夏天就是要到超商買涼麪！ 臺灣人最愛吃這個口味...
超商夏季鮮食戰由涼麪首發開打！根據統計，有高達57%的臺灣人會到便利商店購買涼麪，一年銷售額達15億元，麪條長度加起來可以繞地球29圈，其中有8成民衆偏愛麻醬口味。看好夏季涼麪商機，各超商紛紛開賣新品項，搶攻這波夏日商機。
今年萊爾富將涼麪產品改版再升級，使用日本直輸麪粉打造Q彈麪條，推出六款新品項，包含中華風特級原味麻醬涼麪、飽胃站原味麻醬涼麪、韓式泡菜涼麪等；並自即日起至6月6日推出「夏日涼麪大賞」，購買涼麪可享9折優惠。
萊爾富指出，經調查發現，消費者偏好簡單且具有豐富層次口感的涼麪，像是中華風特級原味麻醬涼麪、飽胃站原味麻醬涼麪，就很受到民衆喜愛。另據去年內部數據顯示，整體涼麪業績約2億，而今年因全臺溫度不斷創新高，所以1月至4月的涼麪銷售總額，已較去年同期營收成長一成，預估今年有望突破去年業績。
而全家便利商店今年則主打在日本全家熱銷的「三層面體」新工法，強調面體吃起來外滑順而內Q；並推出日式和醋冷麪、韓式泡菜冷麪兩種適合夏季的風味。另在一般的涼麪也同步升級麻醬涼麪調味包，採蒜泥、麻醬、醬油三醬包，讓消費者自己調整口味濃淡。全家表示，預估此波改革將帶動涼麪業績成長2成。
至於OK超商也針對喜歡麪食的消費者，推出全通路獨家的豪華中華總彙涼麪，以及川味雞絲涼麪等，並自即日起至6/7止，祭出夏日輕涼鮮食優惠，於活動期間購買指定商品享有折扣，如全系列涼麪第二件8折。