買年菜 送現金券

全聯「老協珍鮑魚佛跳牆」，3999元，限量300組。（全聯提供）

愛買獨家「鐵板燒主廚經典年菜套組」，2388元。（愛買提供）

家樂福獨家「鄧師傅功夫年菜超值套餐組」，女兒紅燒雞、梅汁叉燒排骨、宮廷甜品冰糖雪梨燉銀耳、乾貝黃金鯧米粉、鮑魚乾貝荷葉飯，2980元。（家樂福提供）

全聯獨家「冠軍鳳衣油飯」，遵循古法制作，炭烤風味用高級油飯加上魷魚，外皮用雞胸皮包成福袋，再以煙燻方式熟成，風味特殊。限量500盒，399元。（全聯提供）

家樂福新品「老協珍My Melody美樂蒂樂迎財神佛跳牆（附甕），熟品每盒含湯汁約998g，1280元。（家樂福提供）

頂好「佳佳極品鮑魚烏參佛跳牆」，2700g，嚴選烏參、九孔鮑魚等珍貴海味，到店取貨價799元。（頂好提供）

今年農曆春節將是最多人在國內過節的一年，市場預估年菜商機可超越過往的4、50億元，上看60億元，可望創歷史新高。量販趁此狂撒高額回饋金、祭出家電滿額抽百萬名車，備妥上百道年菜讓全民買得開心、吃得澎湃！

家電滿額抽特斯拉

家樂福端出逾2億元現金折價券分波段送到春節前；年菜、麪食、冷藏冷凍、酒類、衛生清潔、居家清潔、家樂福自有品牌等，則有破億滿額現金券，超過百件人氣商品享買1送1；2月28日前參加「尾牙家電活動」，買家電單筆滿5000元可抽獎，頭獎是價值160萬9900元的TESLA Model3 standard range plus特斯拉電動車，2獎是市價16萬4900元的SONY KM-85X9000H UHD液晶顯示器，總獎值300萬元。※飲酒過量 有害健康

今年年禮、年菜備貨量則較往年多2成，其中，有15道年菜套組，及上百道精選年菜料理，且獨家與鄧師傅合作，推出以乾燒法烹調每道皆流露家庭風的懷念功夫年菜；另有3套組素菜，像是十方苑與珍好食等名店。預估整檔春節業績可大幅成長2至3成。

看準今年春節不能出國，省下的旅遊預算轉化爲「補償性消費」，愛買2月16日前彙集高檔海鮮、日本水果禮盒和免稅店等級糖餅進口禮盒應戰；120款年菜和套餐囊括米其林1星天香樓、紅豆食府等名店，有4成是新品，也獨家攜手「復興空廚」推出年菜單品，31日前年菜單筆滿1500元現折120元，單筆最高現折600元。去年12月開賣至今湯類、套餐和米糕主食最受歡迎，獨家販售的「林聰明砂鍋魚肉禮盒」在寒流加持下單月熱銷2000盒；另，賣場內「量販餐廳」也首推鐵板現煮年菜套餐，共限量250套。

全聯首販售素食年菜

至於超市，全聯31日前集結6大名廚、8大名店號、超過100項美味好料，稱史上最強陣容，且首次販售「素食年菜組」與「老四川酸菜魚」等名菜；去年10月30日預購至今，業績較去年同期增近1成，CP值高、獨家限量5000組的「京老鋪十全十美團圓年菜組」、「呷七碗櫻花蝦米糕」、「錵鑶聖凱師十全十美團圓年菜組」、「六福開運年菜組」、「郭老師黃耆紅棗枸杞烏骨雞湯」5組人氣最高。指定年菜單筆滿1000元，並於24日前憑兌換券取貨送50元生鮮買菜金。

根據頂好往年銷售觀察，「品牌知名度、食材等級和CP值」是消費者選購年菜的3大指標，因此集結老饕必嘗的「佳佳萬巒豬腳」、高CP值的「佳佳極品鮑魚烏參佛跳牆」、飽滿蟹黃搭配香Q長糯米的「高利水產懷舊紅𫊻米糕」等。