視察校園營養午餐　蔣萬安防堵蘇丹紅：最重罰200萬

爲了防範蘇丹紅流入校園，北市府6日宣佈跟進「營養午餐禁用辣椒粉、咖哩粉」後，臺北市長蔣萬安（藍色口罩者）7日上午也臨時新增行程，前往健康國小視察學校營養午餐供應情況。（丁上程攝）

臺北市政府6日晚間宣佈跟進新北市「學校營養午餐禁用辣椒粉、咖哩粉」，以避免蘇丹紅流入校園。臺北市長蔣萬安7日上午也臨時新增行程，前往健康國小視察學校營養午餐供應情況。蔣萬安除了再度宣示爲市民食安把關外，衛生局也將啓動專案稽查，對全市辣椒粉、咖哩粉的上下游廠商，以及市場、賣場、餐飲端全面稽查，最重會對違法業者裁罰200萬元。

蔣萬安7日上午臨時新增行程，前往位在松山區的健康國小，視察校園營養午餐的備餐、食材準備情況。他表示，含有致癌物質的蘇丹紅在全臺流竄，很多家長擔心流入校園，他自己也是三個孩子的爸，因此對於學校營養午餐的關心還有擔憂，其實感同身受，所以今天特別來到學校這邊，看整個餐廳備餐的情形，食材的使用，還有包括儲藏食材的地方。

蔣萬安強調，目前臺北市衛生局所查獲的蘇丹紅下游，並沒有流到學校團膳業者，但是因爲其他縣市還在持續地清查當中，所以爲了確保臺北市孩子的健康，以及學校營養午餐的食安，昨天就即刻宣佈學校營養午餐停用辣椒粉以及咖哩粉，也會請衛生局持續跟其他縣市保持密切聯繫，同時全面清查目前辣椒粉、咖哩粉相關的供貨上游廠商。

蔣萬安說，只要一旦查獲就會依法辦理，違法廠商譬如沒有如實來申報相關食材產製品品項的登錄，就會依法裁罰144萬；若廠商明知相關檢測結果是危害人體，但是並沒有主動通報，甚至僞造相關檢測報告還持續供貨，依法裁罰200萬元，這個部分衛生局都會依法來辦理，對於食安的要求，臺北市是絕對絕對非常重視，所以對於違法的廠商或是業者絕不寬貸。