臺商小心!陸內需加速失溫 2行業爆倒店潮 業者:3天就收攤
大陸手搖飲市場快速失溫,過去動輒20、30元人民幣的珍珠奶茶,如今價格集體跳水,倒店家數直追火鍋店。(示意圖/達志影像/shutterstock)
中國大陸內需市場快速失溫,過去1杯動輒20、30元人民幣的珍珠奶茶,如今價格集體跳水、甚至回落到10元人民幣之下,由於餐飲業上半年至少百萬家關店,大陸二手設備回收業者指出,今年大型餐廳設備的回收數量,比去年多出5、6倍,當中以火鍋店最多、其次爲手搖飲。
統計至今(2024)年上半年止,大陸共有105.6萬家餐飲店註銷、吊銷營業登記,已達去年全年的83%,由於餐飲業頻傳倒閉潮,被稱爲「餐飲收屍人」的設備回收業者生意火紅,陸媒引用北京餐飲設備回收業者的說法指出,今年10年以上的餐飲店,歇業家數變多,還有許多新店撐不到1~2個月就倒閉,甚至有客戶開門營業僅3天就收攤。
廣州設備回收業者則說,自3月開始,每個月都可回收40、50家餐飲設備,且情況自五一長假後持續惡化,每月回收數量比3、4月時,再多出3分之1,當中約70%都是火鍋店,其次是奶茶店,
過去包括奈雪的茶、喜茶到霸王茶姬等主打高端路線的手搖茶飲品牌,單杯奶茶25元人民幣起跳,但從2022年底開始,主打高客單價的奶茶品牌,紛紛降價促銷,今(2024)年價格更是徹底崩盤,10~15元人民幣已成奶茶市場核心的價格帶,坊間也不乏10元人民幣有找的品牌殺價搶市。(文章未完…全文見此)