疫情延燒 網購年菜增1倍

網購業者指出，民衆自主防疫捨棄餐廳圍爐，改購買現成年菜商品宅在家圍爐。（業者提供）

疫情升溫，從桃園一路延燒到六都，農曆年節圍爐之際引發餐廳飯店的退訂潮；網購業者指出，民衆自主防疫捨棄餐廳圍爐，改購買現成年菜商品宅在家圍爐。

蝦皮商城表示，年菜相關商品較去年同期成長逾1倍以上，尤其年假長達9天，不僅訂購人變多，每筆消費的金額也比往年還高。

蝦皮商城觀察，臺灣家庭組成以小家庭爲主，組合年菜以5至8道菜的商品組合最爲熱銷，而在各式圍爐年菜中，以「海鮮類料理」最受歡迎，料理比較費工的佛跳牆、各式湯品，肉品如蹄膀、獅子頭等銷售量緊追在後。

此外，蝦皮購物也發現，若年菜冠上「得獎」、「名店」等關鍵字，也能有效促進買氣，顯示民衆無法外出圍爐或到知名餐廳用餐，仍希望在家享用得獎名店氣氛。

愛買表示，年節前2、3周是民衆購買年菜的預購高峰期，此刻傳出桃園等本土疫情，是年菜銷售成長的主因；生活市集觀察，民衆採購年菜偏愛「菜色多樣性」、「名店主廚出品」、「海陸食材兼具」三大特色；以小家庭爲例，一套價格帶落在1275至3999元之間。

家樂福表示，今年「暖年菜」正夯，尤其這幾天氣溫下降，「暖年菜」具備溫暖、健康、便利三大好處，「湯鍋羹」系列躍升小家庭人氣首選。