探尋你出生那年引人癡迷的特色雞尾酒

你出生那年大家癡迷的雞尾酒

它是你的最愛還是最討厭的？

1920 年：內格羅尼

這款經典飲品由卡米洛·內格羅尼伯爵所創，他想給傳統的美式雞尾酒增添更多的刺激（也就是杜松子酒）。

1925 年：新加坡司令

在 20 世紀 20 年代的那股假波利尼西亞熱潮過後，這款受“異域東方”啓發的雞尾酒由杜松子酒、石榴糖漿、櫻桃白蘭地和酸味混合物構成。

1930 年：血腥瑪麗

在過去，這種半伏特加半番茄汁的混合飲料是標準的早晨提神之選。如今在各地的週末早午餐中，它的這一作用依然存在。

1933 年：法式 75

這種對標準香檳杯的升級最初於第一次世界大戰期間被髮明，但在 1933 年禁酒令被廢除後變得極爲受歡迎。

1939 年：薄荷朱莉普

1939 年，這款可愛的雞尾酒成爲肯塔基賽馬會的官方飲品，從那以後一直是該活動的主打飲品。薄荷朱莉普的歷史可以追溯到 18 世紀末的美國南部，在弗吉尼亞州特別受歡迎，並最終傳遍了所有州。

1940 年：代基裡

戰時配給使得大多數酒很難買到，但由於羅斯福總統的睦鄰政策，朗姆酒仍然充足，該政策鼓勵與拉丁美洲、古巴和加勒比地區進行貿易。我們如今所熟知的冷凍草莓味的這款酒，在二戰期間是一種簡單且超級受歡迎的酸橙飲料。

1950 年：黑俄羅斯

這種由伏特加和甘露咖啡利口酒調配而成的飲品，是由布魯塞爾的一位調酒師發明的，最初提供給了當時擔任盧森堡大使的美國社交名媛珀爾·梅斯塔。

1955 年：伏特加馬提尼

杜松子酒製造的簡便性以及隨後的繁榮發展，促使馬提尼在禁酒時期興起。然而，到了 20 世紀 50 年代，當美國開始從俄羅斯進口伏特加時，馬提尼有了新的變化，並大受歡迎。

1960 年：威士忌酸酒

在世紀中葉，酒吧完全被威士忌佔據主導地位。古典雞尾酒和曼哈頓雞尾酒是人們的首選，不過威士忌酸酒纔是終極的派對飲品，尤其是因爲當時酸味混合飲料極爲常見。

1963 年：湯姆·柯林斯

調酒師調製出這種酸甜口味的杜松子酒飲品，是爲了嘲笑一個詆譭數百名紐約人名譽的人，它進而成爲了一種廣受歡迎的解渴飲品。

1967 年：邁泰

在提基熱潮席捲加利福尼亞不久之後，這種由陳年朗姆酒、庫拉索酒、杏仁糖漿和酸橙汁混合而成的水果飲品，讓美國人彷彿置身於遙遠的島嶼。

1970 年：哈維撞牆

在伏特加等清澈烈酒佔據主導地位的時代，一種叫做加利安奴的意大利利口酒在這種橙汁飲品中首次在美國登場。

1973 年：龍舌蘭日出

很顯然，滾石樂隊喝了大量這種酒，以至於米克·賈格爾開玩笑說他們 1972 年的巡演被稱作“可卡因和龍舌蘭日出之旅”。在此之後，它變得極爲受歡迎，以至於老鷹樂隊專門爲這款飲品創作了一首歌。

1980 年：椰林飄香

隨着雞尾酒文化愈發主流，其受流行文化的影響也越深。因此，20 世紀 80 年代的節目《邁阿密風雲》和歌曲《你喜歡椰林飄香嗎？》將椰林飄香推至極高的地位，這是順理成章的。

1983：瑪格麗特

含糖的調酒料在 80 年代完全佔據了主導地位，瑪格麗特很容易用瓶裝調酒料和便宜的龍舌蘭酒調製出來。它的流行也在這十年引發了墨西哥雞尾酒的全面復興。

1986：葡萄酒冷飲

葡萄酒冷飲，也稱汽酒，在 20 世紀 80 年代後期成爲飲酒者的首選——尤其是在瓶裝版本進入雜貨店，以及像布魯斯·威利斯這樣的名人宣傳施格蘭之後。

1990：含酒精奶昔

難怪 90 後的孩子們仍然對懷舊念念不忘。這十年在流行文化中都是關於 X 一代的童年回憶，食物當然也不例外。1990 年，含酒精奶昔出現了，把像甘露咖啡力嬌酒、可可奶油和波本威士忌這類烈酒與受歡迎的冰淇淋球搭配起來。

1992：長島冰茶

長島冰茶含有大量的酒，它是以 1976 年調製出它的紐約地區來命名的。但直到 20 世紀 90 年代，它才迎來鼎盛時期，當時人們決定暢飲有趣、美味且酒勁十足的飲品。

1994：貝里尼

雖然這種清爽的葡萄酒雞尾酒最初是在 20 世紀 40 年代創造的，但隨着早午餐文化的興起，它的人氣飆升。明亮的桃子果泥和冒泡的普羅塞克起泡酒製成了一款完美的粉色飲品，適合搭配任何早餐。

1996：纜車

這款傳統的 20 世紀 20 年代側車的變體，是傳奇調酒師託尼·阿布-加尼姆於 1996 年構思出來的，只包含三種成分：五香朗姆酒、橙味庫拉索酒和自制檸檬酸。自從他在拉斯維加斯向人羣介紹後，它就變得非常熱門。

