品觀點｜青年設計師粉妝在地物產 「山海 to GO！」元宵駁二亮眼登場

青年設計師粉妝在地物產 「山海 to GO！」元宵駁二亮眼登場（圖片來源：高雄市文化局提供）

高雄市文化局從2021年起，以「高雄市青年創業基金」爲基礎，透過媒合團隊引介青年設計師進入農漁村、理解地方，藉由地方設計理念、共創設計方法，完成傳達地方底蘊的新視覺、新包裝。在2月24日元宵節當天下午2點起，邀集11家參與地方設計單位，在駁二藝術特區大義倉庫舉辦「山海 to GO！高雄地方市集」，除了展示令人耳目一新的在地物產意象包裝外，也歡迎大家以行動消費支持，將高雄好山好水好物產外帶回家。

那瑪夏小農蔡姿妤及林春福與設計團隊共創，推出全新品牌「四季山和」（圖片來源：高雄市文化局提供）

高雄市文化局局長王文翠指出，爲協助社區農特產品包裝優化，且落實青年政策，因此持續推動此計劃，2023年更以「社羣」單位爲對象，公開徵選有優化包裝需求，且對地方發展有所助益的地方社羣，如：人民團體、基金會、未立案社團組織、農民產銷班、社區產業合作社、個人工作室、地方店家等自主參與提案，讓高雄豐饒物產與創意內涵，藉由導入共創設計概念，展現高雄設計力及文化力。

2022臺灣文博會與臺灣設計展期間「山海商號-紅磚街屋」展售高雄的好山好水好物產（圖片來源：高雄市文化局提供）

文化局表示，2022年在高雄舉辦之臺灣文博會X臺灣設計展，其中於歷史建築新濱町一丁目連棟紅磚街屋展出的「山海商號」，便將2021年六組設計成果現場展售，分別有六龜區寶來人文協會及新發社區發展協會、旗山區圓富社區發展協會及糖廠社區發展協會、甲仙區大田社區發展協會以及梓官區梓平社區發展協會。展售期近三個月期間，新包裝大受好評並創造銷售佳績，提升社區對地方產業發展信心。

透過設計團隊與地方長時間溝通共創的包裝設計，圖爲日光小林與一毫米品牌設計（圖片來源：高雄市文化局提供）

2023年共徵選出六個單位，分別是杉林區日光小林社區發展協會、甲仙區小林社區發展協會、旗山區糖廠社區發展協會、那瑪夏區蔡姿妤與林春福、社團法人高雄市野鳥學會以及鹽埕區叄捌地方生活文化有限公司，並媒合四組青年設計團隊：映品形象設計、一毫米品牌設計、天晴文化事業及呷幼齒設計，在設計團隊長時間充分與社區溝通，不僅將產品包裝優化，也將品牌設計概念、包裝成本計算在內，化爲社區日後面對設計、市場知識基礎。目前六個單位新包裝皆已完成，隨着產季將陸續上架販售，其中日光小林及甲仙小林於2023年中秋節使用新包裝販售中秋禮盒，市場反應熱烈；而高雄鳥會「雉+野蓮」包裝於拍賣市場受到矚目。

高雄鳥會攜手美濃蔬菜產銷班第十八班，透過視覺設計，吸引更多人投入水雉保育的行列（圖片來源：高雄市文化局提供）

媒合單位「透南風文化創意團隊」強調，地方設計過程經由調研、盤點在地產品、發掘社區文化元素，觀察包裝需求，並與社區代表及居民充分溝通，不僅對接消費市場，同時帶出地方的理解和迴應，共同成爲改變困境的可能機會。除了設計成果，現烤黃金香腸、黃荊茶香蛋、野蓮凍、香蕉花檸檬掛耳式咖啡包、百福餅、土窯胖(窯烤麪包)等高雄各地好物，也有防蚊液、野蓮蛋燒、小魚苟製作DIY體驗，邀請大家親臨現場感受物產設計的蓬勃能量，一起將高雄的好山好水好物產外帶回家！