血管硬化能恢復嗎？營養師點名8食物：富含精胺酸助血管放鬆

高敏敏營養師在臉書粉絲團提醒，三高、老化、生活習慣不佳，都有可能會導致血管硬化。 示意圖／Freepik

你們是不是都以爲自己的身體，跟外表一樣青春健康？小心你們藏在身體裡的血管，有可能早已健康亮起紅燈！三高、老化、生活習慣不佳，都有可能會導致血管硬化。

奉上：血管硬化快吃精胺酸

（以下爲每100g之數值）

1.小魚乾 精氨酸4248mg / 脂肪4.4g

2.油炸花生仁 精氨酸3592mg / 脂肪48.4g

3.黃豆 精氨酸2743mg / 脂肪15.7g

4.葵瓜子（去殼） 精氨酸2232mg / 脂肪51.9g

5.鮭魚 精氨酸1535mg / 脂肪16g

6.火鍋牛肉片 精氨酸1288mg / 脂肪18.7g

7.乾貝 精氨酸901mg / 脂肪0.4g

8.雞蛋 精氨酸777mg / 脂肪8.9g

大家有沒有發現，營養師也默默把脂肪標註上去，其實就是想提醒大家，雖然精氨酸可以幫助血管放鬆、促進血液循環、促進血管內皮細胞修復，但脂肪量也要稍微注意一下！

例如火鍋牛肉片、乾貝相比，雖然精氨酸含量較高，但是脂肪含量也是差了快50倍呀！這樣吃下去，恐怕是熱量也很可觀呀！

根據世界衛生組織（WHO）建議：人體每日精胺酸需求量爲117毫克/每公斤，以60公斤成人體重計算 每日約需求7公克，而精胺酸過量，也有可能導致消化道不適的反應，因此，就像營養師常常說的！適量吃、均衡吃纔是最好的。

什麼人更需要補充精胺酸呢？

1.三高慢性病患者（高血壓、高血糖、高血脂）

三高患者本身心血管就容易囤積，而精胺酸能促進一氧化氮的生成、讓血管放鬆。

2.老人長輩

血管本身就會老化、失去彈性 而變得又窄又硬，尤其平時喜歡吃高油、高鈉的長輩更要多加註意。

3.經常熬夜、抽菸者

熬夜易導致血壓居高不下，長久下來易導致血管壁增厚，而煙品中的尼古丁 也會加速血管硬化、使血管缺乏彈性。

希望人人都能擁有健康的身體、並建立正確的飲食習慣，讓我們一起吃出健康好生活吧！

天然食物精胺酸含量圖鑑。 圖／高敏敏營養師

本文轉載自《高敏敏營養師》，原文爲：你們是不是都以爲自己的身體 跟外表一樣青春健康？

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