喜歡回轉壽司嗎？這2家日本來臺直營回轉壽司必訪
喜歡吃回轉壽司嗎？在臺灣，除了爭鮮之外，近期人氣直線上升的是兩家由日本公司來臺直營的回轉壽司，分別是藏壽司及はま壽司（HAMA壽司），這家在日本都是非名前5大的品牌，雖然多數壽司都是均一價40元，但品質讓許多民衆相當滿意，藏壽司的扭蛋更是許多人愛上這個品牌的原因之一。
▲臺灣消費者喜愛壽司是屬於「炙烤系列」。(圖／藏壽司提供)
藏壽司藏壽司目前在臺灣已有6家分店，其中最新開幕的臺中福科店更是全臺第1家街邊店，同時也採用傳統日式「土藏」建築的店鋪設計，讓人會有置身日本的錯覺。除了壽司均一價40元之外，藏壽司最大特色就是那充滿驚喜的扭蛋機，只要每吃完完5盤後（回收盤子後會自動計算），觸控式熒幕開始出現動畫，中獎就可以得到一顆扭蛋。至於未來展店計劃，藏壽司目標是在臺灣有50家分店。
繼藏壽司之後，はま壽司（HAMA壽司）是第二家日本的回轉壽司品牌來臺直營，2016年在臺北市中山區開出第1家門市，はま壽司（HAMA壽司）提供70種以上壽司，每盤40元起，其他還有生魚片、沙拉、湯類、烏龍麪、拉麪及甜點，甚至還供應咖啡。第2家分店很快的在11月就開幕。
HAMA壽司透露，回轉壽司的所有盤子底下都有電腦晶片，除了可以得知客人拿走餐點之外，系統也會針對不同的食材設定在轉盤上的時間，只要超過時間就會自動回收報廢，客人不會吃到不新鮮的壽司及餐點。
南京復興店 地址：臺北市松山區南京東路三段270號