秋蟹宴!40只萬里蟹迎賓登場

亞果薈與君品酒店即日起推出萬里蟹桌菜饗宴。(雲朗觀光集團提供/吳娮翎臺北傳真)

君品酒店於五樓宴會廳推出萬里蟹饗宴。(雲朗觀光集團提供/吳娮翎臺北傳真)

君品酒店與亞果薈同步推出萬里蟹桌菜饗宴。(雲朗觀光集團提供/吳娮翎臺北傳真)

「亞果薈」中餐廳引進君品酒店五星級飯店特色小炒、砂鍋與粵式燒臘等料理,設有166席座位,包括了5間包廂,以及96席開放式座位區。(雲朗觀光集團提供/吳娮翎臺北傳真)

秋季臺南安平亞果薈中餐廳與臺北君品酒店宴會廳同步推出「萬里蟹秋蟹宴」,以臺灣北部海域盛產的萬里蟹爲主角,將這些肥美清甜的蟹類巧妙融入多道精緻料理中,讓食客享受到最純正的秋日滋味。

萬里蟹包括花蟹、三點蟹、與石𫊻,皆以其豐富的蟹肉和鮮美的味道廣受食客喜愛,這次盛宴中特別採用清蒸方式來烹調這些萬里蟹,最大程度地保留了蟹肉的天然甜味和細膩口感,讓食客在每一口中都能體驗到蟹肉的絕妙風味。

君品酒店宴會廳的「萬里蟹秋蟹宴」每桌售價1萬4800元+10%,饗宴內容包括鱈魚相思、醋溜魚皮、催淚蛋、乾煸四季豆佐餅、松茸竹笙燉全雞、40只清蒸活萬里蟹、福州酒蛋面線與米其林百年腐竹薏米糖水。

臺南安平亞果薈的「萬里蟹秋實蟹宴」10人份桌菜中,除了每桌40只清蒸活萬里蟹外,亦包含多道精選佳餚,如金沙鱈魚相絲、山城辣子雞、柚子和風沙律 、蜜汁紅薯、砂鍋濃湯菜膽燉全雞、福州酒蛋面線與陳皮紅豆沙,價格同樣爲每桌售價1萬4800元+10%,臺南與臺北的美食饕客都能一嘗期限限定的秋蟹美味。

爲了讓顧客有更多選擇,亞果薈中餐廳還推出了一系列以螃蟹、紅𫊻爲主題的單點料理,包括避風塘紅𫊻、廣式⽣滾螃蟹粥、亞果圓籠紅𫊻米糕、和⾺蹄⾁餅蒸糕蟹等,每道料理都經過精心烹製,充分展現了紅𫊻的鮮美肉質與多層次的口感。亞果薈中餐廳與君品酒店5樓宴會廳的萬里蟹香金秋盛宴將於秋季限定推出,數量有限,即日起至11月30日止,需於⽤餐⽇前3⽇預訂。