隱家拉麪公館店挨轟 偷排廢油！水溝飄惡臭1年多

茉莉二手書店的水溝可以明顯看出已無厚厚一層油污。（圖／當事人提供）

北市公館商圈驚傳2家名店互槓，在北部擁有5家分店的隱家拉麪，2023年12月底被位在正後方的茉莉二手書店臺大店怒控排放廢油，事情曝光後，隱家拉麪公館店緊急暫停營業，承諾在管線措施改善完成纔會開門營業。不過附近居民怒控，隱家公館店排放廢油早就不是第一次，隱家所排放的廢油造成大樓水溝堵塞發出臭味，他就曾親眼看着清潔人員跪着撈出7、8包麻袋的油塊，相關問題至少已困擾他們一年多。

事件曝光後，也有居民怒留言表示，隱家排放廢油早就不是第一次，清潔人員曾跪着撈出好幾麻袋油污。（圖／翻攝隱家拉麪公館店臉書）

水源裡裡長林全義表示，早在隱家來此開業之前，羅斯福路四段52巷主要僅有一家開業20多年的素食餐廳，由於該間餐廳一開始便是經營餐飲業，因此在開業之初就有接污水管；而隱家店面的前身爲服飾店，早前還是夾娃娃機店，因此沒有任何排放污水問題，直到隱家承租店面，相關油污便直接排至排水溝內。

有鄰居痛批，相關油污問題早已困擾他們1年多，素食餐廳存在20多年從未有過油污問題，他們也曾因水溝堵塞、發出惡臭向里長反應，里長也火速找來清潔隊員處理，而在隱家正前方的水溝裡，他就曾親眼看着清潔隊員「跪着撈出裝滿7、8袋麻袋的油塊」，而這麼大量的油污只有可能是餐廳，後續唯一新設的餐廳便是隱家。

隱家拉麪火速發文表示，收到茉莉書店反映後，已在第一時間加裝油水分離槽，絕非惡意排放置之不理。（圖／翻攝隱家拉麪公館店臉書）

針對隱家排放未處理過的油污，里長林全義未正面迴應是否早非第一次排放，但林全義表示，隱家開業以來，其所排放的油污可能經由日積月累，纔會導致後方的茉莉二手書店受害，加上油比水輕，會隨着水到處漂，又會凝固，直接導致排水系統堵塞，造成茉莉的化糞池與水溝堵塞，儘管茉莉第一時間請廠商清除油污，但油污仍源源不絕冒出來，纔會讓事情爆發出來，「不然隱家應該還是會繼續這樣用，污水都排到排水溝，很可怕！」

至於爲何一開始便認定是隱家所排放，一方面除素食餐廳開業20多年以來，均未出現此問題外，後續也透過化學測紙，確認就是隱家排放無誤。