如您不能僅憑封面來判斷一本書一樣，您也不能僅通過一個人的身體外觀來判斷其健康狀況。在她的新書《每個身材的孩子都茁壯成長》中，卡斯爾旨在提供一種評估和解決孩子健康問題的新模式。

卡斯爾說，身材大於或小於平均水平的孩子，因身材而面臨心理傷害的風險要高於身材平均的孩子。馬里蘭州羅克維爾飲食失調中心的創始人詹妮弗·羅林（Jennifer Rollin）說，成年人用來影響孩子身材的一些策略可能會對他們的餘生的健康和與食物的關係產生影響。

卡斯爾說，新學年就要來了，身材較大或較小的孩子在學校可能會碰到困難，但照顧他們的成年人有機會重新調整家庭對待健康和身材的態度。

如果您想在新學年開始時重新調整孩子的健康習慣，以下是卡斯爾希望您瞭解的內容——以及您可能需要重新思考的內容。

卡斯爾說，評估兒童健康的方式往往主要集中在他們的身材和體型上。

“我們一直在固定體重模式或固定身材模式下運作。這種模式看到身材過小的孩子就會說：‘嘿，我們得調整那個孩子的身材，讓它變大。’”她說。“或者我們看到身材較大的孩子並說，‘嘿，這不符合我們的標準。’”

這種方法存在一些問題。兒科醫生尼馬利·費爾南多（Nimali Fernando）博士說，體重和體型很少能反映全部問題。費爾南多是弗吉尼亞州的非營利組織“美味博士項目”（Dr. Yum Project）的創始人，該組織幫助社區克服飲食方面的障礙。

她說：“在考量孩子的整體健康狀況時，有諸多影響健康的社會決定因素需要我們加以考慮。”

另一個問題是，直接針對體型問題的解決方法往往成效不佳。

卡斯爾說：“我們知曉，從長遠來看，這些餵養方式效果欠佳，並且可能會擾亂孩子與食物之間正在形成的關係。”

相反，卡斯爾開發了一種名爲“全兒童健康”的模式，強調身體健康和情感健康的平衡。

她補充道：“（這些因素）涵蓋了睡眠、運動、看屏幕的時長、食物，同時也將家庭文化和自愛視爲支柱。”

嚴格的健康規則並非培養一個健壯孩子的途徑——相反，卡斯爾說，“每個孩子都需要良好、健康的生活方式習慣才能健康快樂地成長。”

家庭文化：卡斯爾強調，健康城堡的第一根支柱並非關乎孩子的飲食或鍛鍊。而是圍繞他們的家庭文化。

“家庭文化指是您的家庭的特質，”她說。“作爲一個家庭，這是你們所信仰的、你們的核心價值觀、你們的態度、你們把時間花在做什麼上。對於身材可能高大或矮小的孩子而言，他們需要有着強大、積極家庭文化的家庭。”

她建議您認真探究您的家庭談論食物、自身身體、他人身體以及其他對您而言重要之事的方式。她說，舉行家庭會議、制定家庭箴言和開展支持這些價值觀的活動有助於強化您想爲孩子創造的環境。

食物：“食物這一支柱的目標實則是接納食物的靈活性，着重強調高營養的食物，並且……在飲食中以能夠充分享受且靈活的方式准許那些營養較少的食物，”卡斯爾說。

然而，這種靈活性並不意味着沒有界限和結構。

相反，卡斯爾建議關注諸如每天大約在同一時間用餐、有可預測的零食、用心飲食以及在一週內儘可能經常作爲一個家庭坐下來一起用餐等事情。

“真正做好爲人父母應做的工作，比如購買食物、準備飯菜、將飯菜端上桌，然後身爲父母，不再承擔試圖讓孩子吃飯的其他任何工作，”卡斯爾說。

最後，卡斯爾說，要努力將食物理解爲或多或少有營養，而不是將食物貼上“好”或“壞”的標籤。

“所謂的清潔俱樂部或用糖果獎勵——它們可能在當下起作用，但隨着孩子長大，它們並不能很好地建立起孩子的自信和與食物之間直觀、良好的關係，”卡斯爾說。

睡眠：卡斯爾說，獲得高質量的睡眠對您孩子的身心健康至關重要，因此養成良好的睡眠衛生習慣應該是您的優先事項之一。

這意味着要養成一些習慣，比如房間裡不要有屏幕，儘量減少臥室周圍的聲音，保持黑暗，並確保您的孩子在睡前有一個放鬆的常規活動，卡斯爾說。

她補充說，睡眠常規應該包括確定一個固定的就寢時間和早上固定的起牀時間。

在暑假期間沒有學校和課外活動的支撐，一些關鍵的健康常規可能已經被擱置一旁。幸運的是，您的家庭可以將新學年視爲一個新的開始。

“這是重新養成、啓動、更新或改進那些在夏天可能變得混亂失衡的習慣的好時機，”卡斯爾說。

卡斯爾表示，送孩子回學校並不意味着要放棄對他們飲食的任何限制。

她說：“您的家人可以提前做好打算，查看學校食堂的菜單，或者制定自帶午餐的計劃並共同做出選擇，同時也聊聊您對食物的期望。”

卡斯爾補充說：“父母應當有權對孩子講：“我期望你這周每天在學校午餐的餐盤裡都能有一份水果。……你可以挑自己想要的，但水果對你的整體飲食模式確實非常重要，而且你在學校吃一些水果很重要。”

家庭可能也會爲新學年以及身材或大或小的孩子可能遭受的任何欺凌而感到焦慮。

羅林說：首先，至關重要的是，您得知道您能夠爲您的孩子進行辯護。不管是把兒科醫生拉到一旁，討論他們在與您孩子的預約中是如何談論體重的，還是反對帶有污名化的學校課程或政策。

卡斯爾說：然後，有必要瞧瞧您在家裡營造的環境。您有沒有跟孩子交流過，家裡每個人都會被接納？您會依據孩子的身材來區別對待他們嗎？或者您有沒有強調孩子與外表無關的價值？

羅林說：您對孩子最大的影響之一，就是您給他們樹立的行爲榜樣。審視一下您談論自己身體以及與食物關係的方式，可能是很重要的。

她說，與秉持體重中立觀念的營養師合作或者與治療師交流，或許能幫助你修復自己關於身體形象的觀念，這樣你就能緩解焦慮，併爲你的孩子營造最佳環境。