臺南大內推酪梨創意美食饗宴 釋出30桌名額8／4大快朵頤

大內區酪梨產量佔全臺三分之二，2024年8月將推出酪梨創意美食饗宴。（大內區公所提供／寶智華臺南傳真）

大內高手果菜運銷合作社定8月4日舉辦酪梨創意美食饗宴。（大內區公所提供／寶智華臺南傳真）

臺南市大內區種植酪梨面積達350公頃，產量佔全臺三分之二，是全臺酪梨產量最高地區。大內高手果菜運銷合作社2023年舉辦全國酪梨王大賽，今年定8月4日舉辦酪梨創意美食饗宴，共有10道菜色，每桌10人8000元，前15桌訂桌可享早鳥優惠價6800元，因受限於場地大小，目前暫訂舉辦30桌。

大內高手果菜運銷合作社指出，酪梨創意美食饗宴由臺南應用科技大學生科學院餐飲系設計，10道菜色分別爲「海風酪梨手卷」、「雪花鮮味魚翅」、「清蒸深海龍魚」、「冰鎮鮮大蝦佐酪梨泥」、「櫻花蝦古早味米糕」、「紅曲豬排骨」、「龍蝦酪梨莎莎戀」、「龍膽鮮魚湯」、「蒜頭烏骨雞」及「夢幻酪梨泡芙」。

大內高手果菜運銷合作社指出，酪梨創意美食饗宴定8月4日中午12時在大內區老人福利協進會會館準時開桌，礙於場地限制，目前暫定舉辦30桌，若訂單爆滿踊躍，最多能開到38桌。

大內高手果菜運銷合作社表示，酪梨創意美食饗宴每桌10人共8000元，前15桌訂桌可享早鳥優惠價6800元，若有個別素食者，需另加訂800元素食套餐。