誤會大了!西瓜熱量竟比萊姆低,營養師曝「夏季水果熱量表」

▲夏季水果熱量和你想的不太一樣。(圖/Unsplash、翻攝自IG/nozomisasaki_official,以下同)

記者曾怡嘉 / 臺北報導

悶熱高溫不少人胃口缺缺,每天一餐用水果取代,但是怎麼吃纔不怕胖呢?吃甜的水果會不會攝取熱量破錶?營養師高敏敏臉書專頁分享,其實越甜的水果,熱量不一定越高,就像是西瓜熱量竟然比萊姆還低,以下夏季水果熱量排行榜,一起來了解!

營養師高敏敏補充,會影響水果味覺甜度關鍵是水果中的果糖蔗糖葡萄糖的比例,它們樣的是每公克4大卡,但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜,葡萄糖吃起來最不甜,所以吃起來很甜的水果,不一定熱量是最高,只是它的糖類比例很討人喜歡。

高敏敏分享,吃水果不發胖重點是「攝取的份量」,每天2份拳頭大小或是正常碗裝8分滿最適當,若是吃過量,即便是再不甜的水果都還是會發胖,還會影響血糖血脂喔!

▲甜的水果不一定熱量高。(圖/翻攝自FB/高敏敏營養師)

夏季水果排行榜(以下數值爲每100g之含量

第1名#釋迦 /99kcal

糖份26.6g膳食纖維2.7g

第2名#香蕉 /82kcal

糖份22.1g膳食纖維1.6g

第3名#龍眼 /70kcal

糖份17.9g膳食纖維1.8g

第4名#荔枝 /67kcal

糖份17.3g膳食纖維0.8g

第5名#葡萄 /63kcal

糖份16.6g膳食纖維0.2g

第6名#百香果 /58kcal

糖份10.7g膳食纖維5.3g

第7名#鳳梨 /51kcal

糖份13.6g膳食纖維1.1g

第8名#芒果 /48kcal

糖份13g膳食纖維1.2g

第9名#紅龍果 /48kcal

糖份12.3g膳食纖維1.3g

第10名水梨 39kcal

糖份10.7g膳食纖維1.8g

第11名#水蜜桃 /37kcal

糖份9.7g膳食纖維1.7g

第12名#李子 /37kcal

糖份9.6g膳食纖維1.7g

第13名#甜瓜 /36kcal

糖份8.9g膳食纖維0.5g

第14名#萊姆 /35kcal

糖份7.7g膳食纖維1.9g

第15名#西瓜 /32kcal

糖份8g膳食纖維0.3g