山東一家長吐槽學校10元配餐太簡陋，孩子吃不飽，校方稱是假消息

學生現在大部分在校時間比在家都長，早上還沒睡醒就要起牀上學，學生味蕾還沒打開根本吃不下多少東西，午餐要在學校吃，晚上有晚自習，多半也是要在學校解決的，晚上放學回家已經九、十點，也吃不下什麼了。因此學校的伙食標準，是決定學生營養攝入的關鍵因素。

山東一家長吐槽學校配餐太簡陋，孩子吃不飽，校方稱是假消息

山東一學生家長在網上吐槽，孩子今年在一所公辦學校讀初三，晚自習前學校統一配餐，每餐收費10元。後來家長才知道，學校並不是每天給學生配送營養餐，而是讓學生吃漢堡果腹。

要是漢堡用料健康也就罷了，看到孩子拿回家的食物，家長很生氣，這也太簡陋了，漢堡麪包只有拳頭大小，中間只夾了一片黃瓜和一小塊雞排，既不好吃也沒有營養，學生也吃不飽。家長吐槽，給一個初三學生吃這個能夠嗎？

網友也覺得學校太過分了，長期給學生吃漢堡本來就不對，用料也不合格，別說是初三學生了，就連小學生也吃不飽，這也不值10塊錢啊。一看就不好吃，否則學生爲啥寧可捱餓也不吃，丟了還覺得可惜，就拿回家了。

媒體向學校求證此事，校方稱家長髮布的是假消息，是家長拿了學生吃剩的五六天前的漢堡拍的視頻，當天學校一共發了兩個漢堡，還有一份營養粥。工作人員也表示，學校配餐企業是經過公開招標的企業，晚餐食譜徵求了家委會意見的，每天不重樣。

事後校方跟家長取得聯繫，拍視頻吐槽的是學生的父親，學生的母親知道食譜，父親不經常關心學校的事，也未經調查瞭解和溝通就發佈了視頻。至於有網友說當地學校強制性要求學生統一訂餐，不讓家長送飯一事，教育部門迴應沒有強制訂餐的要求，具體正在跟學校覈實。

家長不怕餐標高，就怕學生吃不好吃不飽

作爲晚自習前的配餐，10塊錢不算貴，要是按照學校的說法，每天都不一樣，漢堡有兩個還有一碗粥，這個規格也還算合理，只不過漢堡確實有些寒酸，看起來就不好吃，不怪家長心疼孩子，才上網吐槽的。

校方所謂的五六天前的漢堡，屬於混淆概念。可能家長是發漢堡當天發佈的吐槽視頻，東窗事發時，距離拍攝已經過去了五六天，這不能說明家長特意拿着五六天前發的漢堡故意找茬。更何況，如果漢堡真如圖所示，確實叫人一言難盡。

初三學生馬上面臨中考，學習壓力很大，15歲的孩子正是身體發育的關鍵階段，學習又是腦力勞動，更需要補充營養。學校不允許家長送餐，可以統一配餐，但一定要確保學生吃好吃飽。

如果有必要，家長不排斥學校提高餐標，讓學生在學校吃晚餐，這樣回家就不用再另外做飯給學生補充營養了。畢竟初三一整年都要上晚自習，不是簡單墊墊肚子這麼簡單的事。偶爾吃漢堡可以，但不能讓學生經常吃漢堡。

或許配餐公司覺得送漢堡也是迎合學生的喜好，吃起來方便，學生也愛吃，但也要確保漢堡的營養配餐，就一片黃瓜就說不過去了吧？這樣的漢堡發幾個，都很難讓學生和家長滿意。

筆者有話說

學生配餐10元的餐標不算很高，但也不算少了，足以讓學生吃一頓飽飯。不需要有多麼昂貴的食材，也不求大魚大肉，達到家常菜水平，乾淨衛生即可。家長這樣的要求很過分嗎？爲啥這麼難達到？

近幾年關於學生食堂暴露出來的問題不勝枚舉，不是食材不新鮮，就是菜品量小、味道不好，甚至有些就是預製菜。家長從圖片上看食譜還挺有食慾，實際上味道很差，學生吃不下嚥。多地推行校長或家委會“配餐”，但效果並不顯著。

有學校爲了打消家長的疑慮，特開設“媽媽食堂”，讓學生家長到食堂工作，既能確保食材的安全衛生，又能保證學生吃飽吃好。這個方法可以嘗試全國推廣，也可以鼓勵學生家長到陪餐公司工作，還能給家長增加經濟收入，還能從根本上解決監管難題。

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