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迎戰AI浪潮／少子化+大缺工企業想求生…職務改造「2重點」成關鍵

勞發所建議未來無人餐廳普及後，仍需維持基本人力與消費者互動，前場服務人員將從事更多有溫度的工作，如關心顧客、提供設備操作說明。餐廳示意圖。圖／聯合報系資料照片

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