臺南新地標！全臺首座「梯田型菜市場」9月啓用 波浪屋頂成觀景臺
臺南又將有新地標！由荷蘭建築團隊MVRDV操刀，與LLJ Architects合作設計的「臺南新化果菜市場」，是全臺首座梯田造型市場，波浪屋頂同時也是觀景臺，旅客可以直接走上屋頂，坐在綠色梯田間欣賞周邊風景，預計今年9月正式啓用。
▲臺南新化果菜市場是全臺首座梯田造型市場。（圖／翻攝自荷蘭建築團隊MVRDV官網）
▲臺南新化果菜市場預計今年9月開放。（圖／翻攝自荷蘭建築團隊MVRDV官網）
臺南新化果菜市場是荷蘭建築團隊MVRDV繼河樂廣場後，在臺南另一個重要建築作品。波浪造型天花板，從地面向空中延伸，不僅提供良好的通風空間，仿造梯田式設計讓民衆更可以用徒步的方式走上屋頂，在綠化空間欣賞風景。
▲臺南新化果菜市場梯田式屋頂同時也是觀景臺。（圖／翻攝自荷蘭建築團隊MVRDV官網）
在果菜市場的另一邊，則是一棟四層樓建築，這棟建築結合市場辦公室、餐廳、販售場域，穿破屋頂的建築設計同時也成爲屋頂觀景臺另一個入口。
而在梯田型屋頂中，不僅提供民衆休閒遊憩，這裡預計也會種上不同作物，還有遮蔽區、野餐桌等讓民衆休息的地方，加上這裡鄰近高速公路，擁有方便的交通位置，臺南新化果菜市場預計今年6月完工、9月正式啓用。