廈門的“隨便吃個便飯”，我把驚呆了

想問一下廈門的朋友，朋友說晚上隨便吃個便飯，這頓便飯在當地什麼水平啊！！？

有時候真的很羨慕廈門的朋友，想吃海鮮就可以吃，這次廈門之行朋友在輪渡碼頭對面常常滿閩菜海鮮大排檔做東，這個地方似乎離中山路很近，很有上海外灘的感覺，可以看到海邊的夕陽。

吃飯時候，朋友說這棟樓本身也是歷史建築，以前是廈門的四大旅館之一。很多上個世紀初的大佬來廈門住過。餐廳已經看不出本來的樣子，很大的一間，明亮現代感。一邊是海鮮池，一邊還有做一些廈門小吃，看起來挺有煙火氣的。

我問朋友爲什麼要選擇這裡，他說方便我晚上從鼓浪嶼過來後就可以直接到這裡吃飯啦。然後他指了指牆上的謝霆鋒告訴我，這家店是廈門一家比較有名的煎蟹薑母鴨餐廳的老闆，另外一個品牌，在廈門的人氣很旺。

包廂還是很寬敞的，名字叫鄭成功我是沒想到啊。

一上菜就是硬菜，帝王蟹三吃，直接就把我這個山裡人給驚呆了，蟹腿清蒸蒜蓉粉絲、蟹塊姜蔥炒，蟹肉混合蛋液做蟹殼蒸，三道菜都風味十足。

手臂那麼長的皮皮蝦，當地人管這個叫富貴蝦，細細剝開，一整塊都是肉，太滿足了！

煎蟹是我很喜歡的一道廈門菜，用的是肥碩的膏蟹，每一隻的蟹黃都很飽滿，吃起來真是噴香！

波斯頓龍蝦做成避風塘，油炸之後的蟹肉有種魔力，鹹鮮酥香俱全，主要是波斯頓龍蝦的肉真的很大。

本來以爲有波斯頓龍蝦了，沒想到還有小青龍，所以廈門的小青龍很便宜嗎？小青龍剖開對半清蒸，用筷子稍微挑起來，一整塊都出來了，下面的粉絲可不要浪費噢，非常鮮美

豆豉鰻魚，海鰻魚還是頭一回吃到，鰻魚肉能片成這樣，擺的像茄子，淋上的豆豉醬，和廈門炒麪線一起吃，太美味了。

門口就聞見的招牌薑母鴨，這也是店裡的主打的，當然要來一隻。

還有來福建一定要嘗的佛跳牆，這可是閩菜的代表作。東星斑和石斑魚的肉到底有什麼不一樣，我怎麼感覺不出來，但是價格差了好多呢，有當地人知道的嗎？

店名：常常滿閩菜海鮮大排檔

地址：廈門市海後路36-40號（輪渡碼頭對面）