與員工準時五點下班 揭密「喀什米爾之王」的一日生活
圖、文／ Harper's BAZAAR
素有「喀什米爾之王」美譽的義大利奢華品牌Brunello Cucinelli，總公司設於義大利中部小城的山丘城堡，以頂級毛料及細緻工藝風靡世界。 藉由創辦人暨設計師Brunello的一日生活，一同揭開低調奢華後的生活秘密。
▲義大利奢華品牌Brunello Cucinelli創辦人暨設計師Brunello的一日生活（圖／翻攝自Talenti in Rete）
6:00 A.M
我曾經每天都固定五點起牀，現在則會逼自己一定要睡到六點。我住在義大利的Solomeo，一個位於Umbria行政區的14世紀風格村莊，由樹木和公園環繞。
每到假日，我的妻子Federica總喜歡去海邊，但我總在不久後便感到無聊，想回到山丘的懷抱。出生在從事農業的鄉間家庭，我相當能心領神會寧靜的價值。12到13歲時，我甚至曾想當個僧侶。由此可見我對寧靜的喜愛程度。
6:15 A.M.
在我45歲以前，我每天花半小時運動，而當達到50左右的歲數，則拉長到一個半小時。現在，我63歲了，每天我都花兩小時運動，希望能維持身材。
早上我會先游泳一小時，接着做20分鐘左右的藏地五式（Five Tibetan Rites），一種古老的瑜珈運動。最後，在一天結束前，我會以足球、網球或慢跑，達到我兩小時運動時數。
我認爲生活中有三件必須爲自己實行的事：維持身材、注意飲食和吸收文化知識，因爲沒有人能幫你做到這些。
▲Brunello Cucinelli 2016/17秋冬系列。（圖／翻攝自Instagram @brunellocucinelli，以下皆同）7:45 A.M.
一早的着裝可以同時簡單又複雜，比如說今天早上，我就重繫了四次領帶。換衣服的時間我同時會和自己對話，規劃好今天要完成的事，或是透過照鏡子檢視身形。像是發現「天啊，我變胖了！」，或是看見新長出來的白髮。
打理好儀容後，我會來頓道地的義大利早餐，包括牛奶、咖啡，和烤土司配果醬。有時若沒在家吃早餐，我會到村裡的咖啡吧，點杯卡布奇諾搭配布里歐麪包或可頌，就是最好的早餐了。
8:30 A.M.
公司只距離我家兩分鐘的步行距離，就算沒有打卡壓力，大家也總在八點出現。我通常在八點15分到30分左右進公司，因爲早晨是我最有效率的時候。
對我來說，無論什麼季節，設計都會佔據我百分之七十的時間，剩下的百分之三十則用來處理公司的其他事務，像是生產線管理、財務和顧客服務。這通常也造就了我一天的時間分配。
1:00 P.M.
在我們義大利中部，午餐特別重要。時間一到，大約700多位員工都會停下手邊工作，到特別設置的餐廳用餐。中午的休息時間通常有一個半小時，利用這段時間回家，是我一天中很重要的一部分。
另一件同等重要的事，是每天中午都吃義大利麪。如果要我選一個最喜歡的口味，可能是細面搭配橄欖油或番茄紅醬，或是管狀貝殼通心粉（rigatoni）。
2:00 P.M.
每天午餐過後，我都會小睡半小時。這是我從年輕開始的午休習慣，主要受農務作息影響。在我的成長曆程中，所有的家人總在午餐後小睡，因爲他們爲了餵養牛隻，都必須起的非常早。
2:30 P.M.
我的所有重要決定都在早上完成，下午則拿來做非常規律的事務。我會瀏覽一些東西，隔上一晚作思考，再於隔天早上決定，像是選擇一季的代表顏色。
我的辦公室裡通常沒有很多人，因爲如果我想要找誰，我會直接到他們負責的部門去。比方要看看喀什米爾羊毛被清洗的狀況，我會到洗衣場；想要檢查財務，我會到財務長的辦公室。這是我給員工回饋的方式。當我主動去找他們，大家對自己工作的尊重與重視程度，也會保持在一定狀態。
5:30 P.M.
整間公司的員工都在五點半下班，可以好好運用一天剩下的時間。我總是希望自己和我的員工可以有公平的上班時數，沒有人可以在下班時間處理事務或收發郵件。
我們的社會工作的太努力了，每個人都應能有好的生活平衡。我總是遵守Saint Benedict的思想：先注重心靈的思想，靈魂的禱告，最後纔是工作。
8:00 P.M.
我試着吃非常少量的晚餐，但不是因爲我不餓─如果可以自己決定，我會把整餐桌的食物掃光。我從非常年輕時，便遵照聖本篤教派晚上不進食的守則；它們的僧侶藉此維持身材。
晚餐過後，我會到村內的咖啡館見我的朋友。我喜歡討論哲學、政治、經濟和宗教信仰等議題到很晚的時間，有時會到凌晨一兩點，到朋友們只剩兩三人才互道再見。
8:30 P.M.
有些晚上我不會出門，通常是冬天的時候，因爲外頭很冷。這時我喜歡坐在壁爐前，花兩個小時左右的時間閱讀和冥想。有時我會抽根雪茄，但不大常，因爲我妻子會抱怨那味道。
我喜歡被我的藏書環繞，在我家，有5000多本書籍，其中的1000本，是我覺得和心靈非常契合的。他們總是引領我開拓眼前的道路，是我非常大的熱忱來源。
如果要選出幾本，我會說奧利略皇帝的《沉思錄》，和柏拉圖的《饗宴篇》。當我的大女兒出嫁時，我將我那1000本喜愛的藏書送給了她，並也爲了二女兒做了相同的事。現在，我已在籌備要給我孫女的一千本書了。
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