農業部祭最高10萬補助 鼓勵業者標示、使用國產乳

農業部規畫明年起鼓勵揭露並使用國產乳品的連鎖飲料業者、便利商店及速食業者最高10萬元的補助，盼提高國人對飲料添加國產乳品的認同度與消費信心。（示意圖，Shutterstock／達志）

依照現行法規，僅連鎖便利商店、速食業現場調製的茶、咖啡飲料，須揭露茶葉、咖啡的原料原產地，農業部規畫明年起鼓勵揭露並使用國產乳品的連鎖飲料業者、便利商店及速食業者最高10萬元的補助，盼提高國人對飲料添加國產乳品的認同度與消費信心。

農業部說明，連鎖業者參與標示的店家5家以上，並且使用國產鮮乳或保久乳調飲的比例達10％以上，同時店內飲料使用國產乳品作爲原料，用量佔所有乳品的70％以上，將提供業者最高10萬元的補助，項目是印製卡片、菜單、標示牌、杯蓋、杯身系統等修改費用。

中華民國乳業協會秘書長方清泉表示，目前部分餐飲業者使用國外進口冰磚奶製作拿鐵或鮮奶茶，但由於冰磚奶本身是被去除水分的牛奶，國內進口後會加入水、人造脂肪、蛋白質等添加物，風味沒有使用國產鮮乳好，農業部補助將可鼓勵業者多多使用國產乳。