許昌這家炒米粉沒啥了不起，也就是會讓人一週點3次外賣而已~

走街串巷NO. 278

【新疆炒米粉】

不得不說

新疆是一個出美食的地方

除了迷倒數人的羊肉串、烤全羊、大盤雞

還有“一半口腔地獄，一半舌尖天堂”的新疆炒米粉

在這碗米粉面前

嘴不要太硬

大多嗜辣星人在不知道吃什麼的時候

新疆炒米粉是“不知道吃啥”

和“隨便”的終極答案

在安和街上，就有這麼一家

開門就有無數外賣單子的新疆炒米粉店

炒米粉要想好吃，裡面的辣醬可是靈魂

他家的辣醬是新疆獨特的紅辣皮子

稍微湊近就能聞到辣醬獨有的香氣

炒米粉講究醬汁濃郁

火辣辣的紅醬厚厚一層鋪在米粉上

斗膽嘗試一下就能讓你充分理解

新疆的“花兒爲什麼這麼紅”

小店貼心地提供辣度選項

從爆辣到微微微辣有5個等級

不能吃辣的小編遵從本心

認慫選擇了最不辣的等級

色澤上看確實威力小了很多

趁熱攪拌均勻

隔着屏幕都能感到滿滿的食慾

挑起一筷頭

微微微辣的炒米粉唆上幾口

口腔唾液分泌不斷

來自桂林的米粉外表軟軟糯糯的

入口卻Q彈緊實

濃郁的辣醬浸透了軟糯的米粉

辣味後勁兒十足，十分上頭

店裡另一主角便是炒饢

饢餅被切成小塊，裹着辣醬更爲迷人

嗅着升騰的熱氣攜帶的香味

一口下去大大滿足

辣過癮的炒饢後味帶點奶香

即使吃到讓人滿頭大汗、鼻涕橫流的程度

也阻擋不了想要把它一掃而空的心

大汗淋漓地炫完一碗

辣到微微暈眩的腦殼彷彿恍然如夢

內心只剩一句OS

這個米粉不簡單，我記住你了！

素炒米粉 12元

雞肉炒米粉15元

雞肉炒饢 17元，牛肉炒饢 19元

·商家信息·

·新疆炒米粉·

店家地址

魏都區健發御園南門西70米

營業時間

10:30-21:00

✍️編輯：甜水兒

攝影：阿林哥

（微信同號）

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