1998：白俄羅斯

這種由甘露咖啡利口酒、伏特加與奶油混合而成的飲品已經存在了 50 多年，但它一直揹負着“女性專屬甜點飲品”的名聲。（是的，我們也翻白眼了。）但 1998 年科恩兄弟的電影《謀殺綠腳趾》上映時，這款雞尾酒和這部電影都成爲了小衆經典。

1999：大都會雞尾酒

這款飲品之所以出名，完全得益於 1998 年首播的《慾望都市》。作爲凱莉·布拉德肖及其閨蜜團的首選飲品，它在全國各地的酒吧瞬間走紅。

2000：伏特加紅牛

在任何人都還不知道這種混合物的不良影響之前——也就是 21 世紀初，這是外出狂歡之夜最爲絕妙的調製飲品。

2001：莫吉托

莫吉托是一款永恆的飲品。它最早約在 16 世紀於古巴調製而成，非常適合炎熱的日子。顯然，歐內斯特·海明威在哈瓦那的 La Bodeguita del Medio 酒吧嘗試後就喜歡上了它。由於百加得等品牌以這款雞尾酒爲中心的廣告宣傳，它在 21 世紀初再次流行起來。

2002：科德角雞尾酒

伏特加蔓越莓是 21 世紀初大部分時間裡的熱門飲品，也被稱爲海風雞尾酒或科德角雞尾酒，因爲馬薩諸塞半島是蔓越莓的產區。它最早於 20 世紀 40 年代由 Ocean Spray 構思出來以增加蔓越莓汁的銷量，伏特加蔓越莓因其簡單和清爽而受歡迎。

2004：色情明星馬提尼

這是馬提尼的一種非常受歡迎的變體，用伏特加代替了傳統的杜松子酒和苦艾酒，這款名字頗具挑釁意味的雞尾酒由道格拉斯·安克拉於 2002 年在他位於倫敦的 Townhouse 酒吧創作。在英國仍然很受歡迎，色情明星馬提尼因其新鮮的百香果調味而具有國際吸引力。

2005：盤尼西林雞尾酒

對於蘇格蘭威士忌愛好者來說，盤尼西林雞尾酒是終極雞尾酒之一，它於 2005 年由山姆·羅斯在紐約著名的雞尾酒吧 Milk & Honey 首次調製而成，因其主要調味料爲姜、蜂蜜和檸檬，具有健康益處而得名。不幸的是，你再也無法前往這款雞尾酒的誕生地了，因爲 Milk & Honey 是 2020 年因新冠疫情而關閉的衆多場所之一。

2007：蘋果馬提尼

蘋果馬提尼首次現身於 1972 年《花花公子》雜誌裡的一則斯米爾諾夫廣告，於 90 年代末在洛杉磯重煥生機，並在 21 世紀初大行其道。如今，要找到一杯蘋果馬提尼可難多了，但在當時，酒吧的菜單上到處都是，甚至在電視屏幕上也能看到，因爲它出現在了大量的電影和節目中，包括《實習醫生風雲》《社交網絡》和《好漢兩個半》。

2012：金湯力

在 21 世紀初和 21 世紀 10 年代，許多經典雞尾酒重新流行起來，優雅簡約的金湯力便是其中的一種。2012 年，《金酒指南》把 10 月 19 日設定爲國際金湯力日，以此來紀念創始人傑恩·威瑟斯的祖母瑪麗·伊迪絲·基伯恩。所以呀，如果您沒有原料，那就準備好慶祝吧！

2015：桑格利亞汽酒

天氣炎熱時，點一壺桑格利亞汽酒分享再好不過了。早在 18 世紀，西班牙就有某種形式的桑格利亞汽酒，但經過改良的版本在 1964 年紐約世界博覽會上在美國大受歡迎。在 21 世紀 10 年代，隨着越來越多的餐廳把它加入菜單，瓶裝版本的銷量也越來越高，這種雞尾酒就變得更流行啦。

2017：莫斯科騾子

莫斯科騾子是另一款長盛不衰的雞尾酒，自從 20 世紀 40 年代被髮明出來（很顯然是爲了讓美國人更能接受伏特加）就深受喜愛，其簡單而優雅的口味組合以及傳統上使用的迷人銅杯仍然讓飲酒者感到愉悅。據報道，它是 2017 年美國人在谷歌上搜索最多的飲品。

2018：米謝拉達

這是另一款適合夏天的絕佳飲品，尤其是如果您喜歡辣味的話。米謝拉達自 20 世紀 60 年代就已經存在，但在 21 世紀 10 年代和 21 世紀 20 年代，當啤酒生產商開始銷售罐裝米謝拉達時，它經歷了巨大的繁榮。

2021：濃縮咖啡馬提尼

雖然濃縮咖啡馬提尼在 20 世紀 80 年代就已經出現，但在 21 世紀 20 年代初人氣大增，這讓各地的調酒師頗爲懊惱，因爲在酒吧忙碌的時候調製它特別困難。濃縮咖啡馬提尼無疑有一種優雅的氣質，其口感順滑，對於那些可能不喜歡其他花式雞尾酒味道的人來說也很容易接受。

2022：錯配內格羅尼

沒錯，當《龍之家族》的明星艾瑪·達西在這個熱門視頻中說她喜歡加普羅塞克的錯配內格羅尼時，這種內格羅尼的清淡版本重新流行起來。錯配內格羅尼通常會用起泡酒，一般是普羅塞克，來代替傳統的金