桃園農改場輔導高架栽培 草莓增產1.5倍

高架草苺採無土栽培模式，藉由改良生產技術產量增1.5倍。（桃園區農改場提供／呂筱蟬桃園傳真）

草莓屬於高經濟作物，桃園區農業改良場開發新技術，以栽培介質、養液管理技術等，輔導草莓農轉型高架栽培生產模式，對照土耕栽培約可增產1.5倍，省工的高架栽培成爲臺北市內湖、桃園及新竹關西等地草莓栽培新趨勢。

國內草莓栽培面積約527公頃，以苗栗縣爲主要產地，種植面積約佔國內8成8，其次則有桃園區農業改良場輔導轄區的新竹縣、桃園市及雙北地區，種植面積也有約25公頃。

桃園區農改場說明，開發適合草苺高架栽培的介質、養液管理技術與優質安全生產方式，除了可提高單位面積產量，擴大經營規模，且兼具容易保持田區清潔衛生及減少病蟲害發生等優點，對於生產者及消費者都是雙贏局面。

傳統草苺栽培以露天土耕栽培爲主，過程需要整地、作畦、鋪塑膠布、定植、除葉、摘匍匐蔓、施肥及採收，工作時需要彎腰曲背長期下來恐有職業傷害，加上草苺多以小農經營爲主，近年來許多農友紛紛轉型爲高架栽培，另有青年農民返鄉務農，選擇投入草苺產業經營，幾乎都是採用智慧農業高架栽培模式。

有草莓農說，高架栽培初期投入成本大，不計算溫網室設施，單以設置雙層鍍鋅錏管、花盆架高架設施，每分地成本約80萬到100萬元。

桃園區農改場說，高架栽培草莓，具有增加單位面積種植株數優勢，選用適合的介質及養液處理下，可以有效提升單位面積產量。