新春走基層｜塔元莊老人在家門口吃上“暖心飯”

（原標題：新春走基層｜塔元莊老人在家門口吃上“暖心飯”）

1月25日，在石家莊市正定縣塔元莊鄉村振興惠民服務中心一樓食堂，村裡的老人圍桌而坐，吃飯聊家常。  河北日報記者 史晟全攝

1月24日，農曆臘月十四，春節的腳步越來越近了。

中午時分，伴隨着濃濃的年味兒，石家莊市正定縣塔元莊鄉村振興惠民服務中心一樓食堂裡，飄出陣陣飯菜香。

西紅柿炒雞蛋、素炒西葫、炒土豆片、醋熘豆芽，還有熱氣騰騰的紫菜湯。寬敞明亮的餐廳裡，老人三三兩兩圍桌而坐，一邊享用着可口的飯菜，一邊聊着家常。

“軟乎又合口味，這裡的四菜一湯，真香！”

“出門就能吃上熱乎飯，還不要錢，村裡又給咱辦了件大好事！”

…………

80歲的李鎖貴老人，高高興興地坐在人羣中。每天中午12時，他和老伴準時過來吃飯。以前，女兒中午不回家，老兩口的午飯總是將就，能糊弄一頓是一頓。

如今，飯點一到就去食堂，已成爲塔元莊村老人的新選擇。

2008年1月、2013年7月，習近平總書記兩次到塔元莊村考察，爲村裡發展指明方向。“牢記總書記囑託，前幾年我們村就過上了小康生活。”塔元莊村黨委書記、村委會主任尹計平說，爲讓大家過上更好的日子，他們把老人吃飯的“小事”，當成村裡的大事。

建起這座食堂，就是爲了讓老人在家門口吃上“暖心飯”。村裡規定，60歲以上老人免費吃早餐，80歲以上老人免費吃早午餐。

在塔元莊村，60歲以上老人有480多位。有人擔心：一方面，衆口難調，服務如何跟上？另一方面，有些老人早上得送孫輩上學，他們來吃飯，孩子誰來送？

“只要心裡裝着老百姓，就沒辦不成的事。”尹計平又重複起那句口頭禪。

爲了辦成這件事，村裡每天安排一名村幹部和一名黨員值班，當場解決老人提出的問題。同時，成立一支志願者服務隊，每天統一接送孩子上下學。

在經費來源上，塔元莊積極探索“村集體補一點、愛心企業捐一點、志願者幫一點”。村集體蔬菜大棚按成本供應蔬菜，村辦豆芽廠免費供應豆腐和豆芽。同時，廣泛徵集愛心企業和志願者，爲老人提供肉蛋奶等物品。

起初，只有幾名志願者輪流做飯，由於不專業，飯菜不太合老人胃口。得知這一情況後，開了20多年飯店的村民劉香芬主動找到村委會，提出把自家飯店最好的廚師調來，“村裡支付勞務費就行，其他啥都不用管。”

專業廚師來了以後，開始逐一徵求老人意見，認真研究菜譜。“老人口味清淡，不喜肉食，所以菜以素菜爲主，每週還會包包子、水餃。早飯除了菜品和主食外，還會供應雞蛋、牛奶，保證營養充足。”劉香芬頗有心得。

一點點地調整改進，飯菜越來越合老人的胃口。每天早晨6時到7時，是60歲到80歲老人就餐時間，飯菜得做得稍微硬一些。早晨7時以後，80歲以上老人就餐時，炒菜和饅頭就得多熱一會兒，吃起來更軟乎。

“黨和政府對我們這麼關心關懷，心裡更敞亮了。”81歲的吳八十笑得合不攏嘴。

“心敞亮了，大夥兒的精神頭也越來越好啦！”吃完飯，86歲的郭小雙對着鏡子整理了一下衣服，“咱們村可是遠近聞名的旅遊村，咱得注意個人形象，絕不能給村裡扯後腿！”

（河北日報記者董昌、周潔）