永安石斑魚節開幕 陳菊力推高雄海味

高雄市長陳菊大力推廣永安石斑魚，並邀請大家到永安品嚐高雄海味。（林雅惠翻攝）

高雄海味漁鄉活動，繼彌陀蝨目魚文化節後由永安石斑魚節接力登場。（林雅惠翻攝）

「2017永安石斑魚節」本週在永安區公所前及永新漁港熱鬧舉行，高雄市長陳菊11日前往活動現場與市民朋友同樂，大力推廣永安石斑魚，並邀請大家安排週末輕旅行，一同來到永安品嚐高雄海味、永安石斑。

陳菊表示，爲了保障養殖業漁民，近年高雄市政府整治永安養殖區重要的排水系統，完成永安滯洪池等工程，徹底解決地方易淹的問題。此外，冬天寒害常造成養殖漁民損失，其中又以石斑魚養殖漁民受災最爲嚴重，有鑑於此，漁業署開辦以溫度作爲理賠依據的養殖漁業保險，確保漁民生計。

「2017高雄海味漁鄉活動」，繼彌陀蝨目魚文化節後，由永安石斑魚節接力登場，陳菊讚揚永安養殖的石斑魚，她說，當地漁民利用鑽石水技術養殖，肉質Q彈、味美鮮甜，擁有其他地區無法比較的高品質，因此有「石斑魚故鄉」的美稱。

本次活動除了石斑魚晚宴外，現場準備豐盛石斑魚便當供民衆採購及限量石斑魚創意料理，讓民衆有不同的味蕾享受，活動更安排食魚教育學習如何挑魚及吃魚、牽罟體驗傳統捕魚技術、石斑魚拍賣搶購、騎腳踏車遊永安漁村風情等活動，要讓前來的旅客體驗當地特色。