晚來吃不到！高雄必嘗麻辣滷肉飯 還有清甜蘿蔔燉排骨
文、圖／影子
經濟不景氣的年代，庶民小吃當道。魯十二滷肉飯是從高雄起家的連鎖品牌，總店在覺民路上，全省開了不少分店。鳳山五甲分店纔剛開不久，現場人聲鼎沸，看來生意不差，我們也來嚐鮮看看。
小吃店能夠開到這樣的規模實在不簡單，這裡主打着祖傳的魯肉飯，銅板價格，讓大家躍躍欲試。
餐檯前一字排開的肉燥、魯肉、腿庫，光是這畫面，就讓人口水直流。
連我最愛的白菜滷，也在其中，店家說每天現做，賣完爲止。除此之外，還有滷筍乾。
傳統木桌椅，很有古早味的fu，雖然沒有冷氣，但用餐環境還不差。在餐具旁，店家提供了自制的洋蔥、辣椒、蔥花拌在一起的辛香料，跟燒臘店的油蔥有異曲同工之妙，可以拌在飯裡很夠味。
飯類都是大家耳熟能詳的品項，麻辣滷肉飯很少見，待會要來試試。便當類和飯類的差別，在於多了一些配菜，燉品類也是店家主推。
滷肉飯35元
滷肉飯以肥肉佔多數，長時間熬煮膠質盡出，鹹甜醬香滋味，以及化在口中的油脂香搭配白飯，很夠味！
麻辣滷肉便當80元
便當類多了一塊油豆腐、滷白菜、滷筍乾、魯蛋。白菜滷有着媽媽的味道，我個人很喜歡。
麻辣滷肉飯有着花椒香，剛開始吃不覺得辣，但慢慢會有麻的感覺，把四川麻辣味道和滷肉結合，很特別。
排骨便當90元
配菜和剛纔麻辣滷肉飯一樣。
排骨滷到很軟嫩，也很入味，不過這樣的價位，在南部或許會稍貴了一點點。
腿庫便當90元
腿庫肉很大一塊，有肥的部位，但瘦肉居多，我覺得腿庫肉還可以再燉得更軟綿一些，口感會比較好吃。
清甜的蘿蔔湯頭，可以解解膩，裡頭的排骨燉到骨肉很輕易分離，不需太費力就可以把排骨吃乾淨。
小吃店很少出現人蔘烏骨雞，能夠在這裡喝到也是消費者福音。雞湯喝得出人蔘的味道，湯頭很鮮甜，烏骨雞燉到骨肉分離好入口。
這二款都是解膩的茶，油切綠茶茶裡頭自帶像花香的味道，很清新；蕎麥茶有着蕎麥特殊風味。
每個人心中都有喜歡的滷肉飯味道，持平而論，店家的滷肉飯有打中我們的口味，燉品也有一定水準，雖說是連鎖品牌，該有的水平基本上都有到位，剩下的只是個人口味喜好問題，經典國民小吃滷肉飯人人都愛，喜歡吃的朋友，不妨來試一試這家口味～
魯二十滷肉飯燉品 鳳山五甲店
地址：高雄市鳳山區五甲二路261號電話：07-7211722時間：11：00～14：00、17：00～20：00（週一公休